Góp sức cùng TP.HCM đẩy mạnh chuyển đổi xanh và xây dựng kinh tế xanh

Đây là những doanh nghiệp xanh được điều hành bởi những doanh nông trẻ sản xuất xanh là lực lượng có mặt ở Diễn đàn Kinh tế Mekong Connect. Theo đó, tổ yến Cần Giờ của Công ty Yến Đào Cần Giờ là một sản phẩm OCOP được TP.HCM hướng tới xây dựng một sản phẩm thương hiệu của thành phố. Sản phẩm được đánh giá có tiềm năng vươn tầm quốc tế.

Trước đó, lãnh đạo UBND huyện Cần Giờ TP.HCM cũng cho biết với diện tích rừng ngập mặn ven biển rộng lớn, môi trường trong lành và khí hậu ôn hòa, Cần Giờ cung cấp nguồn thức ăn dồi dào và chất lượng cho chim yến, là nơi thuận tiện cho chim yến xây tổ.

Hiện nay, Cần Giờ đang có hơn 500 nhà nuôi yến với sản lượng bình quân 11-12 tấn/năm. Hơn thế, nguồn yến của Cần Giờ là nguồn yến xanh, yến sạch từ rừng sinh quyển nên chất lượng được đảm bảo, được nghiên cứu và kiểm định từ các chuyên gia Trường Đại học Công Thương TP.HCM.

Nhiều người tìm hiểu sản phẩm OCOP Yến Đảo Cần Giờ, sản phẩm được đánh giá sản xuất xanh, sạch đang được TP.HCM xây dựng thành thương hiệu của thành phố

Cũng hướng tới mục tiêu xanh, nhằm giảm thiểu rác thải nhựa trên địa bàn, UBND huyện Cần Giờ, TP.HCM đã phối hợp triển khai với Viện Nghiên cứu Phát triển TP.HCM và Duy Tân Recycling thí điểm phân loại và thu gom rác thải nhựa tại khu du lịch Lata Camping để hướng tới một Cần Giờ xanh…

Theo đó, tại khu vực này, Duy Tân Recycling sẽ đặt những thùng rác tái chế phục vụ cho việc phân loại rác, đồng thời tổ chức đào tạo cho cán bộ, nhân viên Lata Camping phân loại rác đúng cách để hướng dẫn khách du lịch thực hành phân loại góp phần cho việc tái chế thuận tiện hơn. Đây là một trong những bước đầu tiên trong đề án Cần Giờ xanh, với mong muốn lan tỏa mô hình đến nhiều hơn các khu du lịch trên địa bàn với sự hưởng ứng của đông đảo khách du lịch trải nghiệm du lịch xanh, du lịch bền vững. Đây cũng là hoạt động nhằm nâng cao ý thức của người dân về việc phân loại, tái chế rác, từ đó giảm lượng rác thải ra cả bãi biển và đất liền giúp sạch hóa Cần Giờ.

Một trong những doanh nông sử dụng tài nguyên bản địa, cùng với ứng dụng các công nghệ để đưa ra nhiều sản phẩm mới được khảo sát là Công ty TNHH Phát triển dừa nước Việt Nam (Vietnipa). Anh Phan Minh Tiến - CEO Vietnipa cho biết, công ty đã liên kết với hơn 10 hộ nông dân trên địa bàn trồng và thu hoach hơn 10ha dừa nước. Từ mật dừa nước, Vietnipa đã nghiên cứu và phát triển thành công các sản phẩm đường ăn kiêng hữu cơ có chỉ số đường huyết thấp để đáp ứng xu hướng sử dụng thực phẩm tự nhiên, tốt cho sức khỏe. Hiện Vietnipa đã đạt được các chứng nhận hữu cơ từ Mỹ, EU, Nhật Bản…

Hướng đến nền kinh tế xanh, các doanh nghiệp của TP.HCM đẩy mạnh chuyển đổi xanh với các chỉ tiêu giảm phát thải, xanh, bền vững...

Theo anh Tiến, đơn vị còn hướng tới chương trình mức phát thải ròng bằng “0” (Net Zero) của TP.HCM. Có nghĩa là dự án sẽ góp phần hấp thụ khí carbon. Theo thống kê của chúng tôi, 1 héc ta dừa nước sẽ hấp thụ khoảng 137 tấn carbon, nhưng nếu khai thác tốt mật dừa nước sẽ góp phần nâng lượng hấp thụ tăng lên nhiều hơn nữa.

Trong 1 tháng, một cuống dừa nước sẽ cho ra khoảng 30 lít mật, trong mật này có hàm lượng carbohydrate, thành phần này được chuyển đổi từ CO2 mà thành, để tạo ra loại đường. Cây dừa nước như một cỗ máy hấp thụ CO2… góp phần cùng thành phố có những chỉ tiêu về xanh, bền vững, giảm phát thải…

“Vietnipa đã và đang tạo thêm nhiều công việc ổn định cho bà con nông dân, mang lại sản phẩm có chất lượng cao cho người tiêu dùng và góp phần bảo vệ hệ sinh thái ven sông không chỉ của huyện Cần Giờ - “lá phổi xanh” của TP Hồ Chí Minh, mà còn ở khu vực Đồng bằng sông Cửu Long”, anh Tiến khẳng định.

Bà Hạnh cho biết tháng 11 tới, Diễn đàn Kinh tế Mekong Connect 2023 với có chủ đề “Kết nối chuỗi cung ứng và chuỗi giá trị giữa vùng kinh tế TP.HCM và Đồng bằng sông Cửu Long hướng tới nền kinh tế xanh và bền vững” được tổ chức tại TP.HCM với sự chủ trì của UBND TP.HCM, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ Khoa học và Công nghệ… sẽ mang những kiến thức, kinh nghiệm cũng như cơ hội thị trường mới cho các doanh nghiệp, nhất là các doanh nông trẻ hướng tới nền kinh tế xanh.

Diễn đàn Kinh tế Mekong Connect năm 2023 đánh dấu lần đầu tiên mở rộng phạm vi liên kết phát triển cấp vùng TP.HCM và tất cả 13 tỉnh thành Đồng bằng sông Cửu Long, hướng tới trở thành diễn đàn đối thoại kinh tế công - tư thường niên của vùng kinh tế TP.HCM, trong mối liên kết với khu vực Đồng bằng sông Cửu Long và các tỉnh Đông Nam Bộ nhằm tạo không gian tiếp cận, thảo luận và kiến nghị giải pháp có ảnh hưởng trực tiếp đến tình hình kinh tế của khu vực.

“Đến nay, chúng tôi đã xây dựng một lực lượng khoảng 100 doanh nông trẻ, nổi bật ở tất cả các địa phương từ Bắc tới Nam. Những bạn doanh nông này đã sử dụng tài nguyên bản địa, cùng với ứng dụng các công nghệ để đưa ra nhiều sản phẩm mới. Mekong Connect năm 2023 sẽ có các doanh nghiệp hiện nay đang làm trong lĩnh vực năng lượng tái tạo như xe điện, điện áp mái, điện gió… ở các địa phương tham gia, sẽ là cơ hội để liên kết tìm thị trường mới”, bà Hạnh cho biết.