Tham quan dây chuyền sản xuất của Tân Hiệp Phát

Khách tham quan dây chuyền sản xuất Tân Hiệp Phát

Đích thân ông Trần Quí Thanh - Tổng giám đốc Công ty Tân Hiệp Phát trực tiếp cùng đoàn tham quan đi xem các công đoạn sản xuất nước giải khát từ khâu thổi chai, chiết rót, đóng nắp, dán nhãn đến đóng thùng, và trao đổi với khách hàng về những vấn đề liên quan.

Tại Việt Nam, Tân Hiệp Phát là một trong những DN đi tiên phong trong việc đầu tư, lắp đặt dây chuyền Aseptic chiết rót trong môi trường vô trùng.

Hệ thống này được Tân Hiệp Phát nhập khẩu hoàn toàn từ Đức, Pháp, Italia, được đội ngũ chuyên gia kỹ thuật hàng đầu châu Âu lắp đặt và chuyển giao công nghệ. Hệ thống dây chuyền này hoàn toàn tự động, khép kín từ khâu thổi chai, chiết rót, đóng nắp, dán nhãn đến đóng thùng.

Dây chuyền sản xuất của Tân Hiệp Phát

Ông Hoàng Anh Tuấn - Giám đốc sản xuất của Tân Hiệp Phát cho biết, phòng chiết vô trùng có tiêu chuẩn sạch như phòng mổ, không khí đưa vào bên trong buồng chiết phải qua ba cấp lọc: lọc thô, lọc tinh và lọc vô trùng để loại bỏ toàn bộ vi sinh vật. Phòng này có ba lớp cửa nhằm đảm bảo không có bụi bẩn, côn trùng hay bất kỳ vật thể lạ nào có thể lọt vào bên trong.

Khi vào máy chiết, chai được dốc ngược và cùng với nắp được tiệt trùng ở nhiệt độ 65 độ C nhằm loại bỏ hoàn toàn vi sinh vật. Sau khi tiệt trùng, chai và nắp được chạy qua thiết bị súc rửa chai tự động hoàn toàn bằng nước vô trùng (nước được tiệt trùng ở nhiệt độ 135 độ C trong 60 giây).

Sau khi chiết rót xong, chai được đóng nắp ngay trong buồng chiết để đảm bảo quá trình được khép kín, không có các yếu tố nguy hại vô chai và không tiếp xúc với môi trường bên ngoài.

Toàn bộ quá trình sản xuất được kiểm soát bằng hệ thống tự động và trong điều kiện vô trùng. Bộ phận kiểm tra chất lượng sẽ theo dõi liên tục các thông số trên màn hình cũng như kiểm tra các chỉ tiêu chất lượng sản phẩm tuân thủ theo quy trình ISO 9001:2008 và HACCP.

Sau khi đi tham quan, nhiều khách hàng tỏ ra tâm đắc về quy trình sản xuất hiện đại mà Tân Hiệp Phát đang sở hữu, đồng thời bày tỏ sự tiếp tục tin dùng những sản phẩm của công ty.

Chương trình tham quan “Thử là tin” tại Tân Hiệp Phát sẽ diễn ra vào các ngày chủ nhật bắt đầu từ ngày 15/3 đến ngày 12/4.