Khởi nghiệp xanh - cơ hội vàng cho doanh nghiệp

Ảnh: Internet

Tại Hội chợ Thực phẩm và Đồ uống quốc tế Thaifex 2026 (Thái Lan), nhiều doanh nghiệp nông nghiệp, thực phẩm Việt Nam theo đuổi mô hình tăng trưởng xanh đã giành giải thưởng, được đối tác quốc tế ghi nhận và mở rộng cơ hội thâm nhập thị trường. Các xu hướng tiêu dùng xanh, thực phẩm lành mạnh, sản phẩm có nguồn gốc bền vững cùng những yêu cầu ngày càng cao về tiêu chuẩn chất lượng đang trở thành động lực để doanh nghiệp đổi mới mô hình sản xuất.

Một trong những điển hình thành công là SokFarm của anh Phạm Đình Ngãi (Trà Vinh), quán quân cuộc thi “Dự án khởi nghiệp xanh” năm 2020. Từ nguồn nguyên liệu bản địa là mật hoa dừa, SokFarm đã xây dựng hệ thống sản xuất đạt các tiêu chuẩn ISO, HACCP và hữu cơ quốc tế. Hiện sản phẩm đã có mặt tại hơn 30 tỉnh, thành trong nước và được xuất khẩu chính ngạch sang Nhật Bản, Hà Lan… “Dự án không chỉ tạo ra sản phẩm giá trị cao mà còn chuyển giao kỹ thuật cho nông dân Trà Vinh, giúp giá trị kinh tế từ cây dừa tăng gấp 3-5 lần so với trước”, anh Ngãi chia sẻ.

Tương tự, anh Trần Đăng Đạt, đồng sáng lập Đạt Foods cho biết, doanh nghiệp đã liên kết với nông dân tại Hòa Bình và Củ Chi (TP. Hồ Chí Minh) để xây dựng vùng nguyên liệu hữu cơ, chuyển giao kỹ thuật canh tác và đầu tư nhà máy chế biến. Từ nguồn nguyên liệu đậu phộng, hạt điều, mè… doanh nghiệp sản xuất các dòng bơ hạt, dầu mè, hạt điều chế biến và phân phối tại hơn 150 cửa hàng thực phẩm cao cấp, hữu cơ trên cả nước. Mô hình này không chỉ góp phần bảo vệ môi trường mà còn tạo chuỗi giá trị, chia sẻ lợi ích với người nông dân.

Những mô hình như SokFarm hay Đạt Foods cho thấy đầu tư cho nghiên cứu và phát triển (R&D) ngay từ đầu là hướng đi đúng đắn. Bằng cách kết hợp giá trị bản địa với công nghệ, doanh nghiệp tạo ra những sản phẩm xanh, có nguồn gốc rõ ràng, đáp ứng xu hướng tiêu dùng thực phẩm lành mạnh và bền vững trên thế giới.

Theo các chuyên gia, khởi nghiệp xanh không còn là cuộc đua tạo ra sản phẩm mới bằng mọi giá mà trọng tâm là khai thác hiệu quả tài nguyên bản địa để hình thành lợi thế cạnh tranh dài hạn với mô hình tăng trưởng bền vững hơn. Trong đó, đổi mới sáng tạo, đầu tư R&D và phát triển sản phẩm từ nguồn nguyên liệu bản địa là những hướng đi giàu tiềm năng.

“Việt Nam sở hữu nguồn nguyên liệu đa dạng và giàu bản sắc. Nếu được đầu tư về chất lượng, truy xuất nguồn gốc và phát triển theo hướng xanh, đây sẽ là lợi thế cạnh tranh quan trọng của doanh nghiệp Việt Nam. Khởi nghiệp xanh đang góp phần hình thành hệ sinh thái doanh nông hiện đại, tạo nền tảng để doanh nghiệp đáp ứng các tiêu chuẩn ESG (môi trường, xã hội và quản trị) khi tham gia những thị trường lớn. Doanh nghiệp nhỏ và vừa cần đầu tư nghiêm túc vào chất lượng, tuân thủ tiêu chuẩn và phát triển bền vững để được ghi nhận đúng giá trị”, bà Kim Anh nhấn mạnh.

Không chỉ hỗ trợ doanh nghiệp phát triển sản phẩm, Chương trình “Dự án khởi nghiệp xanh” còn trở thành diễn đàn kết nối, giúp các doanh nghiệp trẻ chia sẻ kinh nghiệm, xây dựng chuỗi liên kết và mở rộng thị trường. Theo bà Vũ Kim Hạnh, Chủ tịch Hội Doanh nghiệp Hàng Việt Nam chất lượng cao, gần 2.000 dự án khởi nghiệp trên cả nước đã tham gia chương trình, hình thành hệ sinh thái khởi nghiệp nông nghiệp năng động với nhiều sản phẩm mới từ tài nguyên bản địa.

“Thông qua sự hỗ trợ của Hội và Trung tâm BSA, nhiều doanh nghiệp đã xây dựng thành công các tiêu chuẩn HACCP, ISO, FDA, OCOP, đạt chứng nhận Hàng Việt Nam chất lượng cao và xuất khẩu ổn định sang châu Âu, Mỹ, Australia cùng nhiều thị trường châu Á”, bà Hạnh cho biết.