Uống cà phê đúng cách để không mất tác dụng của thực phẩm bổ sung

H.Thanh - 17:26 | 15/06/2025

Theo Aboluowang khi bạn uống cà phê cần chú ý để không lãng phí hết chất dinh dưỡng của thực phẩm tốt cho sức khỏe.

Vì sao vậy? Chuyên gia dinh dưỡng học Hồng Thái Hùng chỉ ra rằng một số chất dinh dưỡng thực sự sẽ bị ảnh hưởng. Điều quan trọng nhất cần chú ý là sắt, nên tránh dùng cùng lúc với cà phê,đối với vitamin D, vitamin B và vitamin C về cơ bản có tác dụng bị hạn chế.

Uống cà phê đúng cách để không mất tác dụng của thực phẩm bổ sung

Sắt

Chuyên gia y học dinh dưỡng Hong Taixiong chỉ ra rằng bạn không cần phải lo lắng quá nhiều về việc dùng hầu hết các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe và cà phê cùng một lúc, nhưng nếu bạn là người dùng nhiều thực phẩm bổ sung sắt, bạn vẫn nên dùng chúng theo từng khoảng thời gian.

Nguyên nhân là do polyphenol và tannin trong cà phê sẽ kết hợp với sắt, khiến sắt trong đường tiêu hóa khó hấp thụ. Tác dụng này rõ ràng hơn đối với sắt có nguồn gốc thực vật, chẳng hạn như rau bina và các chất bổ sung sắt. Nên uống sắt cách xa ít nhất 1 giờ sau khi bạn uống cà phê.

Vitamin D

Đối với vitamin D, vì là vitamin tan trong chất béo nên chủ yếu được hấp thụ bởi chất béo trong ruột, do đó cà phê không can thiệp nhiều. Tuy nhiên, uống cà phê khi bụng đói hoặc quá ít axit dạ dày có thể ảnh hưởng gián tiếp đến quá trình hấp thụ vitamin tan trong chất béo. Nếu bạn muốn đạt được sự hấp thụ vitamin D tốt nhất, tốt nhất nên ăn cùng với bữa sáng có chứa chất béo.

Vitamin nhóm B

Hồng Thái Hùng chỉ ra rằng cà phê có tác dụng lợi tiểu nhẹ. Nếu bạn uống nhiều cà phê trong thời gian ngắn, nó có thể đẩy nhanh quá trình bài tiết vitamin B tan trong nước. Tuy nhiên, chỉ cần bạn uống 1 đến 2 cốc mỗi ngày, tình trạng mất vitamin B sẽ bị hạn chế. Không cần phải uống riêng từng loại. Nếu bạn lo lắng, bạn có thể bổ sung vitamin B trong thời gian không uống cà phê.

Vitamin C

Cà phê hầu như không có tác dụng trực tiếp đến quá trình hấp thụ vitamin C, nhưng việc uống nhiều cà phê trong thời gian dài, thức khuya và tình trạng căng thẳng cao độ sẽ đẩy nhanh quá trình tiêu thụ vitamin C. Về cơ bản, uống vitamin C và cà phê cùng nhau là tốt, nhưng nếu bạn đang chịu nhiều căng thẳng trong cuộc sống, bạn có thể dùng thêm thực phẩm bổ sung.

H.Thanh

Tin khác

Sự buồn chán vừa phải lại là liều thuốc bổ

Trong một thế giới không ngừng hối hả và tràn ngập thông tin, chúng ta thường coi sự buồn chán là một kẻ thù cần phải tránh xa. Từ những bộ phim tẻ nhạt cho đến những cuộc họp lê thê, cảm giác uể oải, mất hứng thú và bồn chồn là trải nghiệm quen thuộc với hầu hết mọi người. Tuy nhiên, các nhà khoa học đang dần vén màn một bí mật thú vị, sự buồn chán, ở một mức độ vừa phải, không chỉ vô hại mà còn có thể là một liều thuốc bổ cho tâm trí và cơ thể chúng ta.

6 loại rau củ không nên ăn thường xuyên

Rau củ là nền tảng của một chế độ ăn uống lành mạnh, nhưng không phải tất cả các loại rau đều phù hợp để tiêu thụ lâu dài và với số lượng lớn. Thậm chí, một số loại rau quen thuộc lại nằm trong danh sách cần hạn chế ăn quá thường xuyên để có được một chế độ ăn uống khoa học và bảo vệ sức khỏe lâu dài.

Tắm nước nóng tăng cường miễn dịch hiệu quả hơn cả xông hơi

Trong nhịp sống hiện đại, việc tìm kiếm những phương pháp đơn giản nhưng hiệu quả để nâng cao sức khỏe và tăng cường miễn dịch luôn là mối quan tâm hàng đầu. Từ lâu, các liệu pháp nhiệt như tắm nước nóng hay xông hơi đã được biết đến với nhiều lợi ích. Nhưng liệu có sự khác biệt đáng kể nào giữa chúng? Một nghiên cứu mới đây từ Đại học Oregon, Mỹ, đã mang đến những phát hiện đầy thú vị, cho thấy tắm nước nóng có thể vượt trội hơn xông hơi trong việc kích hoạt phản ứng miễn dịch của cơ thể.

Trái cây họ cam quýt có khả năng chống lại chứng trầm cảm

Bạn có bao giờ cảm thấy tâm trạng tốt hơn sau khi thưởng thức một quả cam mọng nước hay ly nước cam mát lạnh? Không chỉ là một món ăn vặt ngon miệng, tươi mát, những loại trái cây họ cam quýt như cam, quýt, bưởi... còn đang dần được khoa học chứng minh có khả năng đặc biệt trong việc hỗ trợ chống lại chứng trầm cảm.

Chìa khóa vàng cho sức khỏe toàn diện

Đi bộ, một hoạt động tưởng chừng đơn giản đến mức chúng ta thường bỏ qua, lại ẩn chứa những lợi ích sức khỏe to lớn không ngờ. Trong nhịp sống hối hả hiện đại, nhiều người loay hoay tìm kiếm những phương pháp tập luyện phức tạp hay tốn kém để giữ gìn vóc dáng và sức khỏe. Thế nhưng, ít ai biết rằng, chỉ với những bước chân đều đặn mỗi ngày, bạn đã nắm giữ trong tay chìa khóa vàng để cải thiện chất lượng cuộc sống một cách toàn diện.

Cẩn trọng với thực phẩm bổ sung

Trong guồng quay hiện đại, nhu cầu về sức khỏe và sắc đẹp ngày càng tăng cao, thúc đẩy nhiều người tìm đến các loại vitamin và thực phẩm bổ sung dinh dưỡng. Tuy nhiên, một cảnh báo từ Bác sĩ tim mạch Evan Levine thuộc Bệnh viện Mount Sinai, New York, đã làm dấy lên mối lo ngại sâu sắc do việc lạm dụng một số loại thực phẩm bổ sung, đặc biệt là những loại có nguồn gốc thực vật, trong thời gian dài có thể tăng đáng kể nguy cơ đau tim và suy gan.

4 chìa khóa vàng để vượt qua lão hóa miễn dịch

Sau tuổi 30, hệ miễn dịch của chúng ta bắt đầu lão hóa một cách âm thầm, mở đường cho hàng loạt vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như các bệnh mãn tính, tình trạng viêm nhiễm kéo dài và thậm chí là ung thư. Nhận thức được mối nguy hiểm này và chủ động chăm sóc hệ miễn dịch là yếu tố then chốt để kéo dài tuổi thọ khỏe mạnh.

6 mẹo nhỏ giúp bạn an tâm hơn với món thịt nướng

Mùi thơm quyến rũ và hương vị đặc trưng của thịt nướng luôn là món ăn hấp dẫn trong những buổi tụ tập bạn bè, gia đình. Tuy nhiên, ít ai biết rằng món ăn khoái khẩu này tiềm ẩn nguy cơ đối với sức khỏe nếu không được chế biến đúng cách.

5 cách khắc chế nỗi lo

Khi những lo lắng ập đến, làm thế nào bạn có thể làm dịu bộ não đang quay cuồng của mình? Đối với một số người, những suy nghĩ lo lắng sẽ ảnh hưởng đến cuộc sống hàng ngày của họ, tác động tiêu cực đến sức khỏe và làm giảm khả năng duy trì các mối quan hệ. Trong những trường hợp này, các phương pháp điều trị tiêu chuẩn là thuốc như thuốc ức chế tái hấp thu serotonin có chọn lọc (SSRI) hoặc liệu pháp trò chuyện như liệu pháp hành vi nhận thức (CBT). Bên cạnh đó, còn có các phương pháp không dùng thuốc khác đã được chứng minh là có hiệu quả giúp giảm cảm giác lo lắng.

Cà phê và sức khỏe đôi mắt

Việc chăm sóc đôi mắt từ sớm là điều vô cùng quan trọng, đặc biệt khi chúng ta bước vào giai đoạn lão hóa. Một thay đổi nhỏ trong thói quen uống cà phê, kết hợp với lối sống lành mạnh, có thể tạo nên sự khác biệt lớn trong việc bảo vệ thị lực của bạn.

Cà phê với CEO

25 năm thị trường chứng khoán Việt dưới góc nhìn nhà đầu tư

Chất lượng doanh nghiệp niêm yết, phát triển các ngành mới và cải cách hạ tầng là ba hướng đi then chốt của thị trường chứng khoán…

Cú hích pháp lý mở đường cho nhà ở xã hội

Để phát triển nhà ở xã hội, chúng ta đã có một khung hành lang pháp lý "mở" và "thoáng" nhất từ trước đến nay.

Tiếp tục ổn định lãi suất, tạo đà cho tăng trưởng

Ngân hàng đang chịu nhiều áp lực khi giữ mặt bằng lãi suất ở mức thấp trong thời gian dài.

ĐỌC NHIỀU

Ngành Ngân hàng nỗ lực thực hiện tốt nhiệm vụ 6 tháng đầu năm 2025

Sáng 9/7, NHNN tổ chức Hội nghị sơ kết hoạt động ngân hàng 6 tháng đầu năm và triển khai nhiệm vụ 6 tháng cuối năm 2025. Tham dự Hội nghị có Thống đốc NHNN Nguyễn Thị Hồng và các đồng chí trong Ban lãnh đạo NHNN, lãnh đạo các vụ, cục, đơn vị thuộc NHNN, các NHTM và điểm cầu trực tuyến tới NHNN các khu vực trên cả nước.

Bổ nhiệm ba Phó Cục trưởng Cục Quản lý, giám sát TCTD

Ngày 8/7/2025, tại Hà Nội, Ngân hàng Nhà nước Việt Nam (NHNN) đã tổ chức Lễ công bố Quyết định của Thống đốc NHNN về công tác cán bộ, bổ nhiệm lãnh đạo Cục Quản lý, giám sát tổ chức tín dụng (TCTD). Hội nghị có sự tham dự của đồng chí Phạm Quang Dũng – Ủy viên Ban Thường vụ Đảng ủy, Phó Thống đốc NHNN; đại diện lãnh đạo Vụ Tổ chức cán bộ; đại diện Cơ quan thường trực Đảng ủy NHNN cùng toàn thể cán bộ chủ chốt, cán bộ nhân viên của Cục Quản lý, giám sát TCTD.

Giữ thế cân bằng trong điều hành chính sách tiền tệ

Tại buổi Họp báo thông tin kết quả hoạt động ngân hàng 6 tháng đầu năm 2025 do NHNN tổ chức sáng 8/7, ông Phạm Chí Quang - Vụ trưởng Vụ chính sách tiền tệ cho biết, để duy trì sức mạnh của nội tệ, trước hết cần bảo đảm sức hấp dẫn của nó, mà điều này thể hiện rõ nhất qua mặt bằng lãi suất. Tuy nhiên, thời gian qua, NHNN đã điều hành chính sách duy trì mặt bằng lãi suất thấp, hỗ trợ tăng trưởng kinh tế. Vì vậy, để giữ lãi suất thấp thì phải có sự đánh đổi nhất định, trong đó có tỷ giá.

Các chương trình tín dụng lớn đạt nhiều kết quả tích cực

Tại buổi họp báo "Thông tin về kết quả hoạt động ngân hàng 6 tháng đầu năm 2025", đại diện NHNN đã thông tin về tình hình các chương trình tín dụng lớn đang triển khai hiện nay.

Điều hành chính sách tiền tệ hiệu quả hỗ trợ tăng trưởng kinh tế

Tại Hội nghị sơ kết hoạt động ngân hàng 6 tháng đầu năm và triển khai nhiệm vụ 6 tháng cuối năm 2025, Phó Thống đốc Thường trực NHNN Đào Minh Tú cho biết, vượt qua nhiều khó khăn, thách thức, trong thời gian qua, NHNN đã điều hành chính sách tiền tệ và hoạt động ngân hàng hiệu quả góp phần thực hiện mục tiêu tăng trưởng kinh tế 8% trở lên trong năm 2025 theo chủ trương của Chính phủ.

Cách hủy SMS Banking trên điện thoại nhanh nhất

TP. Hồ Chí Minh: Dư địa tăng giá nhà tại khu vực ngoại thành rất lớn

Đó là nhận định của bà Dương Thuỳ Dung, Giám đốc điều hành CBRE Việt Nam tại buổi họp công bố tiêu điểm thị trường bất động sản TP. Hồ Chí Minh quý 2/2025, diễn ra ngày 8/7/2025, tại TP. Hồ Chí Minh, do Công ty Nghiên cứu thị trường tổ chức.

Lãi suất đang ở mức tốt nhất, hợp lý và khoa học

Ông Nguyễn Đức Lệnh – Phó Giám đốc Ngân hàng Nhà nước (NHNN) chi nhánh Khu vực 2, cho rằng 6 tháng đầu năm tín dụng tăng trưởng 9,9% mức cao nhất trong nhiều năm gần đây, minh chứng cho yếu tố lãi suất, đang phát huy hiệu quả trên cả ba mặt: ổn định kinh tế vĩ mô, kiểm soát lạm phát và thúc đẩy tăng trưởng.