Thực phẩm bị nhiễm bẩn do vi sinh vật cao hơn hóa chất

Minh Lâm - 16:02 | 10/10/2016

Phó Chủ tịch UBND TP.HCM Trần Vĩnh Tuyến vừa giao Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phối hợp với các đơn vị liên quan trong đó có Ban quản lý Điều hành dự án Lifsap công bố kết quả của Đoàn quản lý rủi ro về An toàn thực phẩm tại Việt Nam của Ngân hàng Thế giới.

Thực phẩm bị nhiễm bẩn do vi sinh vật cao hơn hóa chất

Ảnh minh họa

Theo ông Tuyến, kết quả nghiên cứu của Đoàn quản lý, tỷ lệ thực phẩm nhiễm bẩn do hóa chất thấp hơn rất nhiều so với nhiễm bẩn do vi sinh vật, chủ yếu do quá trình chế biến, vận chuyển, mua bán và bảo quản chưa đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.

Chính vì vậy, Phó chủ tịch UBND TP. HCM giao Ban quản lý điều hành dự án LIFSAP đề xuất việc sử dụng hiệu quả các kết quả nghiên cứu để tổ chức quy hoạch lại hệ thống giết mổ công nghiệp hiện đại trong năm 2017. Đồng thời, UBND thành phố sẽ tiến hành đầu tư hệ thống làm mát cho các chợ đầu mối, có kế hoạch đào tạo cho người nông dân, người vận chuyển, kinh doanh, chế biến và quản lý ở chợ thực hiện đúng quy trình bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, tạo điều kiện cho người tiêu dùng kiểm tra và tham gia truy xuất nguồn gốc nông sản.

Lãnh đạo UBND thành phố cũng giao Ban chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm thành phố chủ động phối hợp các đơn vị chức năng tập hợp thông tin về tác hại của hóa chất, ảnh hưởng của thực phẩm bẩn có thể dẫn đến bệnh ung thư và các bệnh khác nhằm nâng cao chất lượng tuyên truyền về vệ sinh an toàn thực phẩm trong thời gian tới.

Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và Sở Công Thương được UBND thành phố giao đồng chủ trì xây dựng, hoàn chỉnh và kiểm tra, giám sát quy trình bảo đảm chất lượng, kiểm nghiệm sản phẩm từ giống, nuôi trồng đến chế biến, vận chuyển, bán buôn, bán lẻ đến tay người tiêu dùng, bảo đảm thực hiện chặt chẽ ở tất cả các khâu chứ không chỉ tập trung vào việc kiểm nghiệm sản phẩm cuối cùng.

Bên cạnh đó, để giám sát hóa chất độc hại một cách hiệu quả, UBND thành phố yêu cầu Sở Công Thương chủ động phối hợp với Ban Quản lý điều hành dự án LIFSAP tiếp cận với Ngân hàng Thế giới và các tổ chức quốc tế có uy tín khác nhằm được hỗ trợ nghiên cứu cách thực hiện kiểm soát việc cung cấp, mua bán hóa chất lành mạnh.

Các cơ quan chức năng của thành phố phải thu hút các chuyên gia cũng như các nhà đầu tư vào triển khai dự án Trung tâm mua bán hóa chất công nghiệp, hóa chất thực phẩm, hương liệu, dược liệu y tế của thành phố (sẽ xây dựng ở quận 8).

Sau khi di dời ngành nghề kinh doanh buôn bán hóa chất của chợ Kim Biên (Quận 5) sang Trung tâm mua bán hóa chất hương liệu mới trên, Sở Công Thương đề xuất quy mô, phân khu chức năng để bảo đảm phải có phòng thí nghiệm hiện đại, kho lưu trữ an toàn bảo đảm vệ sinh và phòng chống cháy nổ, trung tâm tư vấn về hóa chất, hương liệu, dược liệu hướng dẫn cho người sử dụng.

Minh Lâm

Tags: Vệ sinh an toàn thực phẩm

Tin khác

Xuất cấp 668,505 tấn gạo dự trữ hỗ trợ Hà Giang, Tuyên Quang và Bắc Kạn

Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Đức Phớc vừa ký Quyết định số 913/QĐ-TTg ngày 13/5/2025 xuất cấp gạo từ nguồn dự trữ quốc gia cho các địa phương dịp giáp hạt đầu năm 2025.

Đà Nẵng hợp tác với Tập đoàn Vingroup phát triển xanh

Trong khuôn khổ hội thảo “Trí tuệ nhân tạo - Động lực mới phát triển Đà Nẵng”, UBND TP. Đà Nẵng và Tập đoàn Vingroup đã ký kết Biên bản ghi nhớ hợp tác toàn diện về thúc đẩy chuyển đổi xanh và phát triển bền vững.

Generali tài trợ 2,5 tỷ đồng cho dự án bảo vệ trẻ em trong tình huống khẩn cấp

Tập đoàn Generali đã chính thức trao bảng chứng nhận tài trợ 2,5 tỷ đồng cho UNICEF, với mong muốn tiếp tục góp phần tạo nên những tác động tích cực nhằm hỗ trợ trẻ em và các gia đình sống trong hoàn cảnh dễ bị tổn thương tại Việt Nam.

Sẽ nối đường từ Chiến Thắng kéo dài đến Nguyễn Xiển - Xa La

Ngày 13/5, UBND Thành phố Hà Nội ban hành Quyết định số 2399/QĐ-UBND về việc phê duyệt phương án, vị trí tuyến đường nối từ đường Chiến Thắng kéo dài đến đường Nguyễn Xiển - Xa La, tỷ lệ 1/500, đi qua các xã Thanh Liệt, Tân Triều - huyện Thanh Trì.

Vietcap ra mắt Dự án vì cộng đồng "Vững xanh tài chính, phủ xanh Việt Nam"

Công ty Cổ phần Chứng khoán Vietcap vừa chính thức khởi động dự án vì cộng đồng Go Green Go Up từ ngày 12/5 đến ngày 12/6/2025 - một sáng kiến cộng đồng mới dành cho nhà đầu tư với mục tiêu gắn kết tài chính với trách nhiệm xã hội, tạo cơ hội cho nhà đầu tư tham gia trực tiếp vào các hoạt động cộng đồng ý nghĩa qua mỗi giao dịch tại Vietcap.

Hà Nội triển khai nhiều giải pháp bảo đảm cung ứng điện trong thời gian cao điểm

Ngày 13/5, UBND thành phố Hà Nội có Công văn số 1929/UBND-KT về việc triển khai quyết liệt, đồng bộ, hiệu quả các giải pháp bảo đảm cung ứng điện trong thời gian cao điểm năm 2025 và thời gian tới.

Prudential ra mắt thị trường sản phẩm bảo hiểm liên kết chung mới

Công ty TNHH Bảo hiểm Nhân thọ Prudential Việt Nam vừa ra mắt sản phẩm bảo hiểm liên kết chung mới với tên gọi “PRU-Bảo Vệ Tối Đa” nhằm đáp ứng nhu cầu bảo vệ ở mức độ tối ưu trên mức phí bảo hiểm phù hợp nhất với khả năng tài chính của khách hàng.

Công bố sản phẩm giải pháp khoa học công nghệ tiêu biểu Make in Viet Nam

Ngày 13/5/2025, tại Hà Nội, Bộ Khoa học và Công nghệ (KH&CN) tổ chức công bố danh sách các sản phẩm, giải pháp, sáng kiến khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số tiêu biểu đã được đánh giá, thẩm định và lựa chọn để đăng tải trên Cổng Thông tin điện tử nq57.mst.gov.vn.

Giá điện tăng, khách hàng sử dụng điện tìm cách thích nghi

Việc điều chỉnh giá điện theo hướng tăng ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống người dân, chi phí đầu vào của doanh nghiệp... Vì vậy, nhiều hộ gia đình và doanh nghiệp đang phải tìm cách thích nghi.

Hà Nội bảo đảm công tác chuyển đổi số khi thực hiện mô hình chính quyền địa phương 2 cấp

Ngày 12/5, UBND Thành phố Hà Nội ban hành Kế hoạch số 130/KH-UBND về Triển khai một số nhiệm vụ bảo đảm công tác chuyển đổi số trong cơ quan nhà nước Thành phố khi thực hiện mô hình chính quyền địa phương 2 cấp.

Cà phê với CEO

Những biến số nào đang ảnh hưởng tới mục tiêu tăng trưởng và thị trường chứng khoán?

Với triển vọng tăng trưởng tích cực, định giá cổ phiếu Việt Nam vẫn đang ở vùng hấp dẫn.

Tạo dư địa cho ví điện tử phát triển an toàn, lành mạnh

Sandbox tạo một “vùng an toàn pháp lý có thời hạn” để thử nghiệm sản phẩm, công nghệ và mô hình kinh doanh mới.

Kinh tế xanh – hướng đi chiến lược để tăng sức cạnh tranh

Nhìn một cách tổng thể, kinh tế xanh đang hội tụ cả lợi ích kinh tế và lợi ích khí hậu.

ĐỌC NHIỀU

Fed được dự báo sẽ cắt giảm lãi suất thêm 2 lần trong năm 2026

Với việc Fed gần như chắc chắn sẽ cắt giảm lãi suất trong tháng 12, hiện các nhà đầu tư đã bắt đầu tìm kiếm manh mối về động thái chính sách của Fed trong năm 2026. Trong khi nhiều công ty môi giới lớn dự báo Fed có thể cắt giảm lãi suất thêm hai lần nữa

Giá bạc tăng mạnh và câu chuyện “Vật chất là vua”

Đà tăng kỷ lục của bạc trong thời gian gần đây không phải do các quỹ đầu cơ thúc đẩy, mà là do nhu cầu bạc vật chất trong khi ngành khai thác không thể đáp ứng, Phil Baker - một giám đốc điều hành lâu năm trong ngành khai thác bạc tại Mỹ cho biết trong mộ

USD chìm trong đáy 5 tuần, hướng tới tuần giảm giá thứ hai liên tiếp

Đồng USD chỉ biến động trong biên độ hẹp gần sát mức đáy 5 tuần trong sáng thứ Sáu (5/12) khi các nhà đầu tư thận trọng đón đợi quyết định lãi suất của Fed vào tuần tới, trong khi một dữ liệu kinh tế quan trọng là chỉ số giá chi tiêu tiêu dung cá nhân (PC

Phố Wall đi ngang trước thềm cuộc họp Fed

Phiên giao dịch ngày 4/12 (rạng sáng 5/12 theo giờ Việt Nam) trên Phố Wall khép lại với trạng thái lình xình nhưng đầy tính thăm dò, khi các chỉ số chính biến động nhẹ trong bối cảnh nhà đầu tư chờ đợi loạt dữ liệu kinh tế quan trọng và quyết định chính sách lãi suất của Cục Dự trữ Liên bang (Fed) vào tuần tới. Sự thận trọng bao trùm khiến thị trường đi ngang, song vẫn duy trì gần mức cao nhất mọi thời đại, phản ánh kỳ vọng tương đối tích cực về chu kỳ tiền tệ sắp tới.

Điểm lại thông tin kinh tế ngày 4/12

Tỷ giá trung tâm giảm 1 đồng, chỉ số VN-Index tăng 5,47 điểm hay giá xăng tăng, giá dầu giảm... là một số thông tin kinh tế đáng chú ý trong ngày 4/12.

NHNN điều chỉnh lãi suất OMO phù hợp diễn biến thị trường cuối năm

Phiên giao dịch ngày 4/12 ghi nhận diễn biến đáng chú ý trên thị trường tiền tệ khi NHNN điều chỉnh tăng lãi suất cho vay cầm cố giấy tờ có giá (OMO) từ mức 4% lên mức 4,5%/năm.

NHTW Ấn Độ giảm lãi suất, để ngỏ khả năng nới lỏng hơn nữa

NHTW Ấn Độ hôm thứ Sáu (5/12) đã cắt giảm lãi suất repo 25 điểm cơ bản và để ngỏ khả năng nới lỏng hơn nữa khi thực hiện các bước để tăng thanh khoản cho ngành Ngân hàng nhằm hỗ trợ nền kinh tế đang chịu áp lực từ các mức thuế quan của Mỹ, làm gia tăng th

Điều hành chính sách tiền tệ nhằm ổn định thị trường tiền tệ, ngoại tệ

Từ đầu năm 2025 đến nay, thị trường ngoại tệ và tỷ giá trong nước chịu sức ép lớn từ biến động quốc tế, song với điều hành linh hoạt và phối hợp đồng bộ các công cụ chính sách tiền tệ, NHNN đã giữ ổn định thị trường, góp phần kiểm soát lạm phát và hỗ trợ kinh tế vĩ mô. Trao đổi với phóng viên, ông Phạm Chí Quang, Vụ trưởng Vụ Chính sách tiền tệ đã chia sẻ đánh giá về diễn biến tỷ giá, định hướng điều hành trong thời gian tới và các giải pháp nhằm ổn định thị trường tiền tệ, ngoại tệ.