Du lịch hướng vào nông nghiệp bền vững
Du lịch Phú Yên: Đừng hủy hoại vẻ đẹp hoang sơ | |
Phát triển làng nghề gốm song hành với du lịch |
Công nghệ cao đang hiện hữu nhiều hơn trên các cánh đồng, trang trại chăn nuôi của Việt Nam cùng sự vào cuộc quyết liệt của các tập đoàn hàng đầu và cả những doanh nghiệp khởi nghiệp. Giờ đây nông nghiệp công nghệ cao đã không còn xa lạ với nông dân Việt Nam. Thậm chí du lịch nông nghiệp đã phát triển rộng khắp trải dài từ Tây Bắc, đồng bằng sông Hồng, duyên hải miền Trung, Tây Nguyên, ĐBSCL đến Đông Nam bộ.
Phải khai thác những giá trị khác biệt và nổi bật của nông nghiệp từng vùng miền, kết hợp với giá trị văn hóa |
Nhiều chuyên gia khẳng định, phát triển nông nghiệp nông thôn, kết hợp với du lịch là con đường ngắn nhất để xóa đói giảm nghèo, tạo ra một cuộc sống có chất lượng cao, có văn hóa, văn minh và bền vững. Quan trọng là làm sao để cải thiện được trải nghiệm của du khách và công nghệ chính là chìa khóa.
Ở tầm vĩ mô, du lịch nông nghiệp không chỉ đóng góp đáng kể vào quá trình phát triển kinh tế, tạo công ăn việc làm, chống xu hướng ly nông, thúc đẩy giao lưu văn hóa cộng đồng các dân tộc Việt Nam... mà quan trọng hơn, còn đẩy mạnh hội nhập văn hóa quốc tế, tăng cơ hội xuất khẩu tại chỗ, xuất khẩu sản phẩm nông nghiệp làng nghề cũng như nhiều sản phẩm liên quan khác.
Một số nước có ngành du lịch nông nghiệp phát triển mạnh và ngày càng hoàn chỉnh như Ý, Pháp, Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan do ở đó mọi hoạt động canh tác đều được cơ giới hóa ở quy mô lớn với các trang trại tư nhân, tạo cơ hội để du khách có thể trải nghiệm nhiều hoạt động khác nhau tại một điểm đến.
Dẫn chứng từ kinh nghiệm ở Đài Loan, mô hình du lịch nông nghiệp phát triển đã gần 40 năm, giúp nông dân chuyển đổi từ mô hình nông nghiệp truyền thống sang mô hình nông nghiệp kết hợp giải trí nhờ các khu vực du lịch nông nghiệp được xây dựng dựa trên nền tảng cụm kinh tế và các trang trại du lịch tư nhân.
Đài Loan định hướng chủ thể của loại hình du lịch nông nghiệp là chăn nuôi, nông nghiệp, lâm nghiệp và thủy sản. Mô hình du lịch nông nghiệp tổng hợp các sản phẩm nông nghiệp (chè, gạo, hoa, trái cây, rau, cá, gia súc) để phát triển thành du lịch nông nghiệp theo chủ đề, nhằm thúc đẩy du lịch nông nghiệp trở thành một mô hình sống xanh kiểu mẫu, cùng với các chức năng giải trí nghỉ dưỡng, du lịch hồi phục sức khỏe, giáo dục di sản, bảo tồn văn hoá, bảo vệ môi trường, phát triển kinh tế…
Vì thế, khi lựa chọn du lịch nông nghiệp, du khách có thể tham quan khu thắng cảnh hoặc thăm điểm sản xuất nông nghiệp trọng điểm như nông trường chăn nuôi giải trí đạt chứng nhận về chất lượng, khu trải nghiệm nông nghiệp chất lượng cao.
Đối với trang trại tổng hợp, ngoài việc cung cấp các hoạt động trải nghiệm, nơi đây còn có khu vui chơi giải trí, cung cấp dịch vụ ăn uống và cơ sở lưu trú cho khách, TS. Đào Thế Anh – Phó giám đốc Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam cho biết tại Tọa đàm Nông nghiệp Việt Nam - Đài Loan vừa diễn ra gần đây.
Theo lý giải của chuyên gia bất động sản, du lịch nông nghiệp về bản chất vẫn là một sản phẩm lưu trú phục vụ du lịch. Nếu hệ thống tiện ích càng quy mô, độc đáo, dịch vụ thân thiện sẽ là cách “níu chân” du khách hiệu quả nhất.
Tuy nhiên, để có thể áp dụng mô hình du lịch nông nghiệp Đài Loan vào Việt Nam, ngành du lịch và nông nghiệp Việt Nam cần có sự hợp tác chặt chẽ hơn nữa mới mong tạo được các sản phẩm du lịch có giá trị gia tăng cao. Đặc biệt phải biết khai thác những giá trị khác biệt và nổi bật của nông nghiệp từng vùng miền, kết hợp với giá trị văn hóa mới mong tạo ra các sản phẩm đặc thù và hấp dẫn, góp phần đưa du lịch nông nghiệp sinh thái phát triển đột phá, hiệu quả, TS. Đào Thế Anh kết luận.