Hầm vang chuẩn châu Âu - Dấu ấn thương hiệu vang Việt Nam

Ông Đỗ Thắng Hải - Thứ trưởng Bộ Công Thương phát biểu tại lễ khai mạc

Kiến trúc ấn tượng cho những trải nghiệm trọn vẹn

Kế thừa trên nền tảng xưởng làm rượu cho người Pháp Lafaro xây dựng từ những năm đầu thế kỷ 20, Ladofoods đã không ngừng phát triển lớn mạnh. Với định hướng “Một chuẩn quốc tế về vang”, Ladofoods đã đẩy mạnh phát triển nhiều loại dòng sản phẩm, không ngừng nâng cao chất lượng và mở rộng thị trường.

Với việc ra mắt dự án du lịch này, Ladofoods không chỉ dừng lại ở việc đáp ứng nhu cầu thưởng thức vang của người tiêu dùng thông qua các sản phẩm rượu vang chất lượng cao, mà còn mang đến trải nghiệm trọn vẹn trên hành trình khám phá, thưởng thức văn hóa rượu vang cho những người yêu vang trong nước và quốc tế. Đây cũng là một mốc son mới của Ladofoods trên hành trình mang giá trị châu Âu đến cho người tiêu dùng Việt Nam.

Hầm Vang Đà Lạt nằm trong Dự án Du lịch của Ladofoods là Hầm Vang duy nhất tại Việt Nam đạt chuẩn châu Âu do các kiến trúc sư châu Âu thiết kế và trực tiếp giám sát thi công. Đây được coi là điểm đến mới cho Đà Lạt, hứa hẹn sẽ gây ấn tượng và thu hút lượng lớn du khách trong nước và quốc tế.

Phát biểu tại sự kiện, ông Đỗ Thắng Hải – Thứ trưởng Bộ Công thương chia sẻ: “Việc khai trương Dự án Du lịch rượu vang với Hầm vang đạt tiêu chuẩn Châu Âu không chỉ là bước tiến của Ladofoods mà còn là của tỉnh Lâm Đồng và Thành phố Đà Lạt. Dự án này là minh chứng về chất lượng và bước tiến vượt bậc của một thương hiệu quốc gia trong bối cảnh thị trường thực phẩm nói chung và rượu vang nói riêng cạnh tranh gay gắt. Đây cũng là thành quả xứng đáng cho nỗ lực của đội ngũ cán bộ nhân viên, lãnh đạo Ladofoods qua nhiều thời kỳ.”

Được xây dựng từ năm 2018, dựa trên địa hình cảnh quan đồi núi Phát Chi, dưới đôi bàn tay tài hoa của các kiến trúc sư châu Âu, Hầm Vang Đà Lạt hiện ra như mô phỏng chiếc lá hình Elip - đại diện cho triết lý trồng nho và làm rượu vang của Ladofoods, thể hiện rõ nét thông điệp chú trọng trong việc làm ra những chai vang tuyệt hảo, tốt cho sức khỏe, thân thiện với môi trường của Ladofoods, đồng thời chứa đựng sự tinh tế, lãng mạn của văn hóa cao nguyên Đà Lạt. Giữa vẻ đẹp lãng mạn và khung cảnh mơ huyền của cao nguyên Đà Lạt, Hầm Vang là một nét chấm phá đầy sang trọng, tinh tế, đẳng cấp làm say lòng du khách.

Với 4 tầng kiến trúc sang trọng, đẳng cấp: Tầng hầm có Hầm ủ vang nằm sâu dưới lòng đất – lưu trữ hàng trăm thùng gỗ sồi và hàng chục ngàn chai vang cao cấp; Tầng 1 là Showroom trưng bày để du khách ngắm nhìn những kiệt tác rượu vang Việt đã ghi dấu trên bản đồ vang thế giới; Tầng 2 là Phòng thưởng thức rượu vang – nơi du khách có thể trải nghiệm những xúc cảm tinh tế từ những chai rượu vang đặc sắc nhất. Trên cùng là tầng thượng, nơi thưởng ngoạn toàn cảnh không gian Nhà máy vang từ trên cao và ngắm nhìn Vườn thượng uyển thơ mộng. Lâu đài Vang Đà Lạt và Hầm vang Đà Lạt chắc chắn sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm mới lạ và khác biệt chưa từng có ở thành phố của những cánh rừng thông.

Theo ông Ing. Martin Bukolsky – Thiết kế chính của Hầm Vang, một trong những tiêu chuẩn quan trọng của một Hầm Vang tại châu Âu phải đạt được yếu tố giữ nhiệt độ và độ ẩm đều quanh năm mà không cần hệ thống điều hòa. “Chúng tôi tính toán rất kỹ khi khảo sát cũng như thiết kế, từ vị trí, địa thế, độ sâu và cửa hầm cũng như phương án xây dựng…. Để đạt được mục tiêu hầm chuẩn châu Âu. Với công trình này, chúng tôi muốn mang đến cho khách ghé thăm hầm rượu có thể trải nghiệm một hầm rượu châu Âu thực sự ngay tại Việt Nam”, ông cho biết.

Khẳng định vị thế thương hiệu vang số 1 Việt Nam

Sự kiện Khai trương Hầm Vang chuẩn Châu Âu đầu tiên tại Việt Nam là cột mốc đánh dấu một bước tiến mới của Ladofoods, tiếp tục khẳng định vị thế thương hiệu nhà làm vang số 1 Việt Nam,ghi tên Vang Việt Nam trên bản đồ Vang thế giới, qua đó thể hiện niềm tự hào về một sản phẩm tinh túy của Việt Nam, ngang tầm với những quốc gia có truyền thống sản xuất vang lâu đời.

Trong suốt thời gian qua, Ladofoods đã liên tục gặt hái được những thành tựu lớn, khẳng định vị thế là nhà làm vang số 1 Việt Nam. Năm 2018, Ladofoods chính thức được công nhận là Thương hiệu Quốc gia. Với danh mục sản phẩm đa dạng, phù hợp với nhiều đối tượng như: Vang Đà Lạt, Chateau Dalat, Nouvo Sangria, Vivazz, hiện Ladofoods đang cung cấp ra thị trường hơn 4 triệu chai vang/năm. Chateau Dalat, một trong những dòng vang cao cấp của Ladofoods đã trở thành thương hiệu vang chuẩn mực quốc tế được ưa chuộng bởi người yêu vang trong và ngoài nước với những giải thưởng Quốc tế, như: Giải Bạc Vang quốc tế Cathay Pacific 2016, Giải Đồng trong cuộc thi vang quốc tế tại Mỹ năm 2017. Chateau Dalat cũng là thương hiệu vang đầu tiên của Việt Nam được trưng bày tại Bảo tàng Vang Thế giới Vineum Bodensee (Đức).

Năm 2006, Vang Đà Lạt cũng đã vinh dự được lựa chọn là thương hiệu vang chính thức và duy nhất để chiêu đãi quan khách tại Diễn đàn Hợp tác Kinh tế châu Á – Thái Bình Dương APEC. Ladofoods cũng là doanh nghiệp sản xuất rượu vang duy nhất tại Việt Nam sở hữu chuỗi giá trị khép kín từ vùng nguyên liệu riêng tại Ninh Thuận đến nhà máy chế biến, sản xuất và hệ thống phân phối sản phẩm ra thị trường.

Phát biểu tại sự kiện, ông Trần Quốc Nam, Phó chủ tịch UBND tỉnh Ninh Thuận chia sẻ đầy tự hào: Chúng tôi cảm thấy rất vinh dự và hãnh diện khi những sản phẩm Vang của Đà Lạt sử dụng nguồn nguyên liệu từ Ninh Thuận đã chinh phục được những thị trường khó tính trên thế giới…