Làng Bạc rộn ràng gói bánh chưng thời điểm cận Tết
aa
Khoảng thời gian đến Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 chỉ còn tính bằng ngày. Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm của người Việt dịp này. Tuy nhiên, không phải gia đình nào cũng có điều kiện tự gói và luộc được. Với nhu cầu đó, cứ mỗi thời điểm cận Tết, làng Bạc (Hà Nội) lại hối hả để tạo nên những mẻ bánh chưng thơm ngon đậm đà, đáp ứng nhu cầu thưởng thức của người dân mỗi dịp Tết đến, xuân về.
Bánh chưng của làng Bạc thường được bán với giá từ 40 - 60 nghìn đồng/chiếc, tuỳ theo đơn hàng |
Gạo khi vo xong luôn phải để ráo nước từ 40 phút đến 1 tiếng |
Theo người dân làng Bạc, lựa chọn gạo là một khâu vô cùng quan trọng để làm ra một chiếc bánh chưng ngon |
Vo gạo xong phải rắc và trộn muối vào gạo để tăng độ đậm của vỏ bánh |
Công đoạn làm nhân bánh |
Màu sắc rực rỡ, tươi ngon của phần nhân bánh chưng |
Phần nhân vô cùng đầy đặn là "thương hiệu" của bánh chưng làng Bạc |
Bánh chưng làng Bạc thường không bao giờ gói bằng khuôn nên cần phải thật khéo léo |
Ấn tượng hình ảnh người dân nơi đây tạo nên những chiếc bánh chưng vuông vức và đẹp mắt |
Một chiếc bánh chưng nơi đây luôn cần tỷ lệ thành phần nguyên liệu chính xác |
Lá dong để gói bánh thường là những lá già |
Mỗi chiếc bánh chưng thường buộc bằng 4 chiếc lạt |
Khi buộc lạt cho bánh chưng cần phải đúng cữ để sau khi bánh chưng đã luộc vẫn được đảm bảo về mặt hình thức |
Như mọi năm, bánh chưng làng Bạc thường bán tại các chợ đầu mối quanh vùng |
Ngày nay người dân làng Bạc luộc bánh chưng bằng bếp điện giúp các công đoạn được rút ngắn, tiết kiệm thời gian |
Bánh được sắp xếp trong nồi hợp lí để tiết kiệm diện tích và giúp bánh được chín đều |
Nguồn:
Tags:
Các tin khác
Làng Bạc rộn ràng gói bánh chưng thời điểm cận Tết
Khoảng thời gian đến Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 chỉ còn tính bằng ngày. Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm của người Việt dịp này. Tuy nhiên, không phải gia đình nào cũng có điều kiện tự gói và luộc được. Với nhu cầu đó, cứ mỗi thời điểm cận Tết, làng Bạc (Hà Nội) lại hối hả để tạo nên những mẻ bánh chưng thơm ngon đậm đà, đáp ứng nhu cầu thưởng thức của người dân mỗi dịp Tết đến, xuân về.
“Biển người” mừng đội tuyển Việt Nam vô địch ASEAN Cup 2024
Chiến thắng chung cuộc nghẹt thở sau hai lượt trận với tỷ số 5-3 trước Thái Lan, đội tuyển Việt Nam đã lên ngôi vô địch ASEAN Cup 2024. Hàng triệu người hâm mộ trên cả nước mang cờ Tổ quốc xuống đường ăn mừng, hô vang "Việt Nam vô địch".
Sạt lở ở một trong những bãi biển đẹp nhất hành tinh
Những ngày qua, khu vực bãi biển dọc đường Võ Nguyên Giáp, nằm trên địa bàn phường Phước Mỹ, quận Sơn Trà (TP. Đà Nẵng) bị sóng biển xâm thực gây sạt lở nghiêm trọng. Nguyên nhân chính, do không khí lạnh tăng cường mạnh, gió mùa đông bắc hoạt động mạnh trên biển gây sóng lớn và nước biển dâng làm sóng biển xâm thực sâu vào bãi cát, gây sạt lở một số vị trí ở bờ biển.
Bàn tay tài hoa của những người thợ làm gọng kính độc đáo
Bằng những vật liệu thuần Việt như gỗ, sừng, tre và sơn mài, anh Trần Xuân Hiến đã tạo ra những chiếc kính mang tính nghệ thuật độc đáo. Mỗi chiếc kính không chỉ là sản phẩm, mà còn là câu chuyện về văn hóa, sự bền vững và tình yêu nghề của một người trẻ khởi nghiệp từ đôi bàn tay và khát vọng lớn.
Không khí Giáng sinh tại Hà Nội
Không khí Giáng sinh đang tràn ngập tại hai nhà thờ lớn nhất của Hà Nội trong những ngày cuối năm.
Triển lãm Quốc phòng quốc tế Việt Nam 2024 thu hút nhiều người quan tâm
Sáng 21/12, người dân đổ về khu vực sân bay Gia Lâm (Hà Nội) xếp hàng đợi vào Triển lãm Quốc phòng quốc tế Việt Nam 2024 tham quan các trang thiết bị, vũ khí. Triển lãm mở cửa miễn phí cho nhân dân từ 9 giờ đến 17 giờ ngày 21/12 và từ 9 giờ đến 15 giờ ngày 22/12. Tại triển lãm, người dân sẽ được chứng kiến và trải nghiệm nhiều loại trang bị, vũ khí, khí tài do các công ty Công nghiệp Quốc phòng (CNQP) Việt Nam chế tạo và sản xuất; các khí tài tối tân từ các tập đoàn vũ khí lớn trên thế giới. Dưới đây là một số hình ảnh phóng viên Thời báo Ngân hàng hàng ghi lại tại triển lãm.
Giáng sinh trên phố Hàng Mã: Rực rỡ sắc màu lễ hội
Phố Hàng Mã, mỗi mùa lễ hội, lại khoác lên mình chiếc áo rực rỡ sắc màu, trở thành một trong những điểm đến hấp dẫn nhất Hà Nội.
Làng lụa Vạn Phúc: Từ khung cửi truyền thống đến điểm nhấn du lịch hiện đại
Làng lụa Vạn Phúc nằm bên bờ sông Nhuệ, cách trung tâm Hà Nội khoảng 10km, là một trong những làng nghề dệt lụa tơ tằm lâu đời và nổi tiếng nhất Việt Nam.
Người lao động co ro trong cái rét đầu đông
Dự báo thời tiết Hà Nội 3 ngày tới (16/12-18/12), sau nhiều ngày rét đậm, không khí lạnh suy yếu khiến nền nhiệt ban ngày tăng mạnh, đến 22 độ; tuy nhiên ban đêm và sáng sớm trời vẫn rét. Phần nào ảnh hưởng tới người dân tại Hà nội, đặc biệt người lao động và người già khi chưa kịp thích ứng với thời tiết và sự chênh lệch nhiệt độ trong ngày.
Làng hoa Nhật Tân "chạy đua" thời gian để kịp bán dịp Tết Ất Tỵ
Hơn tháng nữa là đón Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, tại làng hoa Nhật Tân, người dân đang tất bật "chạy đua" với thời gian, chuẩn bị cho những công đoạn cuối cùng để đem hoa ra thị trường bán dịp Tết.
Ấn tượng và độc đáo trải nghiệm Phở số
Tiếp nối chương trình quảng bá Phở số Hà Thành năm 2024, Trung tâm Hội nghị TP. Hà Nội đã thực hiện triển khai gian hàng Phở số tại địa điểm số 13-15 Lương Ngọc Quyến (Hoàn Kiếm, Hà Nội).
Chùm ảnh Hà Nội sau bão Yagi
Sáng 8/9, người dân Hà Nội thức dậy với khung cảnh ngổn ngang của cây cối, mái tôn nằm trên đường. Nhiều cây cổ thụ ở những địa điểm biểu tượng của Hà Nội cũng đổ rạp.
Trải nghiệm ngày đầu vận hành tuyến đường sắt trên cao Nhổn - Ga Hà Nội
Sau hơn chục năm khởi công, metro Nhổn - Ga Hà Nội, tuyến đường sắt đô thị thứ 2 của Thủ đô Hà Nội, bắt đầu vận hành thương mại đoạn trên cao từ hôm nay (8/8).
Hà Nội: Sương lịch sử ngày 23 tháng chạp
Hôm nay ngày 1/2/2024 đúng 23 tháng chạp âm lịch, Hà nội đón nhận sương mù lịch sử, khi mọi con đường, khu kiến trúc di tích, đều ngập trong những làn sương. Phóng viên Thời báo Ngân hàng ghi lại một số hình ảnh…
Câu lạc bộ Xạ Kỵ: Điểm đến của học sinh, sinh viên dịp hè
Mới đi vào hoạt động từ tháng 5/2023, nhưng câu lạc bộ Xạ Kỵ ở ngõ 464 Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội đã thu hút rất nhiều bạn trẻ, đặc biệt các bạn học sinh, sinh viên. Các bạn trẻ tới đây với mong muốn trải nghiệm hoạt động mới lạ như học cưỡi ngựa kết hợp với bắn cung.
Xem thêm
Giáp Tết, kiều hối chuyển về nước sẽ lớn hơn
Các công ty kiều hối cho biết, những ngày giáp Tết cổ truyền sẽ có một lượng lớn kiều bào, người lao động ở nước ngoài và khách du lịch quốc tế về nước đón Tết sẽ mang theo một dòng kiều hối rất đa dạng từ hình thức chuyển ngoại tệ đến đổi tiền mặt.
Xuân sớm nơi vùng cao Yên Bái
Ngày 11/1/2025, Đoàn công tác của ngành Ngân hàng do Phó Bí thư Ban cán sự Đảng, Phó Thống đốc Thường trực Ngân hàng Nhà nước Việt Nam, Chủ tịch Công đoàn Ngân hàng Việt Nam Đào Minh Tú làm Trưởng đoàn đã đến thăm, tặng quà hộ nghèo, hộ gia đình chính sách và hỗ trợ công trình an sinh xã hội nhân dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 tại tỉnh Yên Bái.
84,7 triệu khách hàng cá nhân đã xác thực sinh trắc học
Theo đại diện Vụ Thanh toán, NHNN, đến ngày 6/1, toàn hệ thống có hơn 84,7 triệu khách hàng cá nhân đã được đối chiếu sinh trắc học, chiếm trên 72% tổng số lượng khách hàng cá nhân có phát sinh giao dịch trên kênh số.
Việt Nam thành công kiểm soát lạm phát dưới 4% trong 10 năm liên tiếp
Đây là thông tin được các chuyên gia chia sẻ và phân tích tại Hội thảo khoa học với chủ đề: “Diễn biến thị trường, giá cả ở Việt Nam năm 2024 và dự báo 2025” diễn ra ngày 09/01/2025 do Viện Kinh tế - Tài chính chủ trì phối hợp với Cục Quản lý giá (Bộ Tài chính) tổ chức.
Đa phương tiện
Videos Podcast Infographic Longform - Emagazine
NAPAS tổ chức Hội nghị triển khai nhiệm vụ 2025
Ngày 14/1/2025, Công ty Cổ phần Thanh toán Quốc gia Việt Nam (NAPAS) đã tổ chức thành công Hội nghị triển khai nhiệm vụ 2025.
Sẵn sàng vốn tín dụng cho Quảng Nam phát triển
Tăng trưởng tín dụng phụ thuộc vào “sức khỏe” của nền kinh tế và doanh nghiệp. Hệ thống ngân hàng Quảng Nam cam kết sẵn sàng cung ứng đầy đủ nguồn vốn, hỗ trợ phát triển kinh tế và tháo gỡ khó khăn cho doanh nghiệp.
Ngành Ngân hàng thành phố Huế triển khai nhiệm vụ năm 2025
Chiều ngày 14/1, Ngân hàng Nhà nước Chi nhánh thành phố Huế (NHNN thành phố) tổ chức Hội nghị triển khai nhiệm vụ ngành ngân hàng trên địa bàn năm 2025. Tham dự Hội nghị có ông Nguyễn Quang Tuấn - UVBTV Thành ủy, Phó Chủ tịch thường trực HĐND thành phố; ông Nguyễn Chí Tài - UVBTV Thành ủy, Trưởng Ban Dân vận Thành uỷ; ông Phan Quý Phương - Thành ủy viên, Phó chủ tịch UBND thành phố; ông Phạm Bá Nam - Giám đốc NHNN thành phố cùng đại diện lãnh đạo Đảng ủy Khối Cơ quan và Doanh nghiệp, Đoàn ĐBQH, các sở, ban, ngành, tổ chức tín dụng trên địa bàn và toàn thể cán bộ công chức NHNN.
TP. Hồ Chí Minh tập trung cho vay giải quyết việc làm
Năm 2025, Ngân hàng Chính sách Xxã hội chi nhánh TP. Hồ Chí Minh đặt mục tiêu tăng trưởng tín dụng tối thiểu 1.400 tỷ đồng (tương đương tăng 12%). Trong đó, riêng cho vay giải quyết việc làm dư nợ tối thiểu 1.290 tỷ đồng.
Sun Group khởi công tổ hợp nghỉ dưỡng - giải trí - thương mại trị giá 13.000 tỷ đồng tại Phú Quốc
Chiều 10/12, tại Hòn Thơm, Phú Quốc, Tập đoàn Sun Group đã tổ chức lễ khởi công dự án Tòa tháp Khát Vọng - Aspira Tower, với tổng mức đầu tư lên đến 13.000 tỷ đồng.
VietinBank được vinh danh trong Top 50 Doanh nghiệp niêm yết thực hành quản trị công ty tốt nhất
Ngày 05/12/2024, Ngân hàng TMCP Công Thương Việt Nam (VietinBank – mã CK: CTG) đã vinh dự được xướng tên trong danh sách 50 Doanh nghiệp niêm yết (DNNY) tiên phong và cam kết nâng cao quản trị công ty Việt Nam – VNCG50 tại Diễn đàn thường niên Quản trị công ty (AF7).
Chính thức khai trương căn hộ mẫu The Nelson Private Residences
Ngày 26/11/2024, tại Hà Nội, Indochina Capital (ICC) đã tổ chức thành công lễ khai trương căn hộ mẫu The Nelson Private Residences tại Láng Hạ, quận Ba Đình, Hà Nội.
Cuối năm, thị trường phía Đông TP. Hồ Chí Minh “tăng nhiệt” với dự án Top 1 tại Vinhomes Grand Park
Trước những biến động của nền kinh tế, các nhà đầu tư có xu hướng chuyển dịch dòng tiền sang bất động sản với phân khúc căn hộ - ngôi sao sáng đang dẫn đầu thị trường. Trong đó, dự án The Opus One, thuộc đại đô thị Vinhomes Grand Park, được đánh giá là sản phẩm đầu tư hấp dẫn bậc nhất phía Đông TP. Hồ Chí Minh hiện nay.
Dịch vụ ngân hàng hiện đại
Ebanking Vay đâu - gửi đâu Quản lý tài chính thông minh Ngân hàng bán lẻ Tư vấn Nhân sự
Thương hiệu Sacombank liên tục thăng hạng trên thị trường
Công ty Cổ phần Báo cáo Đánh giá Việt Nam (Vietnam Report) phối hợp cùng Báo VietnamNet vừa công bố bảng xếp hạng VNR500 – Top 500 doanh nghiệp lớn nhất Việt Nam năm 2024. Theo đó, Sacombank đạt hạng 24, tăng 3 hạng so với năm 2023 và đồng thời được vinh danh trong Top 50 doanh nghiệp xuất sắc nhất Việt Nam.
BVBank triển khai QR tại Lào - Gia tăng tiện ích thanh toán không dùng tiền mặt đế khách hàng
Ngân hàng Bản Việt (BVBank) hợp tác Công ty Cổ phần Thanh toán Quốc gia Việt Nam (NAPAS) triển khai tiện ích thanh toán bằng mã QR tại Lào hoàn toàn miễn phí. Đây là một tính năng vô cùng thuận tiện dành cho người dùng đi du lịch hoặc công tác tại Lào khi có thêm hình thức thanh toán mới không dùng tiền mặt bên cạnh thanh toán bằng thẻ tín dụng thông thường.
Ngân hàng Xây dựng được bổ sung nội dung hoạt động “Mua nợ” vào Giấy phép hoạt động
Cơ quan Thanh tra, giám sát ngân hàng, Ngân hàng Nhà nước Việt Nam đã có Quyết định số 834/QĐ-TTGSNH1 về việc bổ sung nội dung hoạt động vào Giấy phép hoạt động của Ngân hàng Thương mại TNHH MTV Xây dựng Việt Nam (Ngân hàng Xây dựng, CB).
Khai xuân mới 2025, Sacombank trao 'Tỷ lộc may' tri ân khách hàng
Trước thềm Xuân mới 2025, Sacombank triển khai chương trình khuyến mại “Xuân Ất Tỵ - Tỷ Lộc May” trên toàn quốc cùng nhiều quà tặng, ưu đãi hấp dẫn nhằm tri ân tất cả khách hàng cá nhân và doanh nghiệp với tổng giá trị lên đến 18 tỷ đồng.
HDBank khai trương chi nhánh Mỹ Hào, thúc đẩy phát triển kinh tế vùng trọng điểm phía Bắc
Ngân hàng TMCP Phát triển TP. Hồ Chí Minh (HDBank) vừa chính thức khai trương HDBank Mỹ Hào tại thị xã Mỹ Hào, tỉnh Hưng Yên. Đây là chi nhánh thứ 369 trên toàn quốc, đánh dấu bước phát triển mạnh mẽ của HDBank tại vùng kinh tế trọng điểm phía Bắc ngay trong những ngày đầu năm mới.
Agribank và 10 thành tựu nổi bật năm 2024
Năm 2024, Agribank khẳng định vị thế ngân hàng thương mại hàng đầu với những kết quả kinh doanh vượt trội, tiếp tục đóng góp quan trọng vào tăng trưởng kinh tế, đặc biệt trong lĩnh vực nông nghiệp, nông thôn. Không chỉ hỗ trợ người dân và doanh nghiệp vượt khó, Agribank còn tiên phong thúc đẩy tín dụng xanh, phát triển bền vững, giữ vững vai trò chủ lực trong hệ thống tài chính quốc gia. Dự kiến đến 31/12/2024 tổng tài sản tăng 7,9% so với năm 2023; nguồn vốn đạt 2 triệu tỷ đồng, tăng 6% so với đầu năm...
Tín chấp online VPBank - cú huých đưa SME vượt khó
Thủ tục nhanh gọn, giải ngân siêu tốc, hạn mức tín dụng hấp dẫn, sản phẩm tín chấp online của VPBank chính là giải pháp tài chính phù hợp nhất giúp doanh nghiệp bổ sung kịp thời dòng vốn lưu động, vượt qua cơn bão suy giảm kinh tế, tăng trưởng bền vững.