Đón cơ hội từ EFTA bằng chuỗi cung ứng bền vững

Chương trình Agripreneurship-Nescafé Plan không những giúp cải thiện sinh kế mà còn giúp trang bị những kiến thức khoa học về canh tác cà phê bền vững cho nông dân - Ảnh: HG

Tại Diễn đàn Kinh tế Thụy Sĩ – Việt Nam (SVEF) 2026, diễn ra ngày 19/10 tại Hà Nội, công ty Nestlé đã chia sẻ kinh nghiệm xây dựng và tăng cường sức chống chịu của chuỗi cung ứng tại Việt Nam.

Diễn đàn diễn ra cùng thời điểm Việt Nam và Hiệp hội Mậu dịch tự do châu Âu (EFTA) ký Hiệp định Thương mại tự do, nhân kỷ niệm 55 năm quan hệ ngoại giao Việt Nam – Thụy Sĩ. EFTA gồm Thụy Sĩ, Na Uy, Iceland và Liechtenstein, có kim ngạch thương mại hai chiều với Việt Nam đạt 4,8 tỷ EUR năm 2025. Ngoài các cam kết về hàng công nghiệp, hiệp định còn đề cập đến phát triển bền vững, doanh nghiệp nhỏ và vừa, hợp tác và nâng cao năng lực.

Tại phiên thảo luận về chuyển đổi công nghiệp và chuỗi cung ứng, ông Khuất Quang Hưng, Phó Tổng Giám đốc Nestlé Việt Nam, chia sẻ góc nhìn về việc xây dựng chuỗi cung ứng có sức cạnh tranh và khả năng chống chịu cao. Từ thực tiễn chuỗi giá trị cà phê bền vững, ông cho rằng quá trình này phải bắt đầu từ người nông dân.

“Không thể có một chuỗi cung ứng cà phê mạnh, đủ sức chống chịu nếu thiếu những người nông dân bền bỉ”, ông Hưng nhấn mạnh.

Giá trị hạt cà phê được gia tăng thông qua hoạt động chế biến sâu, giúp giữ lại nhiều giá trị tại Việt Nam - Ảnh: HG

Theo ông Hưng, biến đổi khí hậu, sức ép ngày càng lớn đối với chất lượng đất, nguồn nước, cùng yêu cầu ngày càng cao về truy xuất nguồn gốc và giảm phát thải đang đặt ra nhiều thách thức cho người trồng cà phê. Nông dân cần được tiếp cận kiến thức mới, công nghệ và những phương thức canh tác phù hợp để bảo vệ tài nguyên, duy trì năng suất và sinh kế lâu dài.

Ông Hưng cho rằng tính bền vững chỉ có thể được duy trì khi mang lại hiệu quả kinh tế, giúp nông dân có cuộc sống tốt hơn. Vì vậy, doanh nghiệp cần mở rộng cách tiếp cận, từ quan hệ thu mua đơn thuần sang hợp tác dài hạn, hỗ trợ nông dân nâng năng suất, giảm chi phí và áp dụng các tiêu chuẩn canh tác bền vững. Qua đó, người nông dân có thể cải thiện thu nhập, đồng thời giảm tác động đến môi trường. Cùng với đó là thúc đẩy sự phát triển của các doanh nghiệp nhỏ và vừa trong chuỗi cung ứng.

Ông Khuất Quang Hưng, Phó Tổng Giám đốc Nestlé Việt Nam, chia sẻ tại phiên thảo luận về chuỗi cung ứng tại Diễn đàn Kinh tế Thụy Sĩ - Việt Nam (SVEF) 2026. Ảnh: HG

Từ năm 2011, chương trình NESCAFÉ Plan đã đồng hành cùng hơn 23.000 nông hộ và tổ chức hơn 492.000 lượt tập huấn về sản xuất cà phê bền vững theo tiêu chuẩn 4C.

Chương trình hỗ trợ giống năng suất cao, có khả năng chống chịu hạn hán và sâu bệnh; hướng dẫn tiết kiệm nước tưới, giảm phân bón hóa học và chuyển đổi sang nông nghiệp tái sinh. Những hoạt động này giúp nông dân giảm chi phí, cải thiện thu nhập và đáp ứng tốt hơn các yêu cầu xuất khẩu.

Theo Nestlé Việt Nam, một chuỗi giá trị bền vững cần dựa trên ba nền tảng: niềm tin để các bên cùng đầu tư và giải quyết các vấn đề; năng lực đáp ứng những tiêu chuẩn ngày càng cao, đặc biệt tại các thị trường khó tính; cam kết dài hạn để gắn bó, nâng cao năng lực và hỗ trợ các nhà cung cấp địa phương.

Đây cũng là những lĩnh vực hợp tác nhiều triển vọng giữa doanh nghiệp Thụy Sĩ và Việt Nam, theo ông Hưng. Doanh nghiệp Thụy Sĩ có thế mạnh về công nghệ, chuyên môn, tiêu chuẩn chất lượng và kinh nghiệm quốc tế. Trong khi đó, các đối tác Việt Nam am hiểu địa phương, có năng lực sản xuất và tinh thần khởi nghiệp.

“Sự kết hợp này có thể hình thành các chuỗi giá trị cạnh tranh và bền vững hơn trong tương lai”, ông Hưng chia sẻ.