Vietnam Dairy 2026: Kích hoạt chuỗi giá trị sữa trong cuộc đua chất lượng

Triển lãm Quốc tế ngành sữa thu hút nhiều du khách đến thăm quan và trải nghiệm

Được sự ủng hộ của các bộ, ban, ngành hữu quan, Hiệp hội Sữa Việt Nam (VDA) chủ trì, phối hợp cùng Công ty Cổ phần Hội chợ Triển lãm và Quảng cáo Việt Nam (VIETFAIR) tổ chức chuỗi sự kiện gồm: Triển lãm Quốc tế ngành sữa và sản phẩm sữa lần thứ 5 tại Việt Nam - Vietnam Dairy 2026; Triển lãm Kem Việt Nam - Vietnam Ice Cream Expo; Triển lãm Trà sữa và Thức uống hiện đại tại Việt Nam - Vietnam Milk Tea and Beverage Innovation Expo.

Đây được xem là sự kiện quy mô lớn, có tính kết nối cao, phản ánh toàn diện bức tranh phát triển của ngành sữa cũng như các lĩnh vực liên quan tại Việt Nam trong giai đoạn hiện nay.

Ông Trần Quang Trung, Chủ tịch Hiệp hội Sữa Việt Nam cho biết, những năm gần đây, ngành sữa Việt Nam đã đạt được nhiều kết quả đáng ghi nhận, không chỉ ở quy mô thị trường mà còn ở chất lượng sản phẩm, năng lực sản xuất và khả năng đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế. Song song với đó, các lĩnh vực như kem, trà sữa và thức uống hiện đại đang tăng trưởng mạnh mẽ, góp phần mở rộng hệ sinh thái tiêu dùng và gia tăng giá trị cho toàn ngành.

Tuy nhiên, theo ông Trung, bên cạnh cơ hội mở rộng thị trường và nâng cao giá trị gia tăng, ngành sữa cũng đang đối mặt với yêu cầu ngày càng cao về chất lượng, an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc cũng như các tiêu chí phát triển bền vững.

Trong bối cảnh đó, việc tổ chức đồng thời chuỗi Triển lãm Sữa – Kem – Trà sữa được kỳ vọng sẽ tạo nền tảng kết nối toàn diện cho các doanh nghiệp, thúc đẩy hợp tác, đổi mới công nghệ và nâng cao năng lực cạnh tranh.

Với chủ đề “Chuỗi giá trị ngành sữa: Đổi mới sáng tạo và Phát triển bền vững”, chuỗi triển lãm diễn ra từ ngày 28-31/5/2026, tại Cung Văn hóa Hữu Nghị (91 Trần Hưng Đạo, Hà Nội). Sự kiện có quy mô 4.000 m², quy tụ 250 gian hàng đến từ nhiều quốc gia và vùng lãnh thổ như Australia, Bỉ, Đài Loan (Trung Quốc), Hà Lan, Hoa Kỳ, Hàn Quốc, Ireland, Nhật Bản, New Zealand, Pháp, Thụy Điển, Thụy Sỹ, Trung Quốc và Việt Nam.

Tại triển lãm, doanh nghiệp giới thiệu sản phẩm, công nghệ tiên tiến ngành sữa, kem, trà sữa, đồ uống; từ dinh dưỡng chuyên biệt đến thiết bị, chế biến, bao bì, phụ gia thực phẩm hiện đại.

Triển lãm ghi nhận sự tham gia của nhiều thương hiệu uy tín trong nước và quốc tế. Trong đó, Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk) là nhà tài trợ chính của chuỗi sự kiện. Các đơn vị đồng hành gồm Tetra Pak, Nestlé, FrieslandCampina, Vinasoy, Vitadairy, Hanoi Milk, Mộc Châu Milk, Care For…

Đáng chú ý, Vinamilk tham gia với gian hàng mang chủ đề “Vinamilk 50 năm phụng sự khát vọng Việt”, tái hiện hành trình phát triển của doanh nghiệp song hành cùng ngành sữa Việt Nam. Không gian trưng bày tích hợp các hoạt động trải nghiệm tương tác, giới thiệu danh mục sản phẩm đa dạng cùng những sáng kiến đổi mới, qua đó thể hiện định hướng phát triển bền vững và cam kết nâng cao chất lượng dinh dưỡng cho người Việt.

Trong khuôn khổ sự kiện, nhiều hoạt động chuyên ngành và cộng đồng sẽ được tổ chức như hội nghị, hội thảo chuyên sâu; chương trình “Hưởng ứng Ngày Sữa Thế giới” và “Chào mừng Ngày Quốc tế Thiếu nhi”.

Bên cạnh đó là khu trưng bày thành tựu ngành sữa Việt Nam, phản ánh quá trình phát triển, đổi mới và hội nhập; không gian trải nghiệm “Phố Kem”, “Phố Trà Sữa”; các hoạt động tư vấn dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe nhằm cung cấp kiến thức khoa học, hướng dẫn sử dụng sản phẩm sữa hiệu quả cho người tiêu dùng. Đặc biệt, khu “Nông trại vui vẻ” với các trò chơi như nhà phao, nhà bóng, cầu trượt, tô tượng… được thiết kế dành cho trẻ em, mang đến không gian giải trí kết hợp giáo dục cho các gia đình.