Ẩm thực “mảng ghép” quan trọng để phát triển du lịch

Nghi Lộc - 11:00 | 12/12/2024

Đà Nẵng đang dần khẳng định vị thế của mình trong bản đồ du lịch ẩm thực quốc tế, đồng thời tạo ra nhiều cơ hội phát triển cho ngành du lịch và nền văn hóa ẩm thực của Việt Nam.

Ẩm thực là một yếu tố không thể thiếu trong trải nghiệm du lịch, đặc biệt đối với những điểm đến nổi bật như Đà Nẵng. Những năm gần đây, thành phố du lịch này đã không ngừng nỗ lực phát triển du lịch ẩm thực, coi đó là một sản phẩm du lịch đặc sắc nhằm thu hút du khách và khẳng định bản sắc văn hóa của mình. Bởi thế, ẩm thực Đà Nẵng không chỉ đơn thuần là món ăn, mà còn là một phần quan trọng tạo nên sức hút của thành phố đối với du khách trong và ngoài nước.

Với quan điểm trên, thời gian gần đây ngành du lịch Đà Nẵng đã chú trọng quảng bá những món ăn đặc trưng của địa phương đến với du khách. Một trong những hoạt động nổi bật trong chiến lược này là tổ chức các cuộc thi dành cho các đầu bếp chuyên nghiệp, tạo cơ hội giao lưu, học hỏi, đồng thời khuyến khích sự sáng tạo trong ẩm thực. Mới đây, Cuộc thi “Đầu bếp Chuyên nghiệp Đà Nẵng 2024” được tổ chức bởi Hội Khách sạn Đà Nẵng với sự đồng hành của Liên đoàn Lao động thành phố và Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Đà Nẵng...

các thí sinh tham gia Cuộc thi “Đầu bếp Chuyên nghiệp Đà Nẵng 2024”.

Đội chiến thắng tại Cuộc thi “Đầu bếp Chuyên nghiệp Đà Nẵng 2024”, đến từ InterContinental Danang Sun Peninsula Resort với món “Salad Gà Mỹ Kiểu Hội An” và “Mỳ Quảng với Gà Mỹ”.

Cuộc thi đã thu hút sự tham gia của 14 đội thi với 28 đầu bếp tài năng. Các món ăn tranh tài được đánh giá bởi những chuyên gia ẩm thực quốc tế. Những món ăn dự thi đều thể hiện sự kết hợp độc đáo giữa nguyên liệu quốc tế và đặc sản Việt, tạo ra những trải nghiệm ẩm thực mới lạ, đặc biệt là những món ăn mang đậm dấu ấn của Đà Nẵng. Đội thi chiến thắng chung cuộc đến từ InterContinental Danang Sun Peninsula Resort với món “Salad Gà Mỹ Kiểu Hội An” và “Mỳ Quảng với Gà Mỹ”.

Chef Norbert Ehrbar, Trưởng ban giám khảo cuộc thi cho biết, các đầu bếp tham gia cuộc thi đã có màn trình diễn xuất sắc, với những món ăn thơm ngon và đầy sáng tạo, kỳ vọng rằng qua những cuộc thi như vậy các đầu bếp Đà Nẵng sẽ không ngừng nâng cao tay nghề và góp phần phát triển nền văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Theo ông Lê Văn Đại, Phó Chủ tịch Liên đoàn Lao động TP. Đà Nẵng, cuộc thi “Đầu bếp Chuyên nghiệp Đà Nẵng 2024” là lần thứ ba được tổ chức và đã thành công. Cuộc thi không chỉ tôn vinh nghề bếp mà còn thúc đẩy tinh thần sáng tạo trong cộng đồng đầu bếp tại Đà Nẵng, giúp nâng cao chất lượng ẩm thực và mang lại những trải nghiệm mới mẻ cho du khách.

Trong những năm qua, Đà Nẵng đã tổ chức nhiều sự kiện lớn về du lịch ẩm thực...

Trong những năm qua, Đà Nẵng đã tổ chức nhiều sự kiện lớn về du lịch ẩm thực như Lễ hội ẩm thực quốc tế Đà Nẵng 2019 và Ngày hội ẩm thực Đà Nẵng. Các sự kiện này đã thành công trong việc giới thiệu ẩm thực Đà Nẵng ra thế giới, đồng thời khẳng định thành phố là một trong những điểm đến hấp dẫn về du lịch ẩm thực. Những hoạt động này không chỉ thu hút du khách trong nước mà còn tạo cơ hội cho Đà Nẵng trở thành một trung tâm ẩm thực quốc tế.

Ngoài các cuộc thi và sự kiện, Sở Du lịch Đà Nẵng cũng triển khai các lớp tập huấn về chế biến các món ăn chuẩn vị Bắc, Trung, Nam, giúp du khách có thể thưởng thức ẩm thực của ba miền ngay tại Đà Nẵng. Đồng thời, các lớp tập huấn về kỹ năng phục vụ ăn uống và an toàn thực phẩm cũng sẽ được tổ chức để nâng cao chất lượng dịch vụ tại các cơ sở kinh doanh ăn uống trên địa bàn thành phố.

Trong khuôn khổ Đề án phát triển du lịch Đà Nẵng đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045, thành phố đã xác định ẩm thực là một trong những sản phẩm du lịch đặc sắc cần tập trung phát triển. Đặc biệt, các món ăn địa phương, ẩm thực miền Trung và những món ngon nổi tiếng của Việt Nam sẽ được chú trọng để xây dựng thành sản phẩm du lịch đặc trưng. Mục tiêu là mang đến cho du khách những món ăn không chỉ ngon mà còn phản ánh rõ nét đặc trưng vùng miền của Đà Nẵng và Việt Nam.

Đà Nẵng đang dần khẳng định được vị thế của mình trong bản đồ du lịch ẩm thực trong nước cũng như quốc tế

Đà Nẵng đang dần khẳng định được vị thế của mình trên bản đồ du lịch ẩm thực trong nước cũng như quốc tế.

Bên cạnh đó, Đà Nẵng cũng đang tích cực triển khai các hoạt động quảng bá ẩm thực qua các sự kiện như Lễ hội Tận hưởng Đà Nẵng, nơi các món ăn địa phương và quốc tế được giới thiệu trong không gian đa văn hóa. Thành phố cũng sẽ ra mắt bản đồ số ẩm thực Việt bằng tiếng Anh, giúp du khách quốc tế dễ dàng tìm hiểu về các món ăn đặc sắc tại Đà Nẵng. Các video giới thiệu ẩm thực và chương trình kích cầu du lịch với chủ đề “Tận hưởng ẩm thực” cũng sẽ được tổ chức để mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực đặc biệt và đáng nhớ.

Với những nỗ lực không ngừng, Đà Nẵng đang dần khẳng định được vị thế của mình trong bản đồ du lịch ẩm thực trong nước cũng như quốc tế, đồng thời tạo ra nhiều cơ hội phát triển cho ngành du lịch và nền văn hóa ẩm thực của Việt Nam.

Nghi Lộc

Tags: Ẩm thực quan trọng phát triển du lịch

Tin khác

Xuất cấp 668,505 tấn gạo dự trữ hỗ trợ Hà Giang, Tuyên Quang và Bắc Kạn

Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Đức Phớc vừa ký Quyết định số 913/QĐ-TTg ngày 13/5/2025 xuất cấp gạo từ nguồn dự trữ quốc gia cho các địa phương dịp giáp hạt đầu năm 2025.

Đà Nẵng hợp tác với Tập đoàn Vingroup phát triển xanh

Trong khuôn khổ hội thảo “Trí tuệ nhân tạo - Động lực mới phát triển Đà Nẵng”, UBND TP. Đà Nẵng và Tập đoàn Vingroup đã ký kết Biên bản ghi nhớ hợp tác toàn diện về thúc đẩy chuyển đổi xanh và phát triển bền vững.

Generali tài trợ 2,5 tỷ đồng cho dự án bảo vệ trẻ em trong tình huống khẩn cấp

Tập đoàn Generali đã chính thức trao bảng chứng nhận tài trợ 2,5 tỷ đồng cho UNICEF, với mong muốn tiếp tục góp phần tạo nên những tác động tích cực nhằm hỗ trợ trẻ em và các gia đình sống trong hoàn cảnh dễ bị tổn thương tại Việt Nam.

Sẽ nối đường từ Chiến Thắng kéo dài đến Nguyễn Xiển - Xa La

Ngày 13/5, UBND Thành phố Hà Nội ban hành Quyết định số 2399/QĐ-UBND về việc phê duyệt phương án, vị trí tuyến đường nối từ đường Chiến Thắng kéo dài đến đường Nguyễn Xiển - Xa La, tỷ lệ 1/500, đi qua các xã Thanh Liệt, Tân Triều - huyện Thanh Trì.

Vietcap ra mắt Dự án vì cộng đồng "Vững xanh tài chính, phủ xanh Việt Nam"

Công ty Cổ phần Chứng khoán Vietcap vừa chính thức khởi động dự án vì cộng đồng Go Green Go Up từ ngày 12/5 đến ngày 12/6/2025 - một sáng kiến cộng đồng mới dành cho nhà đầu tư với mục tiêu gắn kết tài chính với trách nhiệm xã hội, tạo cơ hội cho nhà đầu tư tham gia trực tiếp vào các hoạt động cộng đồng ý nghĩa qua mỗi giao dịch tại Vietcap.

Hà Nội triển khai nhiều giải pháp bảo đảm cung ứng điện trong thời gian cao điểm

Ngày 13/5, UBND thành phố Hà Nội có Công văn số 1929/UBND-KT về việc triển khai quyết liệt, đồng bộ, hiệu quả các giải pháp bảo đảm cung ứng điện trong thời gian cao điểm năm 2025 và thời gian tới.

Prudential ra mắt thị trường sản phẩm bảo hiểm liên kết chung mới

Công ty TNHH Bảo hiểm Nhân thọ Prudential Việt Nam vừa ra mắt sản phẩm bảo hiểm liên kết chung mới với tên gọi “PRU-Bảo Vệ Tối Đa” nhằm đáp ứng nhu cầu bảo vệ ở mức độ tối ưu trên mức phí bảo hiểm phù hợp nhất với khả năng tài chính của khách hàng.

Công bố sản phẩm giải pháp khoa học công nghệ tiêu biểu Make in Viet Nam

Ngày 13/5/2025, tại Hà Nội, Bộ Khoa học và Công nghệ (KH&CN) tổ chức công bố danh sách các sản phẩm, giải pháp, sáng kiến khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số tiêu biểu đã được đánh giá, thẩm định và lựa chọn để đăng tải trên Cổng Thông tin điện tử nq57.mst.gov.vn.

Giá điện tăng, khách hàng sử dụng điện tìm cách thích nghi

Việc điều chỉnh giá điện theo hướng tăng ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống người dân, chi phí đầu vào của doanh nghiệp... Vì vậy, nhiều hộ gia đình và doanh nghiệp đang phải tìm cách thích nghi.

Hà Nội bảo đảm công tác chuyển đổi số khi thực hiện mô hình chính quyền địa phương 2 cấp

Ngày 12/5, UBND Thành phố Hà Nội ban hành Kế hoạch số 130/KH-UBND về Triển khai một số nhiệm vụ bảo đảm công tác chuyển đổi số trong cơ quan nhà nước Thành phố khi thực hiện mô hình chính quyền địa phương 2 cấp.

Cà phê với CEO

Sau một năm tăng mạnh, thị trường chứng khoán cần điều gì để đi tiếp?

Chiến lược đầu tư hiệu quả nằm ở tư duy dài hạn, kỷ luật danh mục và khả năng thích ứng với sự luân chuyển giữa các nhóm ngành.

Thị trường chứng khoán năm 2026: Chu kỳ tái định giá và sàng lọc cơ hội đầu tư?

Thị trường chứng khoán năm 2026: Bước vào chu kỳ tái định giá và sàng lọc cơ hội đầu tư?

Dự thảo thay thế Thông tư 32/2024/TT-NHNN: Cơ hội “vẽ lại bản đồ” mạng lưới ngân hàng

Dự thảo Thông tư thay thế đã kế thừa hợp lý cấu trúc của Thông tư 32, đồng thời điều chỉnh nhiều nội dung để phù hợp hơn với bối cảnh pháp lý và thực tiễn hiện nay.

ĐỌC NHIỀU

Fed còn dư địa giảm thêm lãi suất, nhưng khó diễn ra trong tháng 1

Trong phát biểu mới đây, nhiều quan chức Fed cho rằng, Fed vẫn còn dư địa giảm thêm lãi suất trong năm 2026, tuy nhiên động thái tháng 1/2026 là chưa chắc chắn cho dù lạm phát tại Mỹ giảm tốc trong tháng 11.

Thuế cho thuê nhà từ năm 2026: Vượt 500 triệu đồng mới phát sinh nghĩa vụ thuế

Từ ngày 1/1/2026, chính sách thuế đối với hộ kinh doanh, cá nhân kinh doanh cho thuê nhà và bất động sản sẽ có nhiều thay đổi quan trọng. Điểm đáng chú ý nhất là việc xác định rõ ngưỡng doanh thu 500 triệu đồng/năm, chỉ khi vượt ngưỡng này mới phát sinh nghĩa vụ thuế thu nhập cá nhân. Cách tiếp cận mới được kỳ vọng sẽ chuẩn hóa, minh bạch hóa hoạt động quản lý thuế trong lĩnh vực cho thuê bất động sản, đồng thời giảm áp lực cho các hộ kinh doanh quy mô nhỏ.

USD ổn định nhờ kỳ vọng Fed giữ nguyên lãi suất, yên Nhật phục hồi

Đồng USD ổn định trong sáng thứ Hai (22/12) nhờ kỳ vọng Fed có thể giữ nguyên lãi suất trong tháng 1 sau phát biểu của Chủ tịch Fed New York John Williams. Trong khi đó đồng yên phục hồi nhẹ trở lại sau khi rớt giá mạnh trong phiên cuối tuần trước sau những phát biểu được cho là khá ôn hoà của Thống đốc NHTW Nhật Bản (BOJ) Kazuo Ueda.

Điểm lại thông tin kinh tế tuần từ 15 -19/12

Tỷ giá trung tâm đi ngang, chỉ số VN-Index tăng mạnh 57,42 điểm so với phiên cuối tuần trước đó hay đến hết ngày 27/11/2025, giải ngân vốn đầu tư công cả nước đạt 528.870,2 tỷ đồng... là một số thông tin kinh tế đáng chú ý trong tuần từ 15 - 19/12.

Bước chuyển chiến lược của thị trường chứng khoán Việt Nam

Trong năm 2025 trên nền tảng ổn định kinh tế vĩ mô, cùng sự chỉ đạo quyết liệt của Chính phủ, Bộ Tài chính và nỗ lực cải cách toàn diện của cơ quan quản lý chuyên ngành, 5 điểm nhấn được ghi nhận trong năm 2025 không chỉ phản ánh thành quả điều hành, mà còn cho thấy bước chuyển mang tính chiến lược của thị trường chứng khoán trong giai đoạn chuẩn bị cho chu kỳ phát triển mới.

Câu lạc bộ Các QTDND - cánh tay nối dài đưa Hiệp hội tới thành công

Trong suốt quá trình hình thành và phát triển, Hiệp hội Quỹ tín dụng nhân dân (QTDND) Việt Nam luôn khẳng định vai trò là tổ chức đầu mối quan trọng, kết nối và đồng hành cùng hệ thống Quỹ tín dụng nhân dân (QTDND) trên phạm vi cả nước. Không chỉ dừng lại ở việc đại diện tiếng nói cho các hội viên, Hiệp hội còn từng bước xây dựng những mô hình hoạt động hiệu quả, góp phần nâng cao năng lực quản trị, chất lượng hoạt động và sự gắn kết nội bộ của toàn hệ thống. Trong đó, mô hình Câu lạc bộ Các QTDND đang nổi lên như một “cánh tay nối dài”, đưa các chủ trương, định hướng của Hiệp hội đến gần hơn với từng QTDND tại địa phương.

AI đang định hình lại cuộc chơi ngành Ngân hàng

Trong bối cảnh sức ép từ chi phí gia tăng và cạnh tranh ngày càng khốc liệt, trí tuệ nhân tạo (AI) không còn là lựa chọn mang tính thử nghiệm mà đang trở thành “tấm vé bắt buộc” để các ngân hàng bước vào tương lai. Từ tối ưu vận hành, quản trị rủi ro đến cá nhân hóa dịch vụ, AI đang từng bước tái định hình bản chất cuộc chơi của ngành Ngân hàng.