Tồn kho đồ uống tăng 43,4%, TP. Hồ Chí Minh đẩy mạnh kích cầu cuối năm

Trong những tháng cuối năm, thành phố đẩy mạnh kích cầu, kết nối tiêu thụ nhằm giảm tồn kho

Theo Sở Công Thương TP. Hồ Chí Minh, mức tăng 11,1% của ngành chế biến thực phẩm vượt kết quả cùng kỳ các năm 2023, 2024 và 2025, lần lượt là 4,9%, 5,2% và 8,6%. Trong đó, sản lượng cà phê tăng 20,6%, nước chấm tăng 20%; lao động ngành tăng 15,9%.

Ngành sản xuất đồ uống cũng phục hồi, tăng 10,5%, so với mức 4,9% cùng kỳ; riêng bia chai, lon tăng 15,5%. Động lực tăng trưởng đến từ dịch vụ ăn uống và du lịch, với doanh thu lần lượt tăng 14,3% và 16,6%. Tổng mức bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ tiêu dùng đạt 1.488.689 tỷ đồng, tăng 13,8%.

Tuy nhiên, sản xuất tăng nhanh hơn tiêu thụ khiến tồn kho ngành đồ uống tăng 43,4%, chế biến thực phẩm tăng 20%, trong khi tồn kho toàn ngành chế biến, chế tạo giảm 0,4%. Đáng chú ý, nhóm lương thực, thực phẩm chiếm 25% doanh thu bán lẻ hàng hóa nhưng giảm 0,9%, trái ngược mức tăng 17,6% của bán lẻ hàng hóa chung.

Theo Thống kê TP. Hồ Chí Minh, doanh nghiệp công nghiệp đang chịu áp lực từ cạnh tranh hàng trong nước (50%), nhu cầu nội địa thấp (45,9%) và lãi suất vay cao (37,8%). Chi phí vận chuyển cũng tăng khi chỉ số giá nhóm giao thông bình quân 9 tháng tăng 7,53%.

Để hỗ trợ doanh nghiệp, Sở Công Thương phối hợp triển khai chính sách hỗ trợ lãi suất theo Nghị quyết 09/2023/NQ-HĐND. Đến nay, 3 dự án đã được vay hơn 334 tỷ đồng.

Trong những tháng cuối năm, thành phố đẩy mạnh kích cầu, kết nối tiêu thụ nhằm giảm tồn kho; hỗ trợ tối thiểu 500 doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ kinh doanh ứng dụng thương mại điện tử.

Từ tháng 11/2026, chương trình kích cầu cuối năm và Tết Nguyên đán 2027 sẽ được triển khai, gắn với dịch vụ ăn uống, du lịch và kết nối cung - cầu. Đồng thời, ngành Công Thương thúc đẩy liên kết vùng nguyên liệu, phát triển logistics, trung tâm phân phối và kiểm soát hàng giả nhằm giảm chi phí, mở rộng đầu ra cho doanh nghiệp.