Tetra Pak: Giải pháp đồng bộ thúc đẩy F&B Việt Nam bứt phá tại Foodexpo 2026

Giải pháp tương thích đồng bộ từ chế biến, đóng gói, bao bì đến vận hành của Tetra Pak - Ảnh: DN cung cấp

Tiềm năng lớn từ thị trường tiêu dùng nội địa

Trong bối cảnh thị trường F&B toàn cầu và khu vực đang chuyển mình mạnh mẽ, ngành chế biến thực phẩm Việt Nam năm 2025 đã ghi nhận mốc son ấn tượng với quy mô ước tính đạt 88 tỷ USD, tăng trưởng 11% so với cùng kỳ năm trước theo báo cáo từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ. Đáng chú ý, khảo sát "Tiếng nói Người tiêu dùng 2025" của PwC dự báo Việt Nam sẽ vươn lên thành thị trường tiêu dùng lớn thứ 11 thế giới vào năm 2030, quy mô thu hút khoảng 80 triệu người dùng.

Sự gia tăng của tầng lớp trung lưu cùng nhịp sống đô thị hiện đại đã và đang định hình lại hành vi tiêu dùng. Nhu cầu đối với các lựa chọn thực phẩm tiện lợi, bảo quản linh hoạt nhưng vẫn đảm bảo trọn vẹn dinh dưỡng đang tăng vọt trên phạm vi toàn cầu. Số liệu từ Tetra Pak cho thấy, gần một nửa người tiêu dùng thế giới thường xuyên lựa chọn bữa ăn chế biến sẵn, trong khi có tới 10,2 tỷ bao bì sốt chế biến sẵn được tiêu thụ hằng năm tại 50 thị trường. Thêm vào đó, nhóm người dùng chú trọng đến sức khỏe (chiếm 59%) ngày càng quan tâm đặc biệt đến các dòng sản phẩm dinh dưỡng uống liền.

Những xu hướng này đặt ra bài toán cấp thiết nhưng đồng thời mở ra khoảng trống chiến lược cho các nhà sản xuất nội địa. Việc mở rộng danh mục sản phẩm sang thực phẩm tiện lợi bảo quản ở nhiệt độ thường hay các dòng dinh dưỡng chuyên biệt sử dụng nguồn nguyên liệu địa phương chính là chiếc chìa khóa vàng giúp doanh nghiệp Việt gia tăng sức cạnh tranh cả trên sân nhà lẫn thị trường quốc tế.

Đổi mới sản phẩm để đón đầu xu hướng tiêu dùng hiện đại

Lấy chủ đề xuyên suốt “Innovation Driving Growth - Đổi mới thúc đẩy tăng trưởng”, sự xuất hiện của Tetra Pak tại Vietnam Foodexpo 2026 (diễn ra từ ngày 11 đến 14/11 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn - SECC, TP. Hồ Chí Minh) không chỉ đơn thuần là màn trình diễn công nghệ mà còn là minh chứng cho sự đồng hành toàn diện cùng chuỗi giá trị F&B Việt.

Chia sẻ về định hướng này, bà Nguyễn Thanh Thủy, Giám đốc Marketing Tetra Pak Việt Nam nhấn mạnh: "Trước những thay đổi nhanh chóng của thị trường, các doanh nghiệp F&B cần những giải pháp giúp cân bằng giữa đổi mới sản phẩm đáp ứng các nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng, đảm bảo an toàn chất lượng thực phẩm và tăng trưởng bền vững. Vietnam Foodexpo 2026 là cơ hội để Tetra Pak chia sẻ kinh nghiệm, giới thiệu các giải pháp chế biến và đóng gói tương thích đồng bộ cũng như đồng hành cùng doanh nghiệp trên hành trình hiện thực hóa các cơ hội tăng trưởng mới".

Cách tiếp cận của Tetra Pak là sự kết hợp hài hòa giữa năng lực thấu hiểu thị trường sâu sắc, chuyên môn phát triển sản phẩm vững chắc cùng hệ thống công nghệ chế biến và đóng gói tiên tiến. Nhờ đó, các doanh nghiệp có thể rút ngắn đáng kể hành trình từ ý tưởng phác thảo trên giấy đến khâu thương mại hóa sản phẩm thực tế trên kệ hàng bán lẻ.

Giải pháp bao bì giấy Tetra Recart® mở ra cơ hội phát triển đa dạng các sản phẩm thực phẩm chế biến sẵn - Ảnh: DN cung cấp

Giải pháp toàn diện từ Tetra Recart® đến dinh dưỡng chức năng

Tại kỳ triển lãm năm nay, hệ sinh thái giải pháp của Tetra Pak thu hút đông đảo sự quan tâm của giới chuyên môn nhờ tính ứng dụng cao và sự đồng bộ vượt trội. Điển hình là Tetra Recart® là giải pháp đột phá kết hợp giữa công nghệ retort (tiệt trùng áp suất cao) và bao bì giấy tiên tiến, cho phép các nhà sản xuất phát triển thành công các dòng sản phẩm tiện lợi như rau củ, các loại đậu, nước sốt, thực phẩm chế biến sẵn và hải sản có thể bảo quản ổn định ở nhiệt độ thường. Giải pháp này không chỉ tối ưu hóa chi phí logistics, kho bãi mà còn là đòn bẩy khai thác hiệu quả nguồn nguyên liệu nông sản phong phú tại các địa phương trên khắp Việt Nam.

Bên cạnh đó, Hệ thống giải pháp dành cho Thực phẩm dinh dưỡng chức năng (FSN) mang đến dây chuyền chế biến và đóng gói đồng bộ, hỗ trợ đắc lực cho việc phát triển các dòng sản phẩm giá trị gia tăng cao. Từ đồ uống giàu protein (sản phẩm cao đạm) đến các sản phẩm bổ sung dinh dưỡng chuyên biệt, mọi tiêu chuẩn khắt khe về an toàn thực phẩm, chất lượng và bảo toàn vi chất dinh dưỡng đều được giải quyết trọn vẹn.

Đặc biệt, sự kiện năm nay cũng ghi dấu lần thứ hai Tetra Pak đồng hành cùng gian hàng “Try Swedish”, do Đại sứ quán Thụy Điển và Cơ quan Xúc tiến thương mại - đầu tư Thụy Điển (Business Sweden) phối hợp triển khai. Ông Marcus Persson, Tham tán thương mại kiêm Giám đốc quốc gia của Business Sweden tại Việt Nam nhận định: "Vietnam Foodexpo là một nền tảng quan trọng để kết nối các doanh nghiệp Thụy Điển và Việt Nam, đồng thời tăng cường sự gắn kết với ngành thực phẩm và đồ uống Việt Nam. Thông qua gian hàng Try Swedish, chúng tôi mong muốn thúc đẩy trao đổi kiến thức, mở ra những cơ hội hợp tác mới và hỗ trợ xây dựng các mối quan hệ đối tác có thể tiếp tục phát triển sau triển lãm".

Không dừng lại ở việc trưng bày công nghệ, chuỗi sự kiện bên lề của Tetra Pak tại triển lãm còn mang lại những trải nghiệm đa chiều cho khách tham quan. Các chuyên gia của tập đoàn trực tiếp chủ trì các buổi thảo luận chuyên sâu về cơ hội phát triển thực phẩm bảo quản nhiệt độ thường tại Việt Nam, phiên tọa đàm “Dinh dưỡng cao đạm & Lối sống năng động cùng Gen Z”, cũng như không gian trải nghiệm ý tưởng sản phẩm mới và chương trình “Thử thách ẩm thực cùng Tetra Recart®” với sự góp mặt của các đầu bếp và nhà sáng tạo nội dung ẩm thực danh tiếng (được phát trực tiếp trên Fanpage Tetra Pak Việt Nam).

Thêm vào đó, đại diện Tetra Pak cũng sẽ tham gia đóng góp tham luận tại Diễn đàn Thực phẩm Việt Nam 2026 (Vietnam Food Forum 2026) với chủ đề trọng tâm là "Bao bì bền vững và tuân thủ các quy định xuất khẩu: Nâng cao năng lực đưa thực phẩm Việt Nam tham gia chuỗi cung ứng EU".

Với không gian trải nghiệm ấn tượng tại gian hàng AD09–AD11, Sảnh A, SECC, Tetra Pak tiếp tục khẳng định sứ mệnh tiên phong cung cấp các giải pháp chế biến và đóng gói an toàn, bền vững, chắp cánh cho các doanh nghiệp F&B Việt Nam tự tin vươn xa trên bản đồ công nghiệp thực phẩm toàn cầu.