Ăn nhanh và ăn chậm

14:00 | 03/10/2019

Thời buổi công nghệ thông tin, chỉ cần chục giây để thao tác chụp ảnh, đưa lên facebook. Người ta cũng chỉ cần một chút thời gian là xong bữa, hoặc vừa ăn vừa làm việc. Nhanh nhưng không phải lúc nào cũng tốt. Chuyện ăn cũng cần chậm lại, để thấy bầu trời xanh, cảnh vật quanh mình đáng yêu thế nào. Nên chăng, đó hãy trở thành trào lưu giàu ý nghĩa.

Cuộc sống thúc bách, gấp gáp trong vòng mưu sinh khiến người ta phải sống nhanh, gấp. Ngay cả bữa ăn cũng vội vàng, thiếu thốn sự chậm rãi, thưởng thức. Nhiều bạn trẻ ngày nay là tín đồ của các loại đồ ăn nhanh mà người ta gọi là “fast food”. Ở những thành phố lớn, hàng loạt cửa hàng bán đồ ăn nhanh mọc lên, đáp ứng nhu cầu thực khách. Nào là gà chiên KFC, gà sốt đậu Lotteria, pizza, hamburger, sandwich...

Ở nước ta, đồ ăn nhanh cũng có thể được hiểu là đồ ăn vặt, đồ ăn vỉa hè, vì chuyện ăn uống ở đó cũng tiện. Chỉ cần táp xe vào, ngồi chờ vài phút là được bưng ra. Cũng có những quán đồ ăn nhanh sang trọng, chế biến đẹp mắt, đa dạng chủng loại, đứng ở con phố đắt đỏ. Nhờ khách đông và chạy theo đúng trào lưu nên làm ăn phát đạt. Khách này giới thiệu cho khách khác. Những cậu ấm cô chiêu luôn có thói quen thử cho biết, nên thường tìm cho mình địa điểm mới, đang được giới trẻ quan tâm. Có bạn trẻ mê đồ ăn nhanh, đến nỗi tổ chức tiệc tùng, sinh nhật cũng phải tụ tập bạn bè ở quán ăn nhanh. Nhờ vào sự tiện lợi của công nghệ “ship hàng”, đặt hàng, đồ ăn nhanh cũng được chuyển đến tay người tiêu dùng rất nhanh. Chỉ cần có số điện thoại của cửa hàng bán đồ, gọi điện, trong một khoảng thời gian ngắn là nhận được.

Tôi có cô bạn, cũng vì bận bịu mà gọi điện ship bánh mỳ pa-tê. Cả tiền bánh và tiền vận chuyển chỉ 15 nghìn đồng. Một số tiền quá khiêm tốn. Thậm chí trừ tiền ship thì cả cái bánh mỳ còn lại chỉ 10 nghìn đồng. Vậy thì làm sao có thể đòi chiếc bánh mỳ kia bảo đảm chất lượng, an toàn? Người đặt bánh chỉ cốt tiện lợi, gọn nhẹ, cần lấp đầy cái khoảng trống dạ dầy trong khoảng thời gian ngắn mà quên chuyện chiếc bánh có an toàn hay không. Rồi cô bạn bị đau bụng. Đó là cái giá phải trả vì ăn thứ đồ quá rẻ. Cô không lường trước được người ta làm nhân bánh bằng gì. Hiểm họa cũng từ đó mà ra.

Mới đây, ở khu đô thị Linh Đàm (Hà Nội) xuất hiện một quán đồ ăn vặt, đặt tên là “Chậm”. Phía dưới của chữ “Chậm” được nhấn bằng hàng chữ “sống chậm - ăn ngon”. Trào lưu sống chậm đang dần dần lan tỏa trong đời sống, như là cách kìm giữ thời gian, kìm giữ sự trôi vèo của lối sống xưa cũ. Hẳn là chủ quán đã đúng khi muốn đi ngược lại với lối sống hiện thời. Muốn thực khách hãy tận hưởng cảm giác sống chậm để được ăn ngon, ăn và chỉ nghĩ về món ăn ngon, với những câu chuyện chầm chậm, thư thái, chứ không phải là sự hộc tốc đôn đáo với nhiều toan tính thiệt hơn.

Có vị khách tới đây, gợi ý Hà Nội nên có nhiều loại quán như thế này, giúp nhiều người thư thái ngay giữa thành phố chứ không phải đi đâu xa. Dù với mỗi chủ quán, chuyện kinh doanh là để kiếm khách, thu lãi. Nhưng chuyện những chủ quán rộng tay, rộng lòng nghĩ cho cộng đồng về chuyện ăn uống an lành, sống vui vẻ, thư thái rất đáng nể. Tấm lòng ấy được nhân lên nhiều sẽ tốt biết mấy.

Thực tế những năm qua, ở Hà Nội vẫn có khoảnh khắc “chất chậm” với những quán hàng cà phê gợi lại thời bao cấp, quán cơm chay hoặc sinh hoạt câu lạc bộ, nhóm. Đó là những nốt trầm dễ thương của đô thị mà nhiều người đang muốn được hưởng thụ hằng ngày. Hoặc được thư thái dịp cuối tuần. Người ta vẫn kêu gọi bạn trẻ và cộng đồng sống chậm để nghiền ngẫm, thân ái và yêu thương nhiều hơn.

Thời buổi công nghệ thông tin, chỉ cần chục giây để thao tác chụp ảnh, đưa lên facebook. Người ta cũng chỉ cần một chút thời gian là xong bữa, hoặc vừa ăn vừa làm việc. Nhanh nhưng không phải lúc nào cũng tốt. Chuyện ăn cũng cần chậm lại, để thấy bầu trời xanh, cảnh vật quanh mình đáng yêu thế nào. Nên chăng, đó hãy trở thành trào lưu giàu ý nghĩa.

Khánh Thảo

Nguồn:

Tags: Văn hóa
Tin nổi bật

Thông tin chứng khoán

Cập nhật ảnh...
Nguồn : stockbiz.vn
Ngân hàng
KKH
1 tuần
2 tuần
3 tuần
1 tháng
2 tháng
3 tháng
6 tháng
9 tháng
12 tháng
24 tháng
Vietcombank
0,10
0,50
0,50
-
4,30
4,30
4,80
5,30
5,30
6,80
6,80
BIDV
0,10
-
-
-
4,30
4,30
4,80
5,50
5,60
7,00
7,00
VietinBank
0,10
0,30
0,30
0,30
4,30
4,30
4,80
5,30
5,30
6,80
6,80
Eximbank
0,30
0,80
0,80
0,80
4,60
4,80
5,00
5,60
5,80
7,70
8,40
ACB
0,30
0,80
0,80
0,80
5,00
5,00
5,00
6,30
6,40
6,80
7,60
Sacombank
0,30
-
-
-
4,90
4,95
5,00
6,30
6,40
6,90
7,30
Techcombank
0,30
-
-
-
4,00
4,00
4,00
5,90
5,50
6,00
6,10
LienVietPostBank
0,10
0,80
0,80
0,80
4,90
4,90
5,00
6,10
6,20
6,90
7,30
DongA Bank
0,29
0,29
0,29
0,29
5,00
5,00
5,00
7,00
7,20
7,40
7,60
Agribank
0,20
-
-
-
4,30
4,30
4,80
5,30
5,40
6,80
6,80
Ngân Hàng USD EUR GBP JPY
Mua vào Bán ra Mua vào Bán ra Mua vào Bán ra Mua vào Bán ra
Vietcombank 23.060 23.270 26.550 27.904 29.537 30.0771 211,03 221,12
BIDV 23.085 23.265 26.826 27.903 29.933 30.573 213,08 221,70
VietinBank 23.080 23.270 26.938 27.903 29.933 30.573 215,99 224,49
Agribank 23.085 23.255 26.898 27.489 29.880 30.525 214,93 220,06
Eximbank 23.080 23.250 26.980 27,448 30.008 30.528 216,33 220,08
ACB 23.080 23.250 26.992 27.464 30.141 30.546 216,32 220,32
Sacombank 23.074 23..284 27.056 27.615 30.124 30.634 216,13 222,45
Techcombank 23.070 23.270 26.726 27.429 29.668 30.796 214,67 223,83
LienVietPostBank 23.100 23.260 27,201 27.702 30.161 30.621 219,28 223,32
DongA Bank 23.110 23.240 26.960 27.440 29.970 30.500 212,40 219,20
(Cập nhật trong ngày)

Giá vàng Xem chi tiết

Khu vực
Mua vào
Bán ra
HÀ NỘI
Vàng SJC 1L
60.600
62.220
TP.HỒ CHÍ MINH
Vàng SJC 1L
60.600
62.200
Vàng SJC 5c
60.600
62.220
Vàng nhẫn 9999
56.250
57.550
Vàng nữ trang 9999
55.850
57.250