Concert kín phòng, khách sạn chưa chắc sinh lời

Ông David Jackson

Phân khúc khách sạn nào hưởng lợi từ lượng đặt phòng tăng đột biến khi diễn ra các sự kiện âm nhạc lớn, thưa ông?

Một buổi biểu diễn có thể thu hút nhiều nhóm khán giả, từ người hâm mộ trong nước đến du khách quốc tế và khách đến từ các quốc gia trong khu vực. Nhu cầu lưu trú vì thế tăng lên, đặc biệt tại những khu vực gần địa điểm tổ chức sự kiện.

Nhóm khách sạn 3-4 sao trong bán kính 3 km từ địa điểm tổ chức thường có lợi thế thu hút lượng khách lớn nhờ vị trí thuận tiện và mức giá phù hợp với đông đảo khán giả. Trong khi đó, khách sạn cao cấp có cơ hội khai thác nhóm khách quốc tế, đồng thời phát triển các gói dịch vụ có giá trị cao hơn, kết hợp lưu trú với trải nghiệm nghỉ dưỡng, ẩm thực và giải trí.

Tuy nhiên, vị trí gần nơi tổ chức không phải yếu tố duy nhất quyết định khả năng hưởng lợi. Kết nối giao thông, phương án di chuyển, an ninh và chất lượng dịch vụ đều ảnh hưởng đến trải nghiệm của du khách trước, trong và sau sự kiện.

Chẳng hạn, khách sạn cần tính đến giờ nhận phòng linh hoạt, dịch vụ đưa đón vào đêm muộn và khả năng hỗ trợ khách di chuyển thuận tiện. Chính sách giá cũng cần được xây dựng phù hợp với diễn biến nhu cầu, thay vì chỉ tăng giá theo lượng đặt phòng trong thời gian ngắn.

Nếu chủ động chuẩn bị sản phẩm và phương án vận hành, khách sạn có thể vừa tận dụng nhu cầu tăng cao, vừa tạo trải nghiệm tích cực để thu hút khách quay lại sau sự kiện.

Một khách sạn kín phòng, giá phòng tăng cao trong thời gian diễn ra concert có đồng nghĩa hiệu quả đầu tư được cải thiện, thưa ông?

Không nhất thiết. Công suất phòng cao và giá bán tăng là những tín hiệu tích cực, nhưng chưa đủ để kết luận hiệu quả kinh doanh được cải thiện. Điều này cũng giống như doanh nghiệp ghi nhận doanh thu tăng nhưng chưa chắc lợi nhuận EBITDA tăng tương ứng.

Ngành khách sạn đang chịu áp lực từ nhiều khoản chi phí, trong đó có nhân công, năng lượng và vận hành. Vì vậy, nâng cao hiệu quả hoạt động là yêu cầu quan trọng, từ tổ chức nhân sự hợp lý đến ứng dụng tự động hóa để kiểm soát chi phí.

Chi phí nhân sự tại các điểm đến du lịch cũng có những đặc thù riêng. Chẳng hạn, tại Phú Quốc, chi phí nhân sự có thể cao gấp đôi vị trí tương đương trong đất liền do phát sinh thêm chi phí chỗ ở, đi lại và phụ cấp. Đây là yếu tố cần được tính đến khi đánh giá hiệu quả khai thác khách sạn tại các thị trường đảo.

Các sự kiện âm nhạc có thể giúp khách sạn tăng lượng đặt phòng và giá bán, nhưng đồng thời kéo theo chi phí nhân sự bổ sung, an ninh, hoa hồng đặt phòng và những khoản phục vụ nhu cầu tăng đột biến. Nếu không kiểm soát tốt, phần doanh thu tăng thêm có thể không chuyển hóa tương xứng thành lợi nhuận.

Do đó, chủ sở hữu và đơn vị vận hành cần đánh giá hiệu quả dựa trên nhiều chỉ số, gồm ADR (giá phòng bình quân), RevPAR (doanh thu phòng trên mỗi phòng sẵn có), GOPPAR (lợi nhuận hoạt động gộp trên mỗi phòng sẵn có), NOI (thu nhập hoạt động ròng) và tỷ suất sinh lời trên vốn đầu tư.

Quan trọng nhất là xác định phần lợi nhuận tăng thêm sau khi trừ toàn bộ chi phí liên quan đến sự kiện, thay vì chỉ nhìn vào công suất phòng hoặc mức tăng giá. Đây mới là cơ sở để đánh giá liệu việc khai thác nhu cầu từ concert có thực sự tạo ra giá trị kinh tế cho khách sạn hay không.

Trước xu hướng du lịch sự kiện, nhà đầu tư nên phát triển dự án khách sạn mới hay tập trung khai thác nguồn cung hiện hữu?

Xây dựng khách sạn không phải phần khó nhất. Thách thức thực sự là thu hút đủ khách, khai thác phòng hiệu quả và duy trì lợi nhuận. Việc gia tăng nguồn cung khách sạn không đồng nghĩa với việc điểm đến có thêm du khách.

Với các khách sạn đang hoạt động, sự kiện âm nhạc tạo cơ hội cải thiện công suất phòng trong mùa thấp điểm, nâng giá bán và thúc đẩy chi tiêu cho những dịch vụ bổ sung. Đây là hướng khai thác đáng cân nhắc, nhất là tại các điểm đến đã có hạ tầng lưu trú nhưng nhu cầu chưa ổn định quanh năm.

Đối với dự án mới, triển vọng đầu tư sẽ thuyết phục hơn nếu điểm đến có lịch sự kiện đều đặn và khả năng thu hút khách trong nhiều thời điểm. Một concert thành công có thể mang lại một cuối tuần kinh doanh tích cực; nhưng 50 sự kiện thành công mới có thể tạo ra thay đổi đáng kể đối với sức hút và kinh tế của cả điểm đến.

Điều này cho thấy nhà đầu tư không nên chỉ dựa vào sức nóng của một sự kiện đơn lẻ để đưa ra quyết định phát triển dự án. Cần đánh giá khả năng duy trì lượng khách, tính mùa vụ, chất lượng hạ tầng, kết nối giao thông và mức độ đa dạng của các nguồn cầu.

Về dài hạn, mô hình khu nghỉ dưỡng phức hợp có tiềm năng tạo giá trị lớn hơn nếu được phát triển phù hợp với đặc điểm của điểm đến. Với quy mô và quỹ đất đủ lớn để đầu tư cơ sở vật chất, chủ đầu tư có thể kết hợp nhiều sản phẩm, trải nghiệm như giải trí, mua sắm, hội nghị và chăm sóc sức khỏe.

Mục tiêu không chỉ là cung cấp phòng nghỉ cho người tham dự sự kiện, mà còn biến khu nghỉ dưỡng thành một lý do để du khách lựa chọn điểm đến, kéo dài thời gian lưu trú và tăng mức chi tiêu. Khi nhiều hoạt động được tích hợp, khách sạn có thêm cơ hội khai thác doanh thu ngoài phòng nghỉ, đồng thời giảm sự phụ thuộc vào một nguồn cầu đơn lẻ.

Vậy các khách sạn cần chiến lược khai thác như thế nào để duy trì nguồn khách ổn định, thay vì chỉ hưởng lợi trong thời gian diễn ra sự kiện?

Các khách sạn cần chuyển từ tư duy chờ đợi sự kiện sang chủ động tham gia tạo nguồn cầu. Điều này đòi hỏi chiến lược kinh doanh vượt ra ngoài hoạt động bán phòng hoặc triển khai khuyến mãi theo mùa.

Trước hết, doanh nghiệp cần chủ động tiếp cận thị trường quốc tế, hợp tác với đơn vị tổ chức sự kiện, hãng hàng không và cơ quan xúc tiến du lịch. Những mối liên kết này giúp khách sạn tiếp cận các nhóm khách phù hợp, xây dựng sản phẩm kết hợp lưu trú với trải nghiệm và mở rộng khả năng quảng bá đến các thị trường nguồn.

Với khách sạn nằm gần địa điểm tổ chức, việc phối hợp quảng bá điểm đến và sự kiện thông qua tiếp thị chung, tài trợ hoặc hợp tác thương mại cũng là hướng đi đáng cân nhắc. Thay vì chỉ cạnh tranh để bán phòng trong vài ngày cao điểm, các bên có thể cùng xây dựng trải nghiệm xuyên suốt hành trình của du khách.

Bên cạnh đó, doanh nghiệp cần nhìn nhận đối thủ cạnh tranh rộng hơn phạm vi các khách sạn lân cận. Những điểm đến khác trong khu vực cũng đang tìm cách thu hút cùng một nhóm du khách, thông qua sự kiện, sản phẩm nghỉ dưỡng và các trải nghiệm khác biệt. Vì vậy, khả năng cạnh tranh không chỉ nằm ở giá phòng, mà còn ở mức độ thuận tiện, chất lượng dịch vụ và sức hấp dẫn tổng thể của điểm đến.

Để hưởng lợi nhiều hơn từ du lịch sự kiện, các khách sạn cần sẵn sàng đầu tư nguồn lực và thời gian để góp phần đưa sự kiện về Việt Nam ngay từ giai đoạn đầu. Khi tham gia vào quá trình hình thành nguồn cầu, doanh nghiệp có thể chủ động hơn trong kế hoạch kinh doanh, phối hợp với các đối tác và chuẩn bị năng lực phục vụ.

Về bản chất, concert có thể tạo ra cú hích cho thị trường khách sạn, nhưng không thể tự mình bảo đảm hiệu quả đầu tư dài hạn. Giá trị bền vững chỉ hình thành khi sự kiện được đặt trong chiến lược phát triển điểm đến, còn khách sạn biết cách chuyển lượng khách tăng thêm thành lợi nhuận thực chất và xây dựng nguồn cầu ổn định qua thời gian.

Xin cảm ơn ông!