Quán cà phê “trốn” nắng tháng Tư
Chị Nguyễn Như Thủy, nhân viên truyền thông một doanh nghiệp bất động sản tại quận 3, TP. Hồ Chí Minh cho hay, vì tính chất công việc thường xuyên đi lại, nhưng hiện nay thời tiết nắng nóng gay gắt, nên chị thường chọn ghé quán cà phê có không gian sân vườn, hay các quán cà phê cũ, yên tĩnh, có thể vừa làm việc vừa thư giãn trên đường đi.
Những quán cà phê từ cũ kỹ đến hiện đại thu hút khách vào mùa hè |
Đây cũng là xu hướng chung của người lao động có thời gian làm việc tự do, sinh viên và các gia đình trẻ, muốn có không gian yên tĩnh, tránh nắng mùa hè chói chang, vừa thưởng thức cà phê ngon.
Trong vô số quán cà phê lớn nhỏ đang hoạt động tại TP. Chí Minh có một số quán khá nổi tiếng, được nhiều khách hàng biết đến không chỉ cà phê ngon, nước giải khát đa dạng mà còn những khoảng không gian mang ấn tượng rất riêng. Nếu là người trẻ năng động, có thời gian làm việc tự do, không ràng buộc tại văn phòng sẽ chọn đến những quán cà phê sân vườn rộng, tuy hơi xa trung tâm thành phố, nhưng rất độc đáo.
Nơi tập trung nhiều quán cà phê nổi tiếng có thể kể là quận Gò Vấp, với cà phê Khúc Mùa Thu, đây là quán cà phê sân vườn, không gian rộng, xanh mát cây cảnh, hoa kiểng đặt đan xen cùng bàn ghế, rào dậu sơn trắng sang trọng, thanh nhã, xung quanh quán còn có tiểu cảnh, cầu bắc qua suối nhỏ, non bộ, đài phun nước… tạo ấn tượng một biệt thự sân vườn hiện đại. Còn cà phê Du Miên, lại mang dáng vẻ của một resort du lịch cao cấp.
Quán rộng trên 1.000 m2, thiết kế như một khu du lịch khép kín, kết hợp không gian thiên nhiên tràn ngập cây xanh, có non bộ, thác nước nhỏ, lối đi phủ cỏ như những dãy rêu xanh bám lâu năm vào con đường đá. Điểm đặc biệt khác của quán cà phê Du Miên là những nhà treo trên cây, tạo cho khách cảm giác mình đang ở giữa lưng chừng đồi núi, rừng cây.
Hay quán Sài Gòn Chic Coffee, lại là một không gian hoàn toàn khác, theo trào lưu cổ và cũ (Vintage & Retro), dành cho những người yêu thích sự sành điệu chịu chơi theo hơi hướng hoài cổ nhưng sang trọng, thanh lịch. Khách đến đây ngoài thưởng thức cà phê, giải khát còn được đắm mình trong giai điệu nhạc Jazz du dương.
Với những người dân thành phố đã quen thuộc với cuộc sống ồn ào, nhộn nhịp, muốn tìm lại những quán cà phê vỉa hè của Sài Gòn xưa, hay những nhân viên văn phòng, người kinh doanh muốn có không gian tĩnh lặng, mộc mạc, bình dân thì khu vực quận 1, trung tâm có những điểm đến lý tưởng như vậy.
Rất nổi tiếng trong số những quán cà phê vỉa hè xưa là cà phê Út Lành (283/37 Phạm Ngũ Lão, quận 1), quán nằm ở một góc nhỏ tại phố đi bộ Phạm Ngũ Lão, có thể được xem là điển hình của quán cà phê vỉa hè Sài Gòn. Hình ảnh quán rất cũ kỹ, bàn gỗ tạp, ghế đẩu cao, thô mộc, khăn trải bàn bằng vải nhựa, rèm cửa vải hoa, tivi đen trắng để trang trí ở một góc quán, vài chậu hoa tươi nho nhỏ…
Tất cả đều giữ lại nguyên mẫu một ngôi quán vỉa hè đơn sơ đúng kiểu Sài Gòn những năm 1975, mang lại cho khách một cảm giác thanh bình, yên tĩnh. Khách đến quán được khuyến khích không dùng điện thoại di động, quán không có wifi…
Cà phê 81 Nguyễn Văn Nguyễn cũng là một nơi xưa cũ khác, với ngôi nhà cũ, chiếc bàn, cái ghế, bộ sôfa, chiếc tủ trưng bày những máy hát băng đĩa xưa và cả bảng hiệu quán cũng cũ, cũng lạ là Cửa hàng cà phê 81. Khu vực pha cà phê chủ quán cố tình dùng các loại bình thủy nước nóng thủ công, một kệ ly chén đã tróc sơn… nhưng tất cả đều rất sạch, không gian quán yên tĩnh như đưa khách trở về thăm lại ngôi nhà xưa của ngoại, hoàn toàn không thấy một chút ồn ào phố thị nào.
Quán cà phê Nhà Mình 80s (Trương Quyền, quận 3) cũng là một không gian Sài Gòn xưa. Ở đây xưa từ ngôi nhà, đồ dùng đến thực đơn, nước uống (chanh muối, đá me, cà phê pha phin). Đặc biệt quán có món ăn sáng là khoai lang, khoai mì, bánh mì chấm sữa bò, xôi đậu…
Người dân TP. Hồ Chí Minh từ già trẻ, người nội trợ đến người lao động phổ thông đều có trong mình niềm vui ngồi quán cà phê sáng, trưa, chiều, tùy thời gian họ có trong ngày. Nhịp sống hiện đại có thêm rất nhiều loại hình quán cà phê và nhiều đối tượng khách thưởng thức cà phê. Nhưng trong thời tiết oi bức hiện nay, thì đến quán cà phê rợp bóng cây hay quán cóc cũ kỹ tĩnh lặng cũng là một thú vui đáng thử.