Ba khách sạn được Condé Nast Traveller đánh giá có trải nghiệm ẩm thực và chăm sóc sức khỏe ấn tượng nhất Việt Nam

InterContinental Danang Sun Peninsula Resort – khu nghỉ dưỡng sang trọng hàng đầu thế giới tại Đà Nẵng, được ví như “thiên đường trong mơ”

Tamara Hinson - cây bút của tạp chí du lịch danh tiếng Condé Nast Traveller đã có hành trình khám phá Việt Nam trong hai tuần cuối năm qua. Từ nhịp sống sôi động của các thành phố lớn, những bờ biển duyên hải miền Trung đẹp ngoạn mục cho đến nền văn hóa và ẩm thực hấp dẫn, Việt Nam đã khiến Tamara đánh giá là điểm đến đa dạng bậc nhất châu Á.

Sau hành trình dài của mình, nữ phóng viên cũng gợi ý những khách sạn mà du khách nên lựa chọn khi tới Việt Nam.

InterContinental Danang Sun Peninsula Resort

“Khách sạn sang trọng nhất Đà Nẵng” là nhận định của Tamara khi chọn InterContinental Danang Sun Peninsula Resort là nơi nghỉ chân khi tới thành phố sông Hàn. Tọa lạc trên bán đảo Sơn Trà – nơi được mệnh danh là “lá phổi xanh” của Đà Nẵng, khu nghỉ dưỡng hiện lên dưới ngòi bút của Tamara như một điểm dừng chân đắt giá trong hành trình hai tuần khám phá Việt Nam.

Được thiết kế bởi kiến trúc sư lừng danh Bill Bensley, InterContinental Danang không đơn thuần là một công trình nghỉ dưỡng mà là một tuyệt tác kiến trúc, pha trộn giữa các yếu tố đậm chất Việt Nam như mái ngói của cung đình Huế, đèn lồng Hội An khổng lồ… và tiện nghi sang trọng, tinh tế, hiện đại bậc nhất thế giới.

Cây viết của CN Traveller cũng ấn tượng với hành trình khám phá ẩm thực tại đây, khi giới thiệu La Maison 1888 là nhà hàng đầu tiên tại Đà Nẵng đạt sao Michelin.

Không gian mang phong cách biệt thự Pháp cổ, kết hợp cùng những món ăn fine dining đỉnh cao được phục vụ như một nghi lễ nghệ thuật, khiến trải nghiệm tại đây trở nên đáng giá và khó quên. Trong khi đó, nhà hàng Citron được mô tả với thiết kế ấn tượng gồm những khoang hình nón lá ngửa, là một trong những điểm check in nổi tiếng nhất của khu nghỉ dưỡng luôn được du khách săn đón. Để thư giãn, du khách còn được gợi ý vừa thưởng thức đồ uống, vừa ngắm hoàng hôn cuối ngày tại quầy bar Barefoot bên bờ biển tuyệt mỹ của bán đảo Sơn Trà.

Capella Hanoi

Tại Hà Nội, Tamara gợi ý Capella Hanoi là điểm dừng chân lý tưởng. Không chỉ sở hữu vị trí đắc địa tại trung tâm, ngay sát hồ Hoàn Kiếm và Nhà hát lớn Hà Nội, toàn bộ khách sạn còn là một dấu ấn kiến trúc đầy ấn tượng, như một nhà hát opera thu nhỏ tôn vinh các vẻ đẹp cổ điển.

“Các phòng ngủ tràn ngập dát vàng, chứa đầy đạo cụ sân khấu cũng như những trang phục biểu diễn kỳ công”, CN Traveller mô tả, thán phục trước thiết kế đầy tỉ mỉ bên trong từng phòng của Capella Hanoi.

Hotel de la Coupole hiện lên hùng vĩ và sang trọng như một toà lâu đài “Tây Âu giữa lòng Tây Bắc”

Không chỉ ấn tượng về kiến trúc, những trải nghiệm chăm sóc sức khỏe và tinh thần tại Capella Hanoi cũng được đánh giá cao. Tamara đã trải nghiệm spa tại Auriga, được cô đánh giá là “hoàn hảo để thư giãn sau chuyến du lịch dài”. Tại đây, du khách được trải nghiệm liệu trình tái tạo năng lượng dựa trên chu kỳ mặt trăng (Full Moon – Balance & Recharge) trong không gian được thiết kế mang dấu ấn của những cung đình Việt Nam.

Hotel de la Coupole – MGallery Sa Pa

Trong số các khách sạn mà nữ phóng viên CN Traveller lựa chọn để lưu trú thì có lẽ Hotel de la Coupole – Mgallery Sa Pa là nơi khiến cô ấn tượng nhất, khi từng khoảnh khắc, dù là sáng sớm hay chiều muộn, đều để lại những trải nghiệm khó quên cho Tamara.

Giữa bức tranh thiên nhiên kỳ vĩ của núi rừng, sương mù đặc trưng của Sa Pa, Hotel de la Coupole hiện lên như một cung điện châu Âu tuyệt đẹp của thập niên 1920 – 1930, “với những chiếc đèn chùm khổng lồ ở tiền sảnh và những chiếc ghế bành như những tác phẩm điêu khắc”.

Sau ngày dài khám phá đỉnh Fansipan bằng tàu hỏa leo núi và cáp treo, bữa tối tại nhà hàng Chic tại Hotel de la Coupole là lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức với thực đơn đặc biệt không đâu có, tôn vinh sự kết hợp giữa ẩm thực Pháp và Tây Bắc Việt Nam. Món ăn khiến Tamara ấn tượng nhất là cá hồi Sa Pa làm kiểu ceviche, kết hợp với xoài và trứng cá caviar.

Tại Hotel de la Coupole, du khách còn được trải nghiệm bể bơi Le Grand Bassins được nữ phóng viên mô tả là “công phu đến quái dị, với những chiếc đèn chùm màu hồng và những cột đá màu xanh ngọc lục bảo”. Sau đó, tại spa của khách sạn, sức khỏe của du khách sẽ được phục hồi với liệu pháp Soothing Steps, được thiết kế để thúc đẩy tuần hoàn và làm dịu các chi bị đau nhức. Điểm nhấn là bồn ngâm chân thảo dược (lá Dao đỏ) rất đặc trưng của Sa Pa, được đẩy lên mức độ sang trọng tối đa.

Được biết, cả ba khách sạn trên đều là những tuyệt tác nghỉ dưỡng của tập đoàn Sun Group và được kiến trúc sư lừng danh Bill Bensley thiết kế, liên tục được truyền thông quốc tế vinh danh kể từ khi ra mắt. Không chỉ thế, những khu nghỉ dưỡng này đều cung cấp những trải nghiệm ẩm thực, chăm sóc sức khỏe ấn tượng, giúp du khách dễ dàng phục hồi sức khỏe trong những chuyến du lịch dài ngày.