Top những đồ uống là thảm họa của gan theo bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa

Chế độ ăn uống có tác động đáng kể đến gan, và thói quen ăn uống kém có liên quan đến bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu. Tiến sĩ Saurabh Sethi, một bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa hàng đầu tại California, giải thích cách một số loại đồ uống có thể làm trầm trọng thêm bệnh gan nhiễm mỡ và dẫn đến các tình trạng nghiêm trọng như xơ gan. Vị bác sĩ chuyên khoa gan này đã xếp hạng một số loại đồ uống phổ biến dựa trên tác động của chúng lên gan.

Nước ngọt gây ra những rủi ro nghiêm trọng cho gan

Nước giải khát

Nước ngọt thực sự là một vấn đề nan giải. Mặc dù chúng nằm trong số những loại đồ uống được tiêu thụ rộng rãi nhất trên toàn cầu, nhưng chúng lại gây ra những rủi ro nghiêm trọng cho gan. "Những loại đồ uống này chứa nhiều đường bổ sung, có thể làm tăng đột biến nồng độ insulin và tăng tình trạng kháng insulin theo thời gian", Tiến sĩ Sethi cho biết. Kháng insulin là một yếu tố chính dẫn đến sự phát triển của bệnh gan nhiễm mỡ. Theo thời gian, lượng đường dư thừa này sẽ làm giảm khả năng xử lý chất béo hiệu quả của gan. Điều này sẽ dẫn đến sự tích tụ mỡ trong các tế bào gan. Nếu những người bị gan nhiễm mỡ tiêu thụ những loại đồ uống này, tình trạng bệnh sẽ diễn biến nhanh hơn và tăng nguy cơ viêm, sẹo và cuối cùng là xơ gan.

Đồ uống tăng lực

Gần đây, đồ uống thể thao và nước tăng lực đang bùng nổ. Những loại đồ uống này thường được quảng cáo là chất tăng cường hiệu suất hoặc hỗ trợ bù nước. Chúng có vẻ vô hại, nhưng thực tế lại không phải vậy. Cũng giống như nước ngọt, đồ uống thể thao cũng chứa nhiều đường. Giới trẻ, đặc biệt là những người đam mê thể hình, thường xuyên tiêu thụ những loại đồ uống này vì nghĩ rằng chúng tốt cho sức khỏe; tuy nhiên, chúng lại là những quả bom đường, gây hại nhiều hơn lợi.

Đối với những người mắc bệnh gan, bao gồm cả gan nhiễm mỡ, những loại đồ uống này có thể là nguyên nhân dẫn đến các bệnh nghiêm trọng hơn. "Hãy chọn cà phê, vì nó thực sự có thể cải thiện sức khỏe gan của bạn", bác sĩ nói.

Trà sữa trân châu

Đúng vậy, trà sữa trân châu là một thức uống thú vị. Những viên trân châu mang đến trải nghiệm mới lạ cho thức uống nhờ kết cấu đặc biệt. Còn được gọi là trà sữa trân châu, thức uống này có nguồn gốc từ Đài Loan (Trung Quốc) vào những năm 1980. Sự phổ biến của nó ngày càng tăng, với thế hệ Z và giới trẻ thường xuyên tiêu thụ. Nhưng tác động của trà sữa trân châu lên gan là gì? "Thức uống này thường chứa nhiều đường và calo. Thực tế, tiêu thụ thường xuyên có thể âm thầm góp phần gây ra bệnh gan nhiễm mỡ", bác sĩ nói. Nếu bạn đang phải vật lộn với các bệnh về gan, trà sữa trân châu chính là một "công thức" thảm họa.