Khát vọng nâng tầm giá trị sâm Việt

Logo của Dự án sâm Lộc Hoàng An.

Với ý tưởng, khát vọng đưa sâm Việt Nam trở thành một thương hiệu mang tầm quốc gia, với nhiều chủng loại sản phẩm phong phú, phù hợp với túi tiền của các phân khúc khách hàng, ông Đinh Văn Hiến, Chủ tịch HĐQT kiêm Tổng giám đốc Tập đoàn Dknec - một tập đoàn hàng đầu về tự động hóa, bỗng nhiên chuyển hướng, dồn tâm sức khởi nghiệp thêm một dự án trẻ ra đời mang tên Công ty CP Sâm Lộc Hoàng An (Quỳnh Lộc, Hoàng Mai, Nghệ An).

Điều gì đã thôi thúc ông có ý tưởng táo bạo và khát vọng chinh phục mãnh liệt một Dự án mới mẻ nhưng không ít rủi ro như vậy, khi mà giờ đây, với những gì đang sở hữu, ông đã có thể an nhàn thảnh thơi chơi golf và giao du cùng bè bạn?

Trước câu hỏi bất ngờ của tôi, ông không trả lời ngay mà trải ánh mắt phiêu diêu về cánh đồng sâm đang mùa hoa nở rộ, trong tiết trời hạ rớt nồng nã. Nâng niu, ngắm nghía từng cánh hoa sâm Bố Chính hồng tươi, mỏng manh yếu ớt nhưng đầy nội lực, kiên cường vượt qua gió Lào khắc nghiệt bỏng rát, vẻ như vừa độc thoại lại vừa như đối thoại, giọng bình thản, an nhiên, ông chia sẻ: Quả thực đến lúc này tôi cũng không nghĩ là mình lại dấn thân vào một lĩnh vực khác hoàn toàn với chuyên môn, sở trường vốn có của mình như vậy. Nhưng cuộc sống vốn là sự sắp đặt của những ngẫu nhiên và cơ duyên...

Chủ tịch Đinh Văn Hiến (đứng bên phải ngoài cùng) đang cùng anh em trao đổi về vườn sâm ở Quỳnh Lộc, Hoàng Mai, Nghệ An.

Cách đây chừng một năm, Chủ tịch Đinh Văn Hiến nhớ lại, tình cờ trong câu chuyện với người cháu họ là Đinh Đức Anh mới tốt nghiệp Đại học Nông lâm. Khi nghe cậu ấy kể về những cánh đồng sâm Bố Chính trồng ở Thái Nguyên đang rất được người dân đầu tư chăm sóc bởi giá trị kinh tế mà nó mang lại. Bỗng nhiên, từ tiềm thức, tôi nhớ ngay đến bà ngoại, người trồng sâm đầu tiên ở Quỳnh Lộc, Hoàng Mai, Nghệ An quê tôi. Thời đó, tôi chừng 9, 10 tuổi, mỗi khi đi học về là thấy bà đang lúi húi với vườn sâm của mình. Tôi còn nhớ, bà trồng cả sâm hành (chuyên làm thuốc), và sâm Bố chính (có củ giống như nhân sâm bây giờ)...

Từ câu chuyện của cháu Đức Anh đến hồi ức về vườn sâm của bà ngoại, trong tôi dấy lên một thôi thúc mãnh liệt, rằng, mình cần phải làm một cái gì đó có ích cho gia đình, dòng tộc, quê hương, đất nước... Đó cũng là cách để tri ân, tưởng nhớ bà ngoại tần tảo, thương yêu của mình.

Vâng! Thật là một cơ duyên tuyệt vời. Ông có thể chia sẻ thêm về dự định, khát vọng của mình?

Là người đi nhiều và đã từng nhiều lần đến Hàn Quốc và Nhật Bản, Trung Quốc, nơi được cho là vương quốc về sâm. Ở đấy, tôi thấy người dân họ sống rất thọ, trong đó, sâm có vai trò rất quan trọng. Đặc biệt ở đất nước Hàn Quốc với dân số 47 triệu dân, hầu hết mọi người dùng sâm như một thức ăn bình thường hàng ngày. Nhất là Kim Chi - một món ăn thông dụng mà trong đó, thành phần sâm chiếm một tỷ lệ không nhỏ.

Trong khi ở Việt Nam, mặc dù gần đây, sâm được du nhập vào Việt Nam ngày càng nhiều cả về số lượng lẫn chủng loại nhưng sâm vẫn đang được xếp vào mặt hàng quý và đắt đỏ. Điều bất cập là những người giàu, có tiền, họ lại có nhiều lựa chọn nên nhu cầu tiêu thụ sâm cũng giảm đi, trong khi đa số những người nghèo muốn dùng thì lại không có tiền.

Rõ ràng, đã đến lúc cần phải có sự dịch chuyển nhu cầu, phân khúc khách hàng từ người giàu sang người nghèo. Muốn vậy, trước tiên, phải làm sao để có thể đa dạng hoá các sản phẩm sâm với giá cả hợp lý hơn, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng hơn. Tôi bỗng nhận ra, đây không chỉ là sứ mệnh mà còn là cơ hội để mình có dịp thử sức chinh phục sang một lĩnh vực mới.

Công ty cổ phần sâm Lộc Hoàng An được thành lập chính là từ cơ duyên gặp gỡ đến ý tưởng khởi nghiệp như thế. Ở đây, Lộc Hoàng An là thương hiệu chính. Các nhãn hiệu riêng biệt sẽ được thêm vào cái đuôi. Ví dụ như sâm Bố Chính thì được gọi là sâm Lộc Hoàng An Bố Chính, hay sâm Ngọc Linh thì được gọi là sâm Lộc Hoàng An Ngọc Linh.

Thông thường, khi bắt đầu khởi nghiệp, người ta đặt ra rất nhiều kỳ vọng về tính khả thi của nó. Với dự án sâm Lộc Hoàng An của ông thì sao, cơ sở nào để ông có thể tự tin về tương lai sáng lạn của nó?

Cùng với Hàn Quốc, Trung Quốc, Việt Nam ta cũng có rất nhiều giống sâm quý, có thể kể đến hàng chục, thậm chí là hàng trăm loại được trồng ở nhiều vùng miền trên khắp cả nước với các thổ nhưỡng và điều kiện khí hậu khác nhau. Trong đó, có thể kể tên một số giống sâm quý và được sử dụng phổ biến như: sâm Ngọc Linh, sâm Bố Chính, sâm Đương Quy, sâm Quy Đá, sâm Cau, sâm Đại Hành, Đẳng sâm rừng, Thổ Hào sâm, Sa sâm, Huyền sâm…

Dựa vào những đặc điểm và lợi thế như trên, nên ngay khi bắt đầu khởi nghiệp, tôi đã cho anh em đi tìm hiểu, nghiên cứu, triển khai, dựa trên sự quý hoạch về vùng trồng, thổ nhưỡng, khí hậu, đặc điểm giá trị của từng loại sâm (emzim, vitamin...), cũng như tìm hiểu thị phần của từng loại sâm như thế nào, thị trường đã phát triển đến đâu, để từ đó lập dự án khả thi nhất.

Từ lợi thế ban đầu về nguyên liệu (khu trồng, thổ nhưỡng...), tôi nghĩ, câu chuyện sâm có thể làm lớn hơn được vì chúng tôi đã có hạ tầng về các loại hệ sinh thái như: chế biến, thị trường,... Ví như, chúng tôi có thể tận dụng 6 nhà máy bia mà mình đang sở hữu và vận hành để có thể sản xuất, chế biến ra các sản phẩm nước sâm uống khác nhau, mà không cần phải đầu tư nhà máy riêng cho nó, giúp giảm chi phí ban đầu. Chưa kể, chuỗi nhà hàng, siêu thị, cùng với đội ngũ 30 ngàn taxi Mai Linh mà chúng tôi đã ký hợp tác chiến lược nên thị trường đầu ra rất nhiều.

Các kỹ sư nông lâm đang khảo sát, phân tích về tiến độ sinh trưởng của sâm Lộc Hoàng An Bố Chính.

Tính đến nay, tôi và các anh em cũng đã setup được 5 vườn sâm khác nhau, trồng rải rác trên cả nước, nơi có điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu phù hợp. Do giống sâm Ngọc Linh đang quá đắt, đặc biệt phải trồng ở xứ lạnh, nên bước đầu Công ty chúng tôi sẽ lấy giống Sâm Bố Chính của Thái Nguyên để trồng trước ở những nơi có thổ nhưỡng phù hợp hơn. Sau đó, có thể đẩy lên ở mức cao hơn, sâm sẽ được trồng trải khắp 60 tỉnh thành.

Hiện một số vườn ở Thái Nguyên, Nghệ An đã có củ khá to, chỉ mấy tháng nữa thôi, hứa hẹn sẽ cho một mùa thu hoạch khả quan. Dự kiến trong tương lai gần, nó sẽ trở thành một thương hiệu với những sản phẩm đa dạng không chỉ đáp ứng nhu cầu của khách hàng trong nước mà còn vươn tầm xuất khẩu ra thế giới, đồng thời giúp tạo công ăn việc làm cho hàng nghìn người lao động.

Mặc dù, đây mới chỉ là một sự bắt đầu, sự khởi động để khởi nghiệp kỳ lân tạo đà cho những bước phát triển tiếp theo, nhưng với những lợi thế có sẵn, cùng với đam mê, nỗ lực, sự quyết tâm vì mục tiêu, sứ mệnh cao cả của mình, tôi rất tin, dự án sâm Lộc Hoàng An sẽ sớm có mặt trên thị trường, không chỉ trong nước mà còn vươn tầm ra thế giới. Không chỉ góp phần phát triển giống sâm tuyệt vời của dân tộc mà còn đưa sâm Lộc Hoàng An trở thành một thương hiệu quốc gia, không thua kém các sản phẩm sâm Hàn Quốc, Nhật Bản,Trung Quốc... đang lưu hành trên thị trường hiện nay...

Ông Đinh Đại xã Quỳnh Lộc, Hoàng Mai, Nghệ An đang thăm vườn sâm được 6 tháng tuổi của mình

Nắng đã trải về chiều mà câu chuyện của chúng tôi tưởng như không dứt. Nhấp một ngụm chè được hãm từ hoa sâm Bố Chính đã phơi khô, tôi cảm thấy một dư vị thanh ngọt dịu tan trong cổ họng.

Bất giác, hình ảnh cái logo độc đáo của Tập đoàn Lộc Hoàng An hiện lên trong tâm trí. Đặc biệt, hình ảnh hai củ sâm được cách điệu như hai chàng trai và cô gái tượng trưng cho sự kết tinh của đất trời, âm dương hoà hợp. Mà theo cách lý giải của Chủ tịch Đinh Văn Hiến thì logo đó ẩn chứa nhiều thông điệp và kỳ vọng, đặc biệt làm làm sao để mang năng lượng của đất trời gửi vào linh hồn sức khoẻ tâm thân của từng người thông qua những sản phẩm sâm mà chúng tôi sẽ cho ra đời trong tương lai gần nhất. Vì một khi, mỗi chúng ta khoẻ thì cả một dân tộc khoẻ. Cả dân tộc khoẻ thì sẽ góp phần làm cho đất nước trở nên mạnh khoẻ, hùng cường hơn! Chủ tịch Hiến khoát tay quả quyết.