Những dịch vụ hấp dẫn dịp nghỉ Tết
Chất lượng cuộc sống ngày càng nâng cao, nhu cầu hưởng thụ của các gia đình ở TP. Hồ Chí Minh dịp lễ tết cuối năm tăng cao, để vừa có không gian sống xanh, sạch, đẹp, nhưng lại ít tốn công sức chuẩn bị (vật dụng, hàng hóa, mâm cỗ…). Vì vậy trên cơ sở đó, dịch vụ phục vụ ngày lễ tết cuối năm ra đời và ngày càng đa dạng. Chỉ cần một cuộc điện thoại, các gia đình sẽ có một không gian sống mới mẻ hoàn toàn; hàng hóa đặc sản tết đầy đủ giao đến tận nhà, không gian gia đình đón tết có chủ đề, mâm ngũ quả được bày đẹp và trang trọng…
Ảnh minh họa |
Bà Lê Thị Ngọc Huệ, nhân viên kinh doanh của cửa hàng cây cảnh Minh Tân (quận 2) cho biết, hiện đang vào mùa cửa hàng nhận các đơn đặt hàng thuê hoa cảnh, cây kiểng để chuẩn bị mùa Tết Canh Tý 2020 sắp đến. Năm nay số đơn hàng thuê cây cảnh đến sớm, tăng hơn 30% so với cùng kỳ Tết 2019 vừa qua. Khách thuê sớm chủ yếu các cơ quan, hộ gia đình khu vực quận trung tâm thành phố (quận 1,2,3,10…) và hoa mai hiện là lựa chọn chính, phần lớn là mai cây, thân cao từ 1,5 mét. Tiếp đến là các loại kiểng thú (cây cảnh tạo hình thành con thú), tiếp đến là cây ăn trái các loại (bưởi, cam, roi, ổi, khế…) được trồng hãm trong chậu to nhưng cho trái nhiều và tạo dáng cây đẹp mắt.
Xu hướng mới mà các gia đình ở TP. Hồ Chí Minh chọn chơi tết năm nay là kết hợp tạo cảnh sân vườn và tạo không gian riêng trong nhà theo yêu cầu gia chủ. Cụ thể, khách có ý tưởng trang trí vườn hay nội thất mới mẻ trong những ngày cuối năm, có thể yêu cầu công ty sử dụng cây cảnh, vật liệu trang trí để thực hiện các tiểu cảnh non bộ, vườn tường đứng hay góc cà phê sân nhà (sân thượng…). Tại đây, nhân viên công ty sẽ tùy diện tích sân vườn, hay nội thất nhà của khách mà thiết kế tiểu cảnh, với nhiều loại hoa cây cảnh phù hợp chủ đề. Giá cung cấp dịch vụ của công ty được tính theo mét vuông.
Cũng theo xu hướng này, những năm gần, tại các chợ lớn nhỏ trong thành phố, tiểu thương cũng có thêm dịch vụ đi chợ đặc sản tận nhà và ngay lập tức được hầu hết chị em nội trợ chào đón. Chị Lê Tuyết Ngân, tiểu thương quầy gia vị 1325 cửa Bắc chợ Bến Thành cho biết, từ rằm tháng 10 âm lịch chị bắt đầu nhận đơn hàng của khác, hầu hết các loại thực phẩm đặc sản vùng miền chị đều có thể cung cấp đến khách hàng ở TP. Hồ Chí Minh. Ví dụ, các loại trái cây, hạt, thịt ở miền núi phía Bắc như Hà Giang, Cao Bằng (hạt dẻ, thịt trâu gác bếp, lạp xưởng heo tộc…), hay các loại bánh khéo của Huế, miền Trung, cá kho Vũ Đại của miền Bắc… chỉ cần đặt trước một tuần là có hàng và được giao tận nhà miễn phí (nội thành). Tiện lợi hơn nữa, không chỉ tiểu thương ở chợ mà cả đến các siêu thị (Co.op Mart, VinMart, Aeon Mall…) hiện cũng nhận đơn hàng đi chợ tận nhà, gói bánh tét bánh chưng, nấu mâm cỗ tết, bày mâm ngũ quả, trang trí bàn thờ gia tiên đúng chuẩn…
Để thuận tiện, các gia đình sẽ nêu yêu cầu của mình với nơi thực hiện dịch vụ, gia đình lên danh sách món ăn, yêu cầu về loại hoa quả chuẩn bị bàn thờ. Đơn vị dịch vụ sẽ chủ động nguyên liệu thực hiện. Ghi nhận thực tế, dịch vụ này hiện nay được các DN, cá nhân thực hiện khá tốt, chất lượng thức ăn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đúng hương vị truyền thống Việt Nam. Việc chuẩn bị bàn thờ và mâm ngũ quả cũng được thực hiện rất chuyên nghiệp, trang trọng. Trước đây mâm ngũ quả chủ yếu là loại quả đẹp mắt, nhưng chỉ trang trí, chơi tết xong thì bỏ đi lãng phí. Hiện nay, các đơn vị dịch vụ đều chọn quả ngon, bày mâm xong có thể sử dụng. Giá các loại dịch vụ đi chợ tận nhà, nấu cỗ hay trang trí mâm ngũ quả thường theo giá nguyên liệu trên thị trường thời điểm hiện hành và cộng thêm khoảng 30% công chế biến, chế tác và thời gian thực hiện.