TP.HCM kiểm tra giám sát an toàn thực phẩm đối với thức ăn đường phố

	TP.HCM: Tăng cường bảo đảm an ninh an toàn thực phẩm
	TP.HCM: Đề xuất tiếp tục thí điểm Ban An toàn thực phẩm
	TP.HCM: Đẩy mạnh hậu kiểm đảm bảo an toàn thực phẩm

Ngày 10/5, Ban Quản lý An toàn Thực phẩm (ATTP) TP.HCM đã ban hành kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm đối với loại hình kinh doanh thức ăn đường phố năm 2023 trên địa bàn TP.HCM. Theo đó, TP.HCM sẽ tăng cường kiểm tra giám sát những người chế biến thực phẩm dùng để ăn uống tại chỗ dưới các hình thức bán rong, bày bán trên đường phố, nơi công cộng hoặc những nơi tương tự.

TP.HCM triển khai kế hoạch giám sát kiểm tra người bán thức ăn trên đường phố.

Ban ATTP TP.HCM cho biết, trên cơ sở các mô hình kiểm soát ATTP về thức ăn đường phố đã xây dựng, Ban tiếp tục khảo sát, nhân rộng các mô hình phù hợp với tình hình thực tế của TP. Thủ Đức và các quận, huyện. Ban cũng sẽ khắc phục các tồn tại, hạn chế trong hoạt động bảo đảm ATTP kinh doanh thức ăn đường phố.

Song song đó, Ban cũng yêu cầu các đơn vị địa phương UBND TP. Thủ Đức và các quận, huyện tiếp tục tổ chức thực hiện kịp thời, đầy đủ các nội dung và yêu cầu đảm bảo ATTP đối với loại hình thức ăn đường phố theo quy định và giám sát chặt chẽ hoạt động kinh doanh thức ăn đường phố trên địa bàn TP.HCM.

Theo thống của Ban ATTP TP.HCM, trên địa bàn thành phố có khoảng 13.500 điểm kinh doanh thức ăn đường phố với khoảng 15.850 người tham gia kinh doanh.

Bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng Ban ATTP TP.HCM cho biết, mục đích của kế hoạch là nhằm tăng cường kiểm soát điều kiện ATTP đối với loại hình kinh doanh thức ăn đường phố góp phần giảm thiểu ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm. Các cuộc kiểm tra giám sát sẽ góp phần nâng cao ý thức chấp hành quy định pháp luật về ATTP của người kinh doanh thức ăn đường phố và ý thức của người tiêu dùng trong việc lựa chọn thực phẩm an toàn.

“Ban ATTP TP.HCM sẽ tiếp tục xây dựng và nhân rộng các mô hình điểm kiểm soát điều kiện ATTP đối với loại hình kinh doanh thức ăn đường phố, phát triển các mô hình đảm bảo ATTP mang tính đặc sắc, ẩm thực vùng miền trên địa bàn thành phố”, bà Lan cho biết.