Năm Hợi về “thủ phủ” nuôi heo

Những câu chuyện “đổi đời”

Về xã Gia Kiệm, huyện Thống Nhất, tỉnh Đồng Nai, không ai là không biết “tiếng” của trại heo Minh Hà, không chỉ bởi quy mô chuồng trại rộng vài hecta, với gần 3.000 heo thịt, heo nái được trang bị hiện đại, chăm sóc theo quy trình công nghệ mới; mà còn bởi “độ” đảm đang, tháo vát, chịu thương chịu khó của ông bà chủ trại heo này.

Chăn nuôi quy mô, bài bản, đầu tư theo quy trình hiện đại

Từ đôi bàn tay trắng vào Nam lập nghiệp, đến nay cơ ngơi của anh chị Hà – chủ trại heo Minh Hà đã lên đến hàng chục tỷ đồng. Song, điều mà anh chị tự hào không phải là gia sản có được, mà giờ đây với đồng lãi từ việc chăn nuôi heo, hàng năm chị có thể yên tâm chu cấp cho hai người con hiện đang du học tại Mỹ và Úc.

Chị Hà tâm sự, nếu như trước đây có nằm mơ chị cũng chẳng dám nghĩ tới, vậy mà chính từ cái nghề lam lũ, nhọc nhằn của người nông dân chăn nuôi heo không quản khó khăn, vất vả này mà anh chị đã có được cuộc sống sung túc ngày hôm nay.

“Có những khi vào mùa heo dịch bệnh, nếu chỉ cần lơ là chích ngừa, bỏ chăm sóc chuồng trại thôi là có thể ra đi cả sản nghiệp, nên gần 20 năm lăn lộn với nghề, chẳng bao giờ tôi quản ngại cực nhọc hay nắng mưa đầu tắt mặt tối, lam lũ bẩn thỉu. Chỉ cần nhìn thấy đàn heo béo tốt, no đủ, cho ra sản lượng thịt đều, heo nái sinh sản khỏe là mừng”, chị Hà bộc bạch.

Nhắc đến câu chuyện người nông dân Đồng Nai chăn nuôi heo kinh tế gia đình mà làm giàu, đổi đời nuôi con ăn học thành người, góp phần thay đổi “bộ mặt” kinh tế nông thôn tại địa phương không thể không nhắc đến câu chuyện của gia đình anh Nguyễn Quang Minh ở Dốc Mơ 3, xã Gia Tân I, chủ trang trại nuôi heo với quy mô lên đến gần 6,5 ha. Ít ai có thể ngờ rằng, cái thuở ban đầu vợ chồng anh Minh dắt díu nhau xây dựng “cơ đồ” tại nơi đất đồi trống trải, điện nước không có, chăn nuôi tạm bợ với chỉ vài ba con heo nái.

Vậy mà giờ đây đàn heo đã được gây dựng lên đến hơn 2.000 heo thịt, thu về lợi nhuận hàng năm lên đến vài ba tỷ đồng. Chẳng những thế, những người con của vợ chồng anh đều đã ăn học thành đạt, công thành danh toại. Trong đó, người con cả dù cũng đã học xong đại học, có công ăn việc làm ổn định, nhưng cũng vẫn quyết tâm “nối nghiệp” cha mẹ tự ra lập trang trại riêng bởi muốn gắn bó với nghề nuôi heo.

Nhưng có lẽ chăn nuôi quy mô, bài bản, đầu tư theo quy trình hiện đại nhất phải kể đến Trại heo hữu cơ sạch do gia đình anh chị Linh Phương làm chủ. Chăn nuôi theo mô hình chuồng lạnh như gia đình chị Phương phải bỏ vốn đầu tư ban đầu lớn, trung bình 8 – 10 tỷ đồng trang bị cơ sở vật chất; rồi còn tiền con giống (trung bình vào thời điểm hiện tại khoảng 2 triệu đồng/con giống), rồi tiền thức ăn, thuê nhân công chăm sóc...

Thế nhưng nuôi heo theo mô hình này hiệu quả kinh tế thu về cao, chất lượng thịt đồng đều, tốn ít nhân công, heo khỏe mạnh ít bị dịch bệnh. Mỗi năm gia đình anh chị Linh Phương thu nhập lên đến 6 - 8 tỷ đồng. Với số vốn ban đầu chỉ “vỏn vẹn” chưa đến 50 triệu đồng nuôi vài chục con heo thịt, qua nhiều năm gây dựng, tích góp, đến nay đôi vợ chồng trẻ này có thể coi là nông dân “đại gia” với cơ nghiệp trị giá lên đến cả vài chục tỷ đồng và một phương châm sống hết sức lạc quan “làm giàu từ nghề chăn nuôi heo không khó, cái khó là đừng bao giờ từ bỏ nghề nuôi heo”.

Đóng góp lớn cho kinh tế địa phương

Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Đồng Nai (Sở NN&PTNT), hiện nay Đồng Nai là một trong những tỉnh có ngành chăn heo phát triển mạnh với số lượng đàn và giá trị ngành chăn nuôi cao nhất cả nước. Trong đó, các trang trại chăn nuôi heo chiếm gần 70% so với vùng Đông Nam bộ và chiếm gần 15% so với cả nước.

Hiện, số lượng và quy mô của các trang trại chăn nuôi heo tăng lên với 1.657 trang trại, chiếm hơn 54% trong tổng số trang trại của tỉnh, với tổng đàn heo là 2.449 triệu con. Trong đó, số lượng heo đực giống 5.114 con, nái sinh sản 328.913 con...

Ông Huỳnh Thành Vinh - Giám đốc Sở NN&PTNT cho biết, trong những năm vừa qua trang trại chăn nuôi heo giữ vai trò quan trọng trong sản xuất nông nghiệp của tỉnh, đang trở thành một hình thức tổ chức sản xuất chủ yếu, một mô hình kinh tế nông nghiệp phổ biến, có hiệu quả và đang dần trở thành lĩnh vực kinh tế quan trọng của tỉnh. Giá trị của trang trại chăn nuôi heo chiếm hơn 70% trong tổng giá trị ngành chăn nuôi toàn tỉnh và chiếm 18,82% giá trị so với giá trị toàn ngành nông nghiệp trên địa bàn.

Với chính sách thu hút đầu tư vào phát triển nông nghiệp nói chung và các trang trại chăn nuôi nói riêng, tỉnh Đồng Nai đang ngày càng cởi mở, ưu đãi thu hút được nhiều thành phần tham gia đầu tư sản xuất chăn nuôi heo theo kiểu trang trại. Ngoài các hộ gia đình còn có các hợp tác xã, các công ty cổ phần và đặc biệt là có sự tham gia của các công ty có vốn đầu tư trực tiếp nước ngoài (FDI).

Bàn về lĩnh vực này, ông Trần Văn Quang - Chi Cục trưởng Chi Cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Đồng Nai cho biết thêm, hiện tỉnh đang chú trọng đến vấn đề thực hiện phát triển chăn nuôi heo theo hướng an toàn, đổi mới phương pháp trong sản xuất chăn nuôi, cải thiện năng suất chăn nuôi từ 18 con/nái/năm tăng lên 24 con/nái/năm...

Đồng thời giảm tiêu tốn thức ăn, áp dụng quy trình thực hành sản xuất tốt trong chăn nuôi. Xây dựng chuỗi sản phẩm ngành hàng thịt heo, gà trên địa bàn tỉnh và hướng đến xuất khẩu, nhất là xây dựng thương hiệu đối với chuỗi sản phẩm để giải quyết vấn đề đầu ra cho sản phẩm chăn nuôi, đặc biệt đối với các sản phẩm được chứng nhận VietGAP.

Bên cạnh đó, thực hiện Đề án hướng đến kết nối giao thương giữa chăn nuôi Đồng Nai với các tỉnh thành, địa phương trong cả nước, hướng đến xuất khẩu gia súc, gia cầm qua các nước khu vực Asean và thế giới. Đặc biệt, không chỉ cơ quan quản lý, doanh nghiệp, mà người nông dân cũng phải cùng làm tốt khâu kết nối, xây dựng hệ thống chuỗi khép kín từ khâu sản xuất, giết mổ, chế biến đến tiêu thụ. Khuyến khích phát triển chăn nuôi theo các chuỗi liên kết, bao gồm chăn nuôi trang trại và chăn nuôi nông hộ thông qua việc thành lập các tổ hợp tác, hợp tác xã chăn nuôi.

Đồng thời, đẩy mạnh phát triển chăn nuôi theo hướng an toàn, giảm giá thành trong sản xuất thông qua các giải pháp lựa chọn các giống vật nuôi cho năng suất cao, chất lượng tốt, sản xuất theo quy trình, giảm các khâu trung gian trong phân phối thức ăn chăn nuôi...

Có làm tốt những khâu này, ngành sản xuất chăn nuôi của tỉnh Đồng Nai nói riêng và lĩnh vực chăn nuôi của cả nước nói chung mới phát huy được thế mạnh, tiềm năng sẵn có. Và để năm Hợi, câu chuyện người nông dân làm giàu từ chăn nuôi heo và ngành chăn nuôi heo của nước nhà sẽ luôn khởi sắc, gặt hái được nhiều thành công trong tiến trình phát triển hội nhập.