Ngày hội nông, đặc sản và hoa kiểng Xuân Bính Thân 2016

Đây là chương trình do do Hội Doanh nghiệp Hàng Việt Nam chất lượng cao, Trung tâm Nghiên cứu kinh doanh và Hỗ trợ doanh nghiệp - BSA tổ chức, kéo dài từ ngày 31/1 – 3/2/2016 tại Bảo tàng Phụ nữ Nam Bộ, số 202 đường Võ Thị Sáu, P. 7, Q.3. TP.Hồ Chí Minh.

Ngày hội này là dịp tụ hội của các sản phẩm nông đặc sản từ câu lạc bộ thanh niên Sáng tạo Khởi nghiệp (SKC), câu lạc bộ đặc sản làng nghề cũng như các doanh nghiệp, cơ sở, nhà sản xuất…

Các Câu lạc bộ đặc sản từ Đồng Tháp, Bến Tre, Trà Vinh mang đến các sản phẩm như khăn choàng, khô cá lóc, cá sặc, cá điêu hồng, mắm cá linh, cá lóc, cá chốt, đậu phộng, tỏi ớt, chanh, mật ong, dưa kiệu, ếch sấy khô và chà bông ếch...

Một số sản phẩm tiêu biểu như xoài và thanh long sấy dẻo từ Đồng Tháp, Bình Thuận. Đây là những đặc sản gắn liền với từng địa phương nhất định, thể hiện tính đặc trưng của văn hóa, ẩm thực mỗi địa phương để tạo nên sự độc đáo cho sản phẩm.

Cơ sở làng nghề sản xuất tương, đường phèn (Vĩnh Long), mứt sơri (Tiền Giang) cũng góp mặt mang đến không khí xôm tụ cho những ngày hội xuân. Bên cạnh đó, những sản phẩm làm từ bưởi như: tinh dầu hoa bưởi dưỡng tóc, khử mùi, nước bưởi ép, mứt bưởi, trà hoa bưởi, kẹo dừa sáp hương bưởi, nước rửa chén hương bưởi… cũng là những nét đáng chú ý.

Bà Vũ Kim Hạnh, Chủ tịch Hội Doanh nghiệp Hàng Việt Nam chất lượng cao cho biết, chương trình trên được tổ chức nhằm giới thiệu những thành tựu mới trong sản xuất và kinh doanh nông sản, giới thiệu thế hệ những người làm nông mới và những sản phẩm nông sản của các câu lạc bộ Sáng tạo Khởi nghiệp, các hộ nông gia, Hợp tác xã làng nghề ở các địa phương. Các hoạt động này nhằm gia tăng giá trị cho nông sản Việt Nam, hỗ trợ khả năng thương mại hóa cho các sản phẩm đặc sản của các địa phương.