Để bữa ăn đủ dinh dưỡng khi không có thịt lợn

16:58 | 30/12/2019

Ngày 30/12, tại Hội nghị sơ kết công tác phối hợp thực hiện chương trình bình ổn thị trường giữa TP.HCM và các tỉnh thành Tây Nam Bộ, bà Nguyễn Huỳnh Trang, Phó Giám đốc Sở Công thương TP.HCM cho rằng trong thời điểm giá thịt lợn tăng như hiện nay đòi hỏi người phụ nữ nội trợ trong gia đình phải mua sắm  thông minh để bữa ăn đầy đủ chất bổ dưỡng cho các thành viên trong gia đình mà không nhất thiết phải có thịt lợn.

Bà Trang cho biết, đến thời điểm này số lượng lợn thiệt hại ở các tỉnh thành trên cả nước, đặc biệt là các tỉnh khu vực lân cận TP.HCM như Tiền Giang thiệt hại 90%, Đồng Nai - thủ phủ của nghề chăn nuôi lợn thiệt hại 34%... Tổng đàn lợn không còn nguyên vẹn nên không thể có thịt lợn tươi để dùng và TP.HCM đã chuẩn bị nguồn thịt lợn đông lạnh nhập khẩu. Thậm chí TP.HCM đã tăng cường các sản lượng thịt gà, vịt, bò, kể cả thủy hải sản.

Số lượng lợn của một số tỉnh lân cận TP.HCM giảm mạnh

Trước khi Chính phủ có ý kiến nhập khẩu 100.000 tấn thịt lợn, TP.HCM đã yêu cầu các đơn vị nhập khẩu thịt lợn đông lạnh hiện tính đến ngày 10/12 đã nhập khẩu 13.000 tấn thịt lợn, các doanh nghiệp chuẩn bị sản lượng thịt gia cầm tăng 40% so với cùng kỳ, trứng tăng 150% so với cùng kỳ năm trước...

“Chúng ta có lượng thịt khác bù lại lượng thịt lợn giảm. Do đó, người dân phải thay đổi thói quen sử dụng, người phụ nữ phải mua sắm thông minh hơn để bữa ăn có đầy đủ chất bổ dưỡng cho các thành viên, không cần thiết phải là thịt lợn. Nếu thay đổi được điều này thì sẽ vượt qua khó khăn và cảm thấy đây là không phải là vấn đề nóng”, bà Trang khẳng định.

Hiện tại theo ngành công thương TP.HCM, thịt lợn đông lạnh đã được đưa vào hệ thống phân phối bán lẻ hiện đại cho người dân tiếp cận. Công ty San Hà là đơn vị đầu tiên bán thịt lợn đông lạnh. Các doanh nghiệp khác cũng đang chuẩn bị tung thịt lợn đông lạnh ra bán tại các hệ thống phân phối hiện đại TP.HCM để người tiêu dùng tiếp cận.

Trả lời thắc mắc của lãnh đạo ngành công thương một số tỉnh, liệu thịt lợn đông lạnh có đưa được về địa phương khi tình trạng thiếu xảy ra, bà Trang cho biết, thịt đông lạnh phải để trong tủ lạnh, do đó các tỉnh phải rà soát lại hệ thống phân phối đã đáp ứng được tiêu chuẩn này. TP.HCM sẵn sàng hỗ trợ nguồn hàng thịt lợn đông lạnh nếu các tỉnh có yêu cầu. Vì thực tế có tỉnh thiệt hại 50% đàn lợn nhưng nếu không xuất bán ra khỏi địa phương thì lượng thịt lợn vẫn đáp ứng đủ nhu cầu trong dân.

Ông Nguyễn Minh Toại, Giám đốc Sở Công thương TP.Cần Thơ cho rằng, trong thời gian vừa qua, cung cầu chưa thật sự quá căng thẳng. “Chúng ta có thể kêu gọi người dân sử dụng thực phẩm thay thế thịt lợn để sử dụng. Hiện nay, người tiêu dùng có thể sử dụng với giá thịt lợn 150.000 – 180.000 đồng/kg  nhưng chỗ nào bán thịt lợn lên hơn 200.000 đồng/kg thì sẽ ế. Do đó, các doanh nghiệp có lượng lợn lớn nên cân đối và đảm bảo giá trong thời gian tới vừa bình ổn thị trường vừa bán hết thịt mà không mang tiếng lũng đoạn thị trường”, ông Toại nói.

Ông Toại cũng nêu đích danh Công ty Chăn nuôi CP đang nắm lượng thịt lợn khá lớn và đơn vị này đã điều chỉnh giá tăng mỗi ngày chỉ vài ngàn đồng/kg nhưng đến nay đã tăng so với trước vài chục ngàn đồng. Hiện doanh nghiệp này đang quyết định giá trên địa bàn Đồng bằng Sông Cửu Long, CP bán thịt lợn 90.000 đồng/kg trong khi giá của người dân bán là 80.000 đồng/kg điều này làm thị trường rối loạn. Đề nghị cần xem xét những doanh nghiệp nào tham gia lũng đoạn thị trường phải giải quyết xử lý ngay. Ngành công thương các tỉnh phải liên kết tham gia giải quyết để không có một doanh nghiệp nào có thể lũng đoạn được thị trường. Do đó khi tỉnh thành nào “kêu cứu” vì thiếu thịt lợn thì các tỉnh thành khác tham gia điều tiết đưa thịt lợn tới trong thời gian ngắn để hỗ trợ.   

“TP.Cần Thơ đã mời lực lượng an ninh kinh tế, quản lý thị trường, thuế vụ... sẵn sàng phối hợp kiểm tra nếu có trường hợp nào cố tình lũng đoạn ảnh hưởng đến thị trường chúng tôi sẽ xử lý và tăng thuế để hạn chế mua giá thấp bán giá cao ghim hàng để tăng giá. Chúng tôi sẽ làm mọi biện pháp để cơ bản trước, trong và sau Tết thị trường giá cả ổn định đáp ứng nhu cầu ăn Tết của người dân. TP. Cần Thơ chịu trách nhiệm tổng hợp cho 13 tỉnh Đồng bằng Sông Cửu Long đồng thời thông báo cho các tỉnh biết tình hình các tỉnh bạn cũng như kết hợp TP.HCM báo cáo cho Bộ Công thương để chỉ đạo”, ông Toại nói.

Ngọc Hậu

Nguồn:

Thông tin chứng khoán

Cập nhật ảnh...
Nguồn : stockbiz.vn
Ngân hàng
KKH
1 tuần
2 tuần
3 tuần
1 tháng
2 tháng
3 tháng
6 tháng
9 tháng
12 tháng
24 tháng
Vietcombank
0,10
0,20
0,20
-
4,30
4,30
4,80
5,53
5.53
6,00
6,10
BIDV
0,10
-
-
-
3,50
3,50
3,80
4,40
4,50
6,00
6,00
VietinBank
0,10
0,20
0,20
0,20
3,50
3,50
3,80
4,40
4,50
6,00
6,00
Eximbank
0,10
0,20
0,20
0,20
4,00
3,80
3,80
5,60
5,80
7,20
8,40
ACB
-
0,20
0,20
0,20
3,70
3,80
3,90
5,10
5,30
5,70
6,50
Sacombank
-
-
-
-
3,90
4,00
4,00
5,70
6,10
6,50
6,70
Techcombank
0,10
-
-
-
3,50
3,60
3,65
5,20
5,00
5,00
5,10
LienVietPostBank
0,10
0,10
0,10
0,10
3,70
3,70
4,00
4,60
4,80
6,20
6,20
DongA Bank
-
0,20
0,20
0,20
4,25
4,25
4,25
4,60
4,80
6,20
6,20
Agribank
0,10
-
-
-
3,50
3,50
3,80
4,40
4,50
6,00
6,00
Ngân Hàng USD EUR GBP JPY
Mua vào Bán ra Mua vào Bán ra Mua vào Bán ra Mua vào Bán ra
Vietcombank 23.060 23.270 26.695 28.056 29.810 31.055 209,94 219,98
BIDV 23.090 23.270 27.001 28.079 30.133 30.828 211,11 219,65
VietinBank 23.041 23.271 27.131 28.156 30.290 31.300 211,26 219,76
Agribank 23.085 23.255 27.052 27.645 30.171 30.819 211,09 219,19
Eximbank 23.080 23.250 27.118 27.588 30.283 30.809 215,11 218,84
ACB 23.090 23.260 27.148 27.622 30.479 30.889 214,57 218,55
Sacombank 23.078 23..290 27.219 27.773 30.436 30.947 214,46 220,84
Techcombank 23.072 23.272 26.907 28.120 30.003 31.136 213,40 222,52
LienVietPostBank 23.100 23.260 27.067 27.571 30.322 30.186 214,74 218,67
DongA Bank 23.110 23.240 27.100 27.580 30.260 30.800 211,60 218,40
(Cập nhật trong ngày)

Giá vàng Xem chi tiết

Khu vực
Mua vào
Bán ra
HÀ NỘI
Vàng SJC 1L
56.000
56.720
TP.HỒ CHÍ MINH
Vàng SJC 1L
56.000
56.700
Vàng SJC 5c
56.000
56.720
Vàng nhẫn 9999
53.900
54.550
Vàng nữ trang 9999
53.450
54.250