Thị trường bánh Trung thu với nỗi lo hàng giả

Theo ghi nhận, nhiều tuyến phố sầm uất của Đà Nẵng như: Lê Duẩn, Hùng Vương, Nguyễn Văn Linh, Điện Biên Phủ hay đường 2/9… vẫn xuất hiện nhiều quầy hàng bánh Trung thu được dựng lên bắt mắt, trang trí sang trọng. Thế nhưng, cảnh mua bán lại kém sôi động, lượng khách ghé mua khá ít so với những năm trước.

Năm nay, các thương hiệu lớn như Kinh Đô, Hữu Nghị… tiếp tục tung ra nhiều sản phẩm mới, chú trọng tới thiết kế hộp sang trọng, bao bì tinh xảo để phục vụ nhu cầu biếu tặng. Các loại bánh truyền thống như bánh nướng, bánh dẻo, nhân thập cẩm, đậu xanh, hạt sen có giá từ 59.000 đến 75.000 đồng/chiếc, trong khi các dòng sản phẩm cao cấp, hộp quà đặc biệt có giá lên tới 3 triệu đồng. Giá bánh năm nay có xu hướng nhích nhẹ, song sức mua vẫn dè dặt.

Theo bà Văn Mai Hạnh, một nhà phân phối tại phường Hải Châu, mặc dù mẫu mã ngày càng đa dạng, bắt mắt, nhưng lượng khách lẻ giảm rõ rệt so với các năm. “Khách hàng có xu hướng chờ đến cận rằm để mua, bởi khi đó thường có khuyến mãi hoặc giảm giá. Thói quen này khiến sức mua đầu mùa rất chậm”, bà Hạnh chia sẻ. Chị Nguyễn Vân Anh (phường An Hải) cũng cho biết, “năm nào chị cũng mua bánh để cúng tổ tiên và biếu tặng người thân, nhưng thường đến cận rằm mới mua, bởi khi ấy vừa tiện, vừa hy vọng giá ưu đãi hơn.

Điều đáng lo ngại là dù sức tiêu thụ chưa cao, song tình trạng sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu giả vẫn diễn ra phức tạp trên địa bàn. Công an TP. Đà Nẵng thời gian qua đã liên tiếp triệt phá nhiều cơ sở vi phạm, ngăn chặn kịp thời hàng chục nghìn sản phẩm không rõ nguồn gốc chuẩn bị tuồn ra thị trường. Hoạt động kiểm tra góp phần quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và giữ vững sự minh bạch, lành mạnh của thị trường dịp Tết Trung thu

Tại Công ty TNHH C.M.T (xã Thăng Điền), lực lượng chức năng phát hiện hơn 4.000 chiếc bánh Trung thu không hóa đơn, chưa công bố chất lượng sản phẩm và hơn 6.000 bánh kẹo đã hết hạn sử dụng. Tương tự, tại cơ sở M.H ở xã Thăng Điền và Công ty K.A.P (phường Bàn Thạch), gần 1.000 bánh Trung thu thành phẩm cũng bị phát hiện không chứng minh được nguồn gốc nguyên liệu. Nghiêm trọng hơn, tại cơ sở H.S (xã Thăng Bình), ngoài gần 5.000 bánh chưa công bố chất lượng, cơ sở này còn vi phạm các quy định về xử lý nước thải, gây ô nhiễm môi trường…

Trước tình hình đó, Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP. Đà Nẵng đã phối hợp chặt chẽ với Chi cục Quản lý thị trường và chính quyền các địa phương triển khai cao điểm kiểm tra dịp Trung thu. Các đoàn kiểm tra tập trung vào những cơ sở chế biến, kinh doanh các mặt hàng tiêu thụ mạnh như bánh kẹo, nước giải khát; đồng thời tăng cường giám sát tại các làng nghề truyền thống và điểm có dấu hiệu vi phạm.

Trung thu là dịp đoàn viên, là dịp để mỗi gia đình sum họp, chia sẻ tình thân. Thế nhưng, nỗi lo hàng giả, hàng kém chất lượng đang phần nào làm mất đi sự trọn vẹn của niềm vui ấy. Người tiêu dùng ngày càng chú trọng đến sức khỏe, do vậy các cơ quan chức năng cần tiếp tục tăng cường giám sát, xử lý nghiêm vi phạm, đặc biệt đối với những cơ sở cố tình làm ăn gian dối, bất chấp an toàn cộng đồng. Về phía người dân, việc lựa chọn sản phẩm có thương hiệu, nguồn gốc rõ ràng, mua tại cửa hàng uy tín là giải pháp bảo vệ sức khỏe chính mình và người thân. Đồng thời, cần nâng cao cảnh giác với các sản phẩm trôi nổi, giá rẻ bất thường, tránh “tiền mất, tật mang”.