Nuôi cá bớp, thắng lợi to

Ảnh minh họa

Có được thành quả đó, chính nhờ sự quan tâm của chính quyền địa phương trong việc định hướng chuyển đổi mô hình sản xuất đối với hoạt động nuôi trồng thủy sản, nhờ đó nhiều mô hình mới phát huy hiệu quả được ứng dụng vào thực tế, giúp nông dân nắm bắt kỹ thuật và chuyển đổi ngành nghề.

Đơn cử, với mô hình chuyển đổi nuôi trồng cá bớp tại các địa phương như Ninh Hòa, Vạn Ninh và Cam Ranh đã giúp người dân nơi đây ăn nên làm ra. Việc nuôi cá bớp đã mang lại nguồn lợi nhuận cao, giúp cho người dân nơi đây thoát khỏi đói nghèo và có cuộc sống sung túc hơn trước.

Theo nhiều người dân địa phương, cá bớp dễ ương giống và dễ nuôi, thu nhập lãi cao, thị trường tiêu thụ mạnh nên người dân đang mạnh dạn mở rộng đầu tư theo mô hình này ngày càng nhiều. Các hộ nuôi đang làm giàu nhờ ương cá giống và nuôi cá bớp thương phẩm trên biển.

Mở đầu cho hoạt động nuôi cá bớp tại vùng biển này, là DN tư nhân Phượng Hải. Từ năm 2003, DN này bắt đầu ương cá bớp giống nhưng chưa cung cấp cho các hộ dân nuôi trong vùng, chỉ để phục vụ cho trang trại nuôi cá thịt của DN. Tiếp theo đó, để giúp người dân trong vùng cùng làm kinh tế, DN đã mở rộng sang hoạt động sản xuất cá giống đại trà để cung cấp cho ngư dân. Với nguồn cá giống đạt chất lượng cao, DN đã từng bước giúp người dân trong vùng thoát vòng luẩn quẩn nuôi con gì?

Theo một lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Khánh Hòa, bà Lê Thị Như Phượng, để có nguồn cá giống có chất lượng, trong quá trình nuôi bà tự tay chọn lọc những cá bố mẹ có chất lượng tốt để làm giống. Đến năm 2006, đã có đàn cá giống ổn định và nhân rộng các ao nuôi để đáp ứng nguồn cá giống cho người dân. Với quyết tâm đưa nguồn cá giống đến tay ngư dân, DN Phượng Hải không ngừng đầu tư vốn, hệ thống máy móc, trang thiết bị hiện đại.

Hiện DN đã có trên 100 cặp cá bớp bố mẹ và hơn 100.000 cặp cá bớp giống kích thước từ 6 - 15cm, bình quân mỗi năm DN xuất bán từ 300.000 - 500.000 con cá giống thành phẩm, kích thước thường xuất bán từ 12 - 15cm, thị trường xuất bán chủ yếu Khánh Hòa, Kiên Giang, Vũng Tàu…

Theo bà Phượng cũng là người triển khai thành công quy trình ương cá bớp giống trong ao đất.

Nói về kỹ thuật nhân giống cá bớp thành công trong môi trường ao đất, chủ DN Phượng Hải cho biết, kỹ thuật ương trong ao đất rất dễ, sau khi trứng nở thành cá khoảng 2 tuần thả trong ao đất, sau 2 tuần nuôi thả trong lồng nuôi, quá trình nuôi phải chọn cho đều kích cỡ để xuất bán cho khách hàng.

Bà Phượng khẳng định, hoạt động sản xuất kinh doanh của DN cũng đạt được những thành công nhất định và sản phẩm cá giống của DN đã được bà con ngư dân tin dùng. Có được cơ ngơi như ngày hôm nay chính là nhờ nuôi cá bớp giống. Sản lượng xuất bán của DN dao động từ 300.000 – 500.000 con/năm, giá bán cứ 1cm là 1.000 đồng/con, doanh thu mỗi năm từ 5-7 tỷ đồng.

Trang trại nuôi cá bớp đã tạo việc làm cho 23 lao động của địa phương có thu nhập từ 5- 7 triệu đồng/người/tháng. Hiện DN đang ấp ủ tìm kiếm thêm một số đối tượng thủy sản khác để nghiên cứu và phục vụ cho người dân.

Ông Diệp Nam Thuận, thị trấn Vạn Giã, huyện Vạn Ninh (Khánh Hòa) một trong những ngư dân nuôi cá thương phẩm cho hay, gia đình gắn bó với nghề nuôi cá bớp thương phẩm hơn 10 năm nay.

Trước đó, do không biết nên mua phải một số giống trôi nổi, kém chất lượng nên hoạt động đầu tư nuôi mang lại hiệu quả không như mong muốn. Sau khi tiếp cận với nguồn giống của DN Phượng Hải, các vụ nuôi đều thắng to, tỷ lệ cá sống sau khi mua về nuôi luôn đạt 80 – 90%.

Ông Thuận cho biết thêm, hiện gia đình đang thả nuôi trên 15 lồng cá bớp, mỗi lồng nuôi từ 100 – 150 con, sau hơn 11 tháng nuôi cá đạt trọng lượng từ 5- 7kg/con, bình quân mỗi lồng doanh thu 30 triệu đồng, trừ chi phí lãi trên 15 triệu đồng/lồng. Cá bớp rất dễ tiêu thụ, dễ bán cung cấp nhiều cho các khách sạn, nhà hàng và các chợ đầu mối.