Giá thực phẩm toàn cầu vẫn sẽ ở mức cao
08:56 | 31/12/2021
Mua thực phẩm ngày càng đắt đỏ và thật không may, dự kiến tình hình sẽ không cải thiện nhiều trong năm tới.
Ảnh minh họa |
Nhu cầu tăng cao, chi phí vận chuyển không giảm nhiều, giá phân bón vẫn cao và thời tiết xấu có thể tiếp tục đẩy giá các sản phẩm như ngô, ca cao và đường tăng lên. Theo Michael Magdovitz, một nhà phân tích hàng hóa nông nghiệp tại Rabobank, những yếu tố đó có thể khiến mặt bằng giá lương thực toàn cầu tiếp tục duy trì ở mức cao trong năm 2022.
Chỉ số giá lương thực FAO của Liên hợp quốc đã leo lên mức cao nhất trong 10 năm nay. Sự gián đoạn do đại dịch Covid - bao gồm tình trạng thiếu lao động và thiếu container hàng hóa - đã làm tăng chi phí cho các nhà sản xuất khi nhu cầu tăng vọt, đặc biệt là ở Trung Quốc. Thời tiết khắc nghiệt, bao gồm hạn hán và lũ lụt, khiến tình hình trở nên tồi tệ hơn.
Giá hàng hóa nông nghiệp đã tăng khoảng 28% trong năm ngoái và cao hơn khoảng 40% so với mức trước đại dịch, Rabobank cho biết trong báo cáo cuối năm vừa công bố. Trong khi đó theo dữ liệu từ Refinitiv, giá ngô kỳ hạn đang cao hơn khoảng 28% so với đầu năm; lúa mì đã tăng 24% và cà phê tăng vọt hơn 80%.
Dù chi phí vận chuyển gần đây đã giảm một chút nhưng chừng đó chưa đủ để làm thay đổi một cách có ý nghĩa với bức tranh vốn đã xám màu. Với nông nghiệp, các nhà sản xuất không thể tăng nhanh nguồn cung trong nháy mắt, bởi không dễ để tăng nhanh diện tích đất canh tác hoặc cải thiện sản lượng một cách đáng kể chỉ trong một thời gian ngắn. Một vấn đề khác là các hiện tượng thời tiết thất thường. Đơn cử, hiện tượng La Nina đã xuất hiện ở Thái Bình Dương và là một trong những nguyên nhân dẫn đến giá nhảy vọt gần đây của mặt hàng đậu tương.
Đỗ Phạm