Bảo tồn, phát triển và xúc tiến thương mại ngành sâm, hương liệu và dược liệu Việt Nam

Theo ban tổ chức, lễ hội nhằm giao lưu, hợp tác kinh doanh với các doanh nghiệp trong nước và quốc tế có thế mạnh về sâm và hương dược liệu. Đồng thời, lễ hội nhằm quảng bá, bảo tồn và phát triển ngành sâm và hương liệu, dược liệu Việt Nam, tạo môi trường cho doanh nghiệp Việt Nam nói chung và TP. Hồ Chí Minh nói riêng.

Ông Lê Trường Duy, Tập sự Phó Giám đốc Sở Ngoại vụ TP. Hồ Chí Minh công bố tổ chức lễ hội sâm, hương liệu và dược liệu quốc tế để bảo tồn, phát triển và xúc tiến thưo

Đại diện Ban tổ chức, ông Lê Trường Duy, Tập sự Phó Giám đốc Sở Ngoại Vụ TP.Hồ Chí Minh cho biết lễ hội sẽ có sự tham gia từ đại diện Bộ, ngành, các địa phương và doanh nghiệp có thế mạnh về sâm và hương liệu, dược liệu như Canada, Hoa Kỳ, Hàn Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ, các quốc gia Đông Nam Á, 20 địa phương trong nước và 60 đơn vị doanh nghiệp, hợp tác xã. Với quy mô 32 gian hàng thương mại quốc tế, 25 gian hàng triển lãm địa phương với gần 70 sản phẩm từ sâm tươi và các sản phẩm chế biến từ sâm; gần 40 gian hàng ẩm thực Việt Nam và quốc tế, lễ hội là dịp các địa phương và doanh nghiệp giao lưu, quảng bá những sản phẩm sâm và hương liệu, dược liệu chất lượng, góp phần đẩy mạnh xúc tiến thương mại, đầu tư, du lịch, quảng bá thương hiệu sâm và hương liệu, dược liệu đến với người dân trong nước và bạn bè quốc tế.

Ông Duy cho rằng bạn bè quốc tế biết đến Việt Nam như một nền kinh tế đang phát triển với nhiều nét đặc trưng về văn hóa, trong đó, ngành sâm và hương liệu, dược liệu là một trong những ngành thế mạnh của đất nước chúng ta. Các sản phẩm này hiện nay đã và đang được xuất khẩu sang các nước trên thế giới và đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển kinh tế, văn hóa xã hội của đất nước. Đặc biệt trong năm 2023, Chính phủ đã phê duyệt Chương trình phát triển Sâm Việt Nam đến năm 2030, định hướng đến năm 2045. Các mục tiêu cụ thể với ngành nhân sâm giai đoạn đến năm 2030 đã được vạch ra, bao gồm bảo tồn nguồn gen Sâm Việt Nam ngoài tự nhiên gắn với bảo vệ, phát triển rừng và bảo tồn đa dạng sinh học trong hệ sinh thái rừng; mở rộng diện tích trồng Sâm Việt Nam; tăng sản lượng sản xuất Sâm Việt Nam đạt tiêu chuẩn, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và đầu tư, xây dựng các cơ sở sơ chế và chế biến sâu các sản phẩm từ Sâm Việt Nam gắn với vùng nguyên liệu, sản xuất theo chuỗi.

Lễ hội Sâm và Hương liệu, dược liệu Quốc tế Thành phố Hồ Chí Minh năm 2024 được bố trí không gian triển lãm sâm và hương liệu, dược liệu Việt Nam, khu gian hàng trong nước và quốc tế, khu ẩm thực. Tại lễ hội, ban tổ chức cũng tổ chức các hội thảo chuyên đề về Sâm và hương liệu, dược liệu, chương trình giao lưu món ngon từ sâm và hương liệu vào ngày 25/5…

Theo ông Duy, “Lễ hội Sâm và Hương liệu, dược liệu quốc tế Thành phố Hồ Chí Minh năm 2024” được tổ chức dựa trên tinh thần trên, theo đó tập trung tạo môi trường cho doanh nghiệp Việt Nam và các địa phương, doanh nghiệp quốc tế có thế mạnh về sâm và hương liệu, dược liệu được giao lưu, quảng bá những sản phẩm chất lượng góp phần xúc tiến thương mại, đầu tư, du lịch, quảng bá thương hiệu sâm và hương liệu, dược liệu đến với người dân trong nước và bạn bè quốc tế.

“Sau lễ hội, thành phố sẽ làm việc với các đơn vị quốc tế để có một cái thương hiệu cho ngành sâm và dược liệu của Việt Nam”, ông Duy nói.