Hợp tác đào tạo nhân lực ngành du lịch

	Ngành du lịch bứt phá từ 2017
	Định hướng nhân lực cho ngành du lịch

Các DN tham gia đợt này gồm các khách sạn, resort 4 - 5 sao như Naman Retreat, Sheraton Danang Resort, Sân golf Vinacapital Đà Nẵng, Khách sạn Mường Thanh Grand Đà Nẵng, Nhà khách Quốc hội Nalod Đà Nẵng, Khách sạn Belle Maison Parosand Đà Nẵng, Khách sạn Seven sea...

Các trưởng bộ phận của DN sẽ trực tiếp tham gia giảng dạy tại nhà trường

Theo văn bản được ký kết, các khách sạn, resort sẽ tiếp nhận sinh viên ngành du lịch Đại học Đông Á thực tập 1 học kỳ tại mỗi đơn vị mỗi năm, đảm bảo lộ trình đào tạo gồm 3 học kỳ thực tập nghề nghiệp toàn khóa cho 100% sinh viên ngành du lịch của nhà trường.

Các trưởng bộ phận của DN sẽ trực tiếp tham gia giảng dạy xuyên suốt các học phần thực hành cho sinh viên ngay tại trường, hướng dẫn nghiệp vụ tại DN. Đồng thời, mỗi năm các DN đều sẵn sàng dành ưu tiên tuyển dụng sinh viên đã có học kỳ đi làm tại đơn vị vào làm việc chính thức với số lượng từ 30-50 sinh viên/năm/1 đơn vị bắt đầu từ năm 2017...

Được biết, tại Đại học Đông Á, sinh viên ngành du lịch nhà trường đang sở hữu cơ hội thực tập nghề nghiệp và làm việc tại các Tập đoàn lớn như Empire (Singapore), Route-Inn (sở hữu hệ thống 300 khách sạn, sân golf do tập đoàn này đang đầu tư tại Nhật Bản và Việt Nam), Zensho (sở hữu hệ thống 4.812 nhà hàng Sukiya khắp thế giới...

Năm 2017, tỷ lệ sinh viên ngành du lịch Đại học Đông Á được các DN tuyển dụng ngay sau khi kết thúc chương trình thực tập nghề nghiệp của năm 2, năm 3 và năm 4 tại đơn vị đạt trên 70% (tăng 23% so với năm 2016. Trong đó, Võ Chiến Hữu, sinh viên năm thứ 4 đang thực tập hưởng lương tại Intercontinental Pattaya Thái Lan, Huỳnh Trọng Thanh, sinh viên năm 3 đã bắt đầu thời gian làm việc tại Intercontinental Việt Nam sau kỳ thực tập, Phạm Thu Nghiêm, sinh viên năm 3 cũng đang làm việc tại Resort Phú Quốc 2…

Đây là 3 sinh viên trong số hàng trăm sinh viên ngành du lịch đã và đang được thụ hưởng từ chương trình đào tạo thực hành được thiết kế theo khung tham chiếu của VTOS (Liên minh EU phối hợp với tổng cục Du lịch Việt Nam), Chương trình chuẩn Australia (William Angliss) và Chương trình chuẩn ASEAN (Aseantourism).

Định hướng chú trọng thực hành được thể hiện rõ nét trong chương trình đào tạo ngành du lịch tại Đại học Đông Á với 30% lý thuyết và 70% thực hành. Mỗi sinh viên được trải nghiệm chương trình học gồm 4 bước, từ những giờ lý thuyết sinh động tại giảng đường đến thực hành nghiệp vụ tại hệ thống phòng thực hành chuyên dụng.

Sau đó, là thực hành tại khách sạn dưới sự hướng dẫn trực tiếp của các trưởng bộ phận và khép lại khóa học bằng học kỳ thực tập nghề nghiệp tại các resort, khách sạn...

Thời gian gần đây, ngành du lịch trên địa bàn TP. Đà Nẵng có tốc độ phát triển khá nhanh, qua đó từng bước khẳng định du lịch là ngành kinh tế mũi nhọn ở địa phương. Năm 2016, tổng lượt khách tham quan, du lịch đến TP. Đà Nẵng ước đạt 5,51 triệu lượt, tăng 17,7% so với năm 2015. Tổng thu du lịch ước đạt 16.000 tỷ đồng, tăng 24,7% so với năm 2015.

Năm 2017, TP. Đà Nẵng tổ chức nhiều sự kiện mang tầm quốc tế như: Lễ hội pháo hoa quốc tế; Đại hội Du lịch Golf châu Á; Cuộc thi IRon Man 70.3; Lễ hội Diều sắc màu Đà Nẵng; Cuộc thi Marathon Quốc tế Đà Nẵng diễn ra vào tháng 8/2017…; Đặc biệt là Tuần lễ cấp cao APEC diễn ra tháng 11/2017.

Ông Huỳnh Tấn Vinh, Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Đà Nẵng cho rằng, đây là “cơ hội kim cương” của Đà Nẵng để giới thiệu, quảng bá hình ảnh và dịch vụ đến thế giới, hứa hẹn thu hút một lượng lớn du khách quốc tế và có những tác động tích cực đến thị trường dịch vụ du lịch, BĐS ở địa phương. Đặc biệt, ước tính khoảng 13.500 lao động ngành khách sạn sẽ phục vụ cho các nhà lãnh đạo, chính khách, DN... của 21 nền kinh tế thành viên tham gia sự kiện này.

Tuy nhiên, cũng theo ông Huỳnh Tấn Vinh, nguồn cung ứng nhân lực du lịch hiện nay từ các cơ sở đào tạo vẫn còn hạn chế. Số lượng sinh viên tốt nghiệp mỗi năm chỉ đáp ứng khoảng 20% nhu cầu về nguồn nhân lực. Bởi vậy, việc hợp tác đào tạo thực hành và tiến tới tuyển dụng của trường Đại học Đông Á với các DN sẽ là biện pháp nhằm nâng cao chất lượng nguồn nhân lực cho ngành du lịch, góp phần giải quyết bài toán thiếu nhân lực có chất lượng cao cho ngành du lịch như hiện nay.