Muốn tồn tại phải tham gia chuỗi
TS. Trần Duy Khanh |
Ông đánh giá thế nào về ảnh hưởng của quá trình hội nhập đối với các hộ chăn nuôi ở Việt Nam hiện nay?
Tôi cho rằng, nếu chúng ta cứ chăn nuôi nhỏ lẻ như hiện nay thì không thể tồn tại khi nền kinh tế hội nhập sâu với thế giới. Muốn tồn tại, theo tôi phải có thông tin về nhu cầu thị trường đối với sản phẩm, giảm giá thành đầu vào, và người chăn nuôi phải tham gia chuỗi. Khi tham gia chuỗi thì người chăn nuôi yên tâm hơn, bởi trong đó thì DN đóng vai trò trụ cột và phân bổ lợi nhuận lại cho các hộ…
Chúng ta có nhiều chương trình xúc tiến thương mại, theo ông, công tác truyền thông hội nhập có hiệu quả không?
Truyền thông để người chăn nuôi hiểu các chính sách hội nhập còn rất yếu. Ở đây yếu cả 2 phía, DN thì coi như việc ấy của Nhà nước; đồng thời hiệu quả của công tác truyền thông để làm cho các DN hiểu lợi thế, khó khăn, thách thức… khi hội nhập lại cũng rất hạn chế.
Trong quá trình hội nhập, các DN chăn nuôi và người nông dân cần minh bạch thông tin để biết họ cần làm gì và làm như thế nào. Đấy là nguyện vọng chính đáng của DN để hội nhập kinh tế thành công.
Ông nhận diện thế nào về khó khăn và thách thức đối với DN chăn nuôi khi hội nhập?
Khi các mức thuế suất về 0%, thì đó không chỉ là sức ép với người chăn nuôi, mà với cả hệ thống, gồm sản xuất con giống, thức ăn, sản xuất thuốc thú y. Để hội nhập cần có 2 yếu tố: chất lượng sản phẩm và giá cả. Muốn hội nhập tốt, giá thành phải hạ. Mà muốn vậy phải giảm đồng bộ như chi phí về công tác tiêm phòng, thuốc thú y, chi phí về thức ăn (chiếm 70% giá thành).
Đồng thời, nếu có tốt nhưng chất lượng không đảm bảo, đặc biệt là công tác đảm bảo vệ sinh, thú y thì tôi cho là các DN sẽ rất khó hội nhập.
Có nhiều chuyên gia cho rằng, ngành chăn nuôi Việt Nam với TPP như ngọn đèn trước gió. Quan điểm của ông về vấn đề này?
Tôi chưa đồng ý. Hội nhập có hai mặt, khó khăn thách thức lớn nhưng cơ hội cũng nhiều. Tôi cho rằng khi hội nhập, thì chúng ta phải xây dựng tiêu chí vệ sinh, an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn chung của thế giới. Như vậy, người tiêu dùng Việt Nam cũng sẽ được hưởng lợi.
Có ý kiến cho rằng, phí thú y cao làm giảm sức cạnh tranh trong ngành chăn nuôi. Theo ông, vấn đề này nên hiểu thế nào?
Hiện nay, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đang rà soát lại chuyện này. Nó là cả một hệ thống, và cần giảm những chi phí không cần thiết trong quá trình nhập khẩu nguyên liệu sản xuất, lưu thông tiêu thụ, để hạ giá thành.
Ông có lời khuyên gì cho DN cũng như người chăn nuôi khi hội nhập?
Quan trọng nhất là, các DN phải liên kết với người chăn nuôi, người nông dân tạo thành chuỗi. Như vậy, người nông dân không sợ sản phẩm làm ra không bán được, vì tham gia liên kết chuỗi giá cả ổn định và quy trình kiểm soát dịch bệnh, quy trình giết mổ đảm bảo hơn. Tôi cho rằng, đó là con đường và cách làm để người chăn nuôi phát triển. Nếu chúng ta cứ cắt khúc thì hội nhập rất khó khăn.