Khi khẩu phần ăn của học sinh bị bớt xén
Ảnh minh họa |
“Đây là hành vi gian dối cần lên án, thậm chí là hành vi lừa đảo, có thể hành vi lừa đảo này số lượng không lớn nhưng tính chất, hậu quả của nó lại rất nghiêm trọng” – đây là ý kiến của đại biểu Quốc hội Ngọ Duy Hiểu (Đoàn Hà Nội) liên quan đến việc một số nhà trường gần đây có hành vi bớt khẩu phần ăn của học sinh và đưa thực phẩm không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm vào một số trường học khiến dư luận bức xúc.
Cách đây không lâu, câu chuyện về một số nhà trường bớt khẩu phần ăn của học sinh “nóng” trên truyền thông, báo chí và mạng xã hội. Vừa qua, trên mạng xã hội Facebook xuất hiện những hình ảnh cho thấy trường Tiểu học Điện Biên 2 (TP. Thanh Hóa) với suất cơm trưa của các học sinh, ngoài cơm và nước rau chỉ có hai món là một ít rau muống xào và một miếng cá thu.
Ngay sau đó, tại Hà Nội, không ít phụ huynh cho biết, bữa ăn 23.000 đồng của học sinh trường Tiểu học Nam Trung Yên chỉ có vài cọng rau muống, bát thì đầy, bát lại lưng và chút trứng đảo vụn được múc nhếch nhác. Chứng kiến những hình ảnh này, dư luận rất bức xúc vì chế độ ăn uống, dinh dưỡng cho các em học sinh tại các nhà trường đã không đảm bảo về mặt dinh dưỡng và an toàn thực phẩm.
Bên cạnh đó, một số giáo viên cảm thấy xót xa cho học sinh bởi các em đã được gia đình đóng tiền ăn đầy đủ, với mức giá 23.000 đồng/bữa chính và bữa phụ nhưng phải ăn bữa ăn không đảm bảo chất dinh dưỡng, tình trạng này diễn ra từ lâu nhưng lãnh đạo một số nhà trường vẫn không có biện pháp cải thiện bữa ăn cho các em học sinh. Với những suất ăn đơn giản, không đủ chất kể trên, nhiều người nhận định suất ăn chỉ đáng giá 10.000 đồng chứ 23.000 đồng thì khó có thể chấp nhận.
Trước thực trạng này, một số chuyên gia cho rằng các nhà trường cần thực hiện đúng quy định về bữa ăn cho các em học sinh, trong đó phải đúng với giá trị tiền bạc mà người mua đã bỏ ra, đủ các thành phần dinh dưỡng... Bởi lẽ, trẻ em là đối tượng dễ bị tổn thương về sức khỏe nếu cung cấp bữa ăn dinh dưỡng kém chất lượng, sức đề kháng của trẻ còn yếu nên dễ bị ngộ độc.
Khẩu phần ăn hợp lý của trẻ đã được nghiên cứu, tính toán lượng dinh dưỡng cân đối, do đó việc bớt khẩu phần ăn của trẻ sẽ gây ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng trưởng thành về thể chất cũng như trí lực của trẻ.
Trong trường hợp cá nhân, tổ chức, nhà trường cố tình để xảy ra sai phạm, bớt xén khẩu phần ăn của học sinh thì “cần phải xử lý nghiêm đúng người đúng tội, thậm chí nếu vụ việc nghiêm trọng thì có thể phải xử lý cả hình sự, hay cách chức, điều động người vi phạm” như lời đại biểu Quốc hội Ngọ Duy Hiểu vừa trao đổi với báo giới!