Chiến lược Halal kết nối thực phẩm Việt vào thị trường Vùng Vịnh và Đông Nam Á

Ngày 03/4/2026, Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư TP Hồ Chí Minh (ITPC) phối hợp cùng Hiệp hội Lương thực Thực phẩm TP Hồ Chí Minh (FFA), Văn phòng Đại diện Dubai Chamber tại Việt Nam và Văn phòng Chứng nhận Halal Việt Nam (HCA VN) tổ chức Hội thảo với chủ đề: “Chiến lược Halal: Kết nối thực phẩm Việt vào thị trường GCC và Đông Nam Á”.

Hội thảo nhằm cập nhật xu hướng và yêu cầu thị trường Halal; kết nối doanh nghiệp Việt với đối tác, nhà phân phối, tổ chức chứng nhận tại khu vực Vùng Vịnh (GCC) và Đông Nam Á để hỗ trợ xây dựng chiến lược, mở rộng xuất khẩu và tham gia chuỗi cung ứng Halal toàn cầu. Đồng thời, sự kiện cũng tăng cường giao thương, thu hút đầu tư, thúc đẩy đổi mới công nghệ, sản xuất xanh, nâng cao năng suất, chất lượng và phát triển bền vững ngành lương thực thực phẩm, hướng tới nâng tầm vị thế Halal của Việt Nam.

Bà Hồ Thị Quyên cũng cho biết hiện mới chỉ có khoảng 0,2% doanh nghiệp Việt Nam có sản phẩm đạt chứng nhận Halal

Theo ITPC, thị trường Halal hiện nay đang phát triển mạnh mẽ và ngày càng khẳng định vai trò quan trọng trong thương mại toàn cầu. Với giá trị thị trường toàn cầu vượt mốc 2.000 tỷ USD, Halal không còn là thị trường ngách mà đã trở thành trụ cột của thương mại quốc tế. Tuy nhiên, bà Hồ Thị Quyên - Phó Giám đốc ITPC cũng cho biết hiện mới chỉ có khoảng 0,2% doanh nghiệp Việt Nam có sản phẩm đạt chứng nhận Halal. Do vậy, để khai thác hiệu quả thị trường này, doanh nghiệp cần có sự chuẩn bị bài bản về tiêu chuẩn, quy trình chứng nhận, cũng như chiến lược tiếp cận thị trường phù hợp.

Bà Lý Kim Chi, Chủ tịch FFA chia sẻ rằng thị trường Halal được đánh giá là một trong những lĩnh vực phát triển nhanh, có quy mô lớn và yêu cầu ngày càng cao về tiêu chuẩn, chất lượng cũng như tính minh bạch trong chuỗi cung ứng. Để tham gia sâu hơn vào chuỗi giá trị Halal toàn cầu, doanh nghiệp Việt Nam cần có sự chuẩn bị toàn diện, từ việc nâng cao nhận thức về tiêu chuẩn Halal, đầu tư vào quy trình sản xuất, đến việc xây dựng thương hiệu và năng lực cạnh tranh bền vững.

Để tham gia sâu hơn vào chuỗi giá trị Halal toàn cầu, doanh nghiệp Việt Nam cần có sự chuẩn bị toàn diện

Đối với thị trường Vùng Vịnh (GCC), ông Đinh Công Tuấn – Trưởng Đại diện Văn phòng Dubai Chamber tại Việt Nam, phác họa bức tranh đầy tiềm năng về Dubai. Bất chấp biến động kinh tế, Dubai vẫn duy trì đà tăng trưởng ấn tượng với mức tăng GDP 4,7% trong 3 quý đầu năm 2025 và vươn lên dẫn đầu toàn cầu về thu hút nguồn vốn đầu tư trực tiếp nước ngoài (FDI) với 643 dự án trị giá 11 tỷ USD chỉ trong nửa đầu năm.

Thông qua Chương trình Nghị sự Kinh tế Dubai (D33) cùng mạng lưới văn phòng quốc tế đang không ngừng mở rộng, trong đó có sự hiện diện tại TP.HCM, Dubai cam kết mang đến một môi trường đầu tư thuận lợi, sẵn sàng trở thành cầu nối thương mại vững chắc để hỗ trợ các doanh nghiệp Việt Nam vươn mình ra toàn cầu.

Nền kinh tế Halal toàn cầu hiện đạt quy mô 5.000 tỷ USD và dự kiến sẽ tăng gấp đôi lên 10.000 tỷ USD vào năm 2028. Trong đó, Trung Đông là thị trường trọng điểm khi chiếm tới 62,5% tỷ trọng toàn cầu, với quy mô dự kiến đạt 380 tỷ USD vào năm 2030 cùng nền tảng 500 triệu người tiêu dùng Hồi giáo. Đặc biệt, khu vực này hiện đang phải nhập khẩu tới 85-90% nhu cầu lương thực và thực phẩm.

Tuy nhiên, để hiện thực hóa các cơ hội này, Thương vụ Việt Nam tại UAE khuyến nghị các doanh nghiệp cần khẩn trương chuẩn hóa “Giấy thông hành” Halal, thiết kế bao bì bản địa hóa với song ngữ (Anh - Ả Rập) và đẩy mạnh khai thác các nền tảng thương mại điện tử - nơi đang chiếm hơn 80% giao dịch hàng tiêu dùng Halal tại khu vực.

ASEAN hiện là “bàn đạp chiến lược” với quy mô thị trường lớn, nơi cộng đồng người Hồi giáo chiếm hơn 40% dân số. Đối với hoạt động xuất khẩu sang thị trường Indonesia, doanh nghiệp cần lưu ý về quy định bắt buộc phải có chứng nhận Halal đối với tất cả các mặt hàng thực phẩm và đồ uống nhập khẩu. Qua đó, doanh nghiệp cần khẩn trương hoàn tất thủ tục đăng ký trước tháng 10/2026 nhằm đảm bảo điều kiện pháp lý để lưu thông hàng hóa tại thị trường này.

Theo ông Tạ Xuân Hiển, Phó Chủ tịch Hội đồng Doanh nghiệp Việt Nam tại UAE, để thâm nhập thành công tại Trung Đông, chứng nhận Halal cho toàn bộ chuỗi giá trị là điều kiện tiên quyết và bắt buộc cho doanh nghiệp.

Về định hướng chiến lược, doanh nghiệp cần chọn UAE làm điểm tiếp cận chiến lược, xem đây là cửa ngõ trung chuyển quan trọng nhằm từng bước mở rộng sang toàn bộ 6 quốc gia thuộc Hội đồng Hợp tác Vùng Vịnh (GCC). Thay vì kỳ vọng bán hàng trực tiếp đến tay người tiêu dùng cuối, doanh nghiệp cần xây dựng mô hình tiếp cận bài bản thông qua mạng lưới các nhà nhập khẩu và hệ thống phân phối sở tại, từ đó khắc phục hạn chế về nhận diện thương hiệu và khẳng định vị thế.