Thị trường thịt lợn trong “cơn bão” dịch bệnh

	Lập Ban chỉ đạo quốc gia phòng, chống dịch tả lợn Châu Phi
	Đảm bảo cân đối cung - cầu thịt lợn trước trong và sau dịch

Tăng cường kiểm tra, giám sát tại các chốt kiểm dịch

Tăng cường kiểm soát dịch

Hưng Yên là một trong những địa phương đầu tiên tại các tỉnh phía Bắc phát hiện dịch tả lợn châu Phi. Chỉ trong vòng hơn 1 tháng, từ 2 ổ dịch được phát hiện và xử lý ngày 1/2 thì đến nay đã có 44 xã của 10/10 huyện trên địa bàn tỉnh phát hiện dịch bệnh. Gần 23 nghìn lít hóa chất khử trùng, 450 tấn vôi bột tương ứng trên 10,8 triệu lượt m2 chuồng trại chăn nuôi và môi trường đã được phun tiêu độc, khử trùng. Toàn tỉnh cũng đã thành lập 247 chốt kiểm dịch động vật trong đó có 10 chốt kiểm dịch động vật liên ngành cấp tỉnh; 16 chốt cấp huyện và 248 chốt cấp xã.

Mặc dù công tác kiểm soát dịch tả lợn châu Phi đang được địa phương đẩy mạnh. Tuy nhiên, dịch bệnh vẫn đang lan rộng và dường như khó kiểm soát. Lý giải nguyên nhân tình trạng trên, ông Trần Tùng Lâm - Quyền Cục trưởng Cục Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Hưng Yên cho biết: Do thời tiết ẩm thấp, ngoài ra trên địa bàn có nhiều hộ chăn nuôi nhỏ lẻ trong khi lực lượng chức năng bị dàn trải nên khá mỏng, vì thế công tác kiểm tra không thể bao quát hết toàn bộ phương tiện mà chỉ có thể kiểm soát chủ yếu tại các chốt lớn.

Cùng với Hưng Yên, Thái Bình là địa phương thứ hai phát hiện dịch bệnh. Từ ổ dịch đầu tiên phát hiện ngày 13/2 thì đến ngày 18/3, dịch đã xảy ra tại 117 xã của 6 huyện. Tổng lợn tiêu hủy là 17.983 con, với tổng lượng tiêu hủy là hơn 1 tấn. Tại các xã có dịch của 6 huyện, tỉnh đã sử dụng 17.709 lít vôi hóa chất và gần 930 nghìn kg vôi bột để tiêu độc khử trùng. Dịch bệnh vẫn đang phát tán rất mạnh.

Ghi nhận tại Thái Bình sau gần 1 tháng triển khai chống dịch tại 5 chốt chính đã dừng kiểm tra 362 phương tiện, phát hiện 1 con lợn chết đang được vận chuyển (buộc tiêu hủy ngay và xử phạt vi phạm hành chính 3 vụ tại các chốt Triều Dương, chốt Cầu Nghìn, chốt Cầu Hiệp.

Phó chủ tịch UBND tỉnh Thái Bình Phan Văn Xuyên nhận định dịch bệnh lây lan 46% qua con đường vận chuyển, 36% qua thức ăn thừa sau sinh hoạt. Như vậy, có thể thấy ngoài các chốt chặn trên các nút ra vào tỉnh, công tác kiểm tra việc vận chuyển nhỏ lẻ là cực kỳ quan trọng bởi đây có thể là nguồn lây lan không thể kiểm soát nếu người dân cố tình trốn tránh hoặc bán chạy dịch.

Ông Trần Hữu Linh - Tổng Cục trưởng Tổng cục QLTT cho hay, việc kiểm tra, phòng chống dịch bệnh không thể chỉ bằng “cảm quan” mà cần chủ động hơn trong việc kiểm tra, giám sát từ nguồn, đẩy mạnh công tác trinh sát, phát hiện từ xa đối với các tổ chức, cá nhân cố tình thu gom, vận chuyển lợn bệnh trái phép. Tăng cường kiểm tra, giám sát tại các chốt kiểm dịch, đồng thời tăng cường công tác kiểm tra tại các chợ dân sinh, chợ đầu mối, các nhà hàng khách sạn, nơi đông dân cư để đảm bảo ngăn chặn từ gốc nguồn lây bệnh.

Nguồn cung vẫn đảm bảo

Ghi nhận của phóng viên cho thấy, hiện, tại các chợ dân sinh như: Kim Liên, Châu Long, Thành Công… số lượng mua thịt giảm đi 1/3, người tiêu dùng có tâm lý e dè nên đã chuyển sang sử dụng các sản phẩm khác.

Chị Nguyễn Phương Trang (Phương Mai, Hà Nội) cho hay, trong thời gian qua, chúng tôi có theo dõi thông tin về việc dịch tả lợn châu Phi. Nhiều địa phương của Hà Nội đã bị xâm nhiễm dịch. Do đó theo tâm lý chung, chúng tôi cũng có phần rụt rè khi sử dụng thực phẩm. Thay vì trước kia mua ở các chợ dân sinh, thì nay chị Trang lựa chọn vào các siêu thị, cửa hàng thực phẩm để yên tâm một phần nào về nguồn gốc, xuất xứ. Dựa vào kinh nghiệm, chị Trang cho biết, khi lựa chọn thịt phải quan sát kỹ hơn, chọn mua những sản phẩm còn hồng tươi, khô ráo và không được có vết.

Trong khi tại các chợ dân sinh lượng tiêu thụ giảm, thì tại các siêu thị, lượng tiêu thụ thịt lợn lại tăng lên. Đại diện Vinmart Royal City cho hay, doanh số bán mặt hàng này tại siêu thị không sụt giảm mà còn tăng lên, kể cả nội tạng lợn cũng không bị ảnh hưởng. Phó tổng giám đốc BigC Thăng Long Nguyễn Thái Dũng cho biết: trung bình mỗi ngày, hệ thống siêu thị BigC tiêu thụ hơn 5-7 tấn và BigC cam kết sẽ không có bất cứ biến động nào về giá, số lượng trong thời gian tới.

Qua khảo sát tình hình thị trường, giá thịt lợn hơi trước khi có dịch dao động khoảng 45.000 - 50.000 đồng/kg nhưng hiện tại giảm xuống còn khoảng 34.000 đồng/kg, lượng thịt lợn tại các lò mổ cũng giảm.

Theo Vụ Thị trường trong nước (Bộ Công thương), tính đến nay, tổng trọng lượng lợn bị bệnh và tiêu hủy chỉ chiếm khoảng 0,08% so với tổng nguồn cung trong năm. Đến thời điểm hiện nay nguồn cung trong nước vẫn được bảo đảm, đáp ứng đủ nhu cầu tiêu dùng của người dân và các hoạt động sản xuất, chế biến. Bộ Công thương khuyến cáo tới người tiêu dùng không nên hoang mang sử dụng thịt lợn trong điều kiện dịch bệnh, chỉ nên cẩn trọng trong việc lựa chọn nguồn hàng bằng cách đến các địa điểm bán thực phẩm sạch, an toàn, các quầy hàng bán thịt lợn đã được cơ quan thú y kiểm dịch đầy đủ theo quy định.

Về nguồn cung, Vụ Thị trường trong nước cho hay, trong trường hợp dịch tả lợn châu Phi tiếp tục lây lan tại Việt Nam có khả năng ảnh hưởng đến nguồn cung trong nước, Bộ Công thương sẽ chỉ đạo các doanh nghiệp thương mại nhập khẩu từ các nước không bị ảnh hưởng bởi dịch tả lợn châu Phi như Mỹ, Úc, Hàn Quốc, Ấn Độ...

Theo Thứ trưởng Bộ Công thương Đặng Hoàng An, cần tăng cường công tác truyền thông để cho người dân hiểu đúng về việc phòng và chống dịch. Trên cơ sở đó vẫn đảm bảo tiêu thụ nguồn thịt lợn sạch, không để ảnh hưởng đến tổng nguồn cung cầu chung trong thời gian tới.