Người đam mê ong mật
Ảnh minh họa |
Gần đây, hàng chục hộ dân bắt đầu tìm tòi học hỏi nghề nuôi ong lấy mật. Tuy là nghề mang lại thu nhập cao, nhưng nghề này cũng lắm rủi ro nên chỉ có tình yêu nghề và lòng đam mê thì mới mang lại thành công.
Dạo quanh những con đường hoang vu tại khu vực xã Khánh Bình mới thấu hiểu hết tình yêu của những người nuôi ong, những công việc thầm lặng của nghề nuôi ong ít ai biết đến. Gắn bó với nghề nuôi ong hơn 6 năm nay ông Nguyễn Hải Lâm, xã Khánh Bình, huyện Khánh Vĩnh, Khánh Hòa cho biết, trước đây do khó khăn về vốn cũng như kỹ thuật nên ông Lâm góp vốn nuôi chung với một người thân trong gia đình.
Năm 2009 ông Lâm góp vốn nuôi hơn 300 đàn ong, nhờ giá cả ổn định và đàn ong phát triển tốt nên cho thu nhập 200 triệu đồng/năm. Có được nguồn vốn từ nuôi ong ông Lâm bắt đầu tách hẳn ra làm riêng, kinh nghiệm nuôi ong cộng với sự cần cù giúp cho ông Lâm có thu nhập ổn định. Hiện tại ông Lâm nuôi khoảng 200 đàn ong bình quân mỗi năm cho thu nhập 100 triệu đồng.
Ông Lâm tâm sự, sau khi lập gia đình thì bắt đầu mở lò mổ lợn, bò thấy nghề này vất vả thức đêm khuya nhiều nên chuyển sang nghề nuôi ong. Theo ông Lâm, nghề nuôi ong cho thu hoạch mật quanh năm nhất là từ tháng giêng đến tháng 10 âm lịch. Bình quân cứ mỗi tháng ong cho lấy mật 2 đợt, mỗi đợt từ 30 - 45 đàn, giá bán dao động từ 14.000 - 30.000 đồng/kg. Ngoài bán mật, nuôi ong còn có thể thu hoạch sáp ong, với giá 10.000 - 12.000 đồng/kg.
Trong quá trình di chuyển phải hết sức cẩn thận nếu không ong sẽ bị va đập và chết, quy trình cho ra những giọt mật không hề đơn giản. Ông Lâm nói tiếp, những lúc giá rớt thê thảm thu không đủ bù chi, phải vay ngân hàng nên cũng có lúc cũng nản muốn chuyển nghề. Nhưng với tình yêu nghề, cộng với lòng đam mê nên vượt qua để gắn bó với nghề nuôi ong.
Ông Lâm nói, ra Tết sẽ bắt đầu thu hoạch mật nên thời điểm này hết sức quan tâm chăm sóc đàn ong. Tình yêu nuôi ong của ông Lâm thật thú vị, cứ ngày nào cũng ẩn mình dưới những khu rừng hoang vu, hẻo lánh xa xôi này…
Theo ông Phạm Ngọc Quang, Chủ tịch Hội Nông dân xã Khánh Bình, trước đây người dân địa phương chỉ nuôi rải rác vài hộ, hiện tại có hơn 10 hộ nuôi ong. Nghề nuôi ong tại địa phương đang được xem rất hiệu quả. Chính quyền địa phương đang tiếp tục theo dõi và có hướng đề xuất thành lập tổ liên kết để hỗ trợ nguồn vốn cho các hộ nuôi ong phát triển.
Bên cạnh đó, hội cũng phối hợp với các đơn vị tiến hành tập huấn cho người dân nuôi hiệu quả hơn. Ông Quang nhận định, với mô hình này sẽ góp phần xóa đói giảm nghèo cho các dân tộc vùng sâu, vùng xa tại xã miền núi Khánh Bình. Mật ong đang được xuất khẩu sang các nước Mỹ, Nhật, Đức, Pháp và các nước châu Á… Đây là sự thuận lợi cho người nuôi ong.