Nở rộ dịch vụ cho nhu cầu rau sạch

	Hướng đi nào cho rau sạch
	Đi thuê đất trồng rau
	Ứng dụng công nghệ trồng rau sạch

Tại buổi tư vấn kỹ thuật, hướng dẫn tự trồng rau quả trong nhà phố, thuộc Chương trình nông nghiệp hữu cơ nhỏ của Công ty TNHH Nguyên Nông - Gino (146/6A Võ Thị Sáu, quận 3, TP. Hồ Chí Minh) có hàng chục người tham dự. Tuy nghề nghiệp khác nhau, nhưng tất cả đều chung mối quan tâm, muốn tạo một vườn rau sạch trong không gian nhà phố, để giảm phụ thuộc nguồn rau ăn hàng ngày không đảm bảo an toàn ở chợ.

Mô hình rau sạch trên sân thượng của Công ty Gino

Tiến sĩ Nguyễn Thị Đào, Giám đốc Gino cho biết, nhu cầu tự trồng rau trong nhà phố tại TP. Hồ Chí Minh đã có từ chục năm qua. Nhưng phát triển mạnh nhất là từ hai năm nay, khi thông tin về nguồn rau quả nhiễm bẩn ngày càng nhiều. Điểm hấp dẫn của vườn rau tự trồng là không phải cách trồng rau kinh điển như nhà nông, mà trồng rau ngay ở góc sân của những ngôi nhà phố nội thành.

Có rất nhiều DN đang mở rộng kinh doanh mảng dịch vụ bán cách trồng rau này, tạo các mảng xanh hữu ích là vườn rau dinh dưỡng gia đình, an toàn khi sử dụng, lại thêm cảnh quan sinh động, đẹp mắt trong mỗi ngôi nhà.

Trong đó, phổ biến nhất là vườn treo thủy canh và vườn rau giàn tầng. Theo bà Nguyễn Thị Hà, tư vấn kỹ thuật của Công ty Sài Gòn Thủy Canh thì công ty sẽ dựa vào nhu cầu cụ thể của khách mà tư vấn. Nếu trồng rau thủy canh, thì dùng giàn treo 8 ống trên khung sắt chữ A, có 8 máng nhựa đặt cây trồng, sử dụng công cụ tưới nước.

Nếu khách muốn trồng rau trên đất munti (đất sạch, được xử lý đã có đầy đủ chất dinh dưỡng cho cây rau sống và phát triển), thì công ty sẽ cử kỹ sư đến tận nhà, khảo sát tư vấn các loại hình vườn rau tự trồng. Nếu muốn tự trồng rau theo cách tự nhiên, thì DN chỉ tư vấn về không gian đặt vườn, ánh sáng, cách trồng, cách chăm sóc sao cho hiệu quả.

Khách hàng mua chậu, hạt giống, đất và chịu ít chi phí lắp đặt đường nước… là đã có vườn rau. Mức giá của vườn rau này chỉ khoảng 1 triệu đồng/vườn 2,5m2, với trên 10 loại rau thông dụng (mồng tơi, rau muống, cải...).

Đối với người có ít thời gian, có thể đặt DN thiết kế và làm sẵn một vườn rau, với những loại rau mình muốn trồng trong sân nhà. Tùy vào diện tích mỗi gia đình, mà DN sẽ thiết kế vườn rau thủy canh, hay trồng trên đất.

Hình thức vườn rau là giàn treo, giàn nhiều tầng (3 – 4 tầng) hay giàn máng. Hệ thống vườn này có khung sắt cứng cáp, chậu trồng rau bằng nhựa, nhiều kích cỡ, màu sắc nhưng vẫn đủ tiêu chuẩn để rau phát triển. Giá của vườn thiết kế sẵn tùy vào diện tích đất trồng (1m, 2m…), độ cao của giàn rau. Trung bình giá trọn gói (giàn, chậu, bộ tưới nước, giống…) của vườn rau này từ 3,5 triệu – 5 triệu đồng/vườn (2m2 trở lại).

Một vườn như vậy có thể trồng được 10 loại rau ăn lá và rau an quả (cà chua, cà tím, khổ qua, dưa leo…). Thời gian từ lúc bắt đầu đến khi thu hoạch rau khoảng 1 tuần (rau mầm), ba tuần là cho rau ăn và trên 45 ngày cho một số loại rau ăn trái.

Tiến sĩ Nguyễn Thị Đào cho rằng, cái lợi của vườn rau tự trồng là có thể tái sử dụng nhiều lần. Một khay rau muống sau khi thu hoạch, chỉ cần thêm ít đất, tưới nước đều là sẽ tiếp tục cho rau đợt hai, đợt ba. Loại hình dịch vụ này đang được các DN mở rộng ngày càng nhiều tại TP. Hồ Chí Minh, nhất là ở những khu dân cư mới, hiện đại.