Cơ hội để gạo Việt Nam xuất khẩu sang Áo

Áo là một quốc gia ở Trung Âu với dân số khoảng 9 triệu người, trong đó tỷ lệ người châu Á chỉ chiếm khoảng 2%. Mặc dù không phải là quốc gia tiêu thụ gạo truyền thống như các nước châu Á, nhưng trong những năm gần đây, nhu cầu tiêu thụ gạo tại Áo đã gia tăng. Lý do cho sự thay đổi này chủ yếu là sự thay đổi trong thói quen ẩm thực và lối sống của người dân. Khi các món ăn châu Á ngày càng phổ biến, người dân Áo bắt đầu ưa chuộng các món ăn như sushi, risotto, cơm chiên và nhiều món ăn khác sử dụng gạo. Đây là cơ hội để các nhà sản xuất gạo, đặc biệt là gạo Việt Nam, gia nhập vào thị trường này.

Theo thống kê, trong những năm gần đây, sản lượng gạo sản xuất trong nước của Áo có sự gia tăng, nhưng nhu cầu tiêu dùng và nhập khẩu gạo từ các quốc gia khác, bao gồm Việt Nam, cũng đang tăng trưởng. Năm 2023, lượng nhập khẩu gạo vào Áo đã đạt 62,869 tấn, trong khi sản lượng gạo sản xuất trong nước chỉ đạt 287 tấn. Điều này cho thấy sự thiếu hụt gạo trong sản xuất nội địa và sự phụ thuộc vào nguồn gạo nhập khẩu để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ.

Tình hình sản xuất và tiêu thụ gạo tại Áo (Đơn vị: Tấn; Nguồn: Thống kê Áo)

Yêu cầu cao về chất lượng

Việt Nam nổi bật với nhiều giống gạo chất lượng cao, từ gạo thơm, gạo nếp, gạo tẻ, đến gạo hữu cơ, gạo lứt. Một số giống gạo nổi bật như gạo ST25, Jasmine, gạo nếp cái hoa vàng, và gạo tấm đã nhận được sự yêu thích của người tiêu dùng trong và ngoài nước. Đặc biệt, gạo Việt Nam không chỉ có chất lượng vượt trội mà còn đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm và chất lượng sản phẩm.

Để có thể xuất khẩu vào thị trường Áo, gạo Việt Nam phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy trình kiểm tra chất lượng, bao gồm việc kiểm tra dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, an toàn vệ sinh thực phẩm, bao bì, nhãn mác, và truy xuất nguồn gốc. Các doanh nghiệp xuất khẩu gạo Việt Nam đã và đang đầu tư vào công nghệ chế biến và bảo quản tiên tiến nhằm giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và hương vị đặc trưng của gạo. Điều này không chỉ giúp sản phẩm duy trì chất lượng mà còn đảm bảo sự an toàn cho người tiêu dùng.

Một trong những yếu tố thuận lợi giúp gạo Việt Nam vươn mình ra thế giới chính là việc Hiệp định Thương mại Tự do giữa Việt Nam và Liên minh châu Âu (EVFTA) có hiệu lực từ tháng 8 năm 2020. EVFTA mang lại nhiều ưu đãi thuế quan, giúp gạo Việt Nam có lợi thế cạnh tranh hơn so với các sản phẩm gạo từ các quốc gia như Thái Lan, Ấn Độ, hay Campuchia. Tuy nhiên, mặc dù có những thuận lợi từ EVFTA, gạo Việt Nam vẫn đối mặt với những thách thức lớn khi gia nhập thị trường Áo.

Gạo sushi Việt Nam nhập khẩu vào thị trường Áo

Thách thức đầu tiên là yêu cầu về chất lượng gạo. Theo Thương vụ Việt Nam tại Áo, các sản phẩm gạo Việt Nam phải tuân thủ các tiêu chuẩn khắt khe của thị trường Áo, từ quy định về an toàn thực phẩm cho đến việc truy xuất nguồn gốc rõ ràng. Mặc dù chất lượng gạo Việt Nam đã được chứng minh qua nhiều thị trường quốc tế, nhưng các doanh nghiệp xuất khẩu vẫn phải đảm bảo rằng sản phẩm của mình đáp ứng đầy đủ các yêu cầu này.

Thách thức tiếp theo là sự cạnh tranh với các quốc gia sản xuất gạo khác đã có thị phần lớn tại Áo, đặc biệt là Thái Lan và Ấn Độ. Các quốc gia này đã có một chỗ đứng vững chắc tại thị trường Áo; và do đó, việc gia nhập thị trường này đòi hỏi các doanh nghiệp gạo Việt Nam phải có chiến lược rõ ràng để xây dựng thương hiệu, nâng cao giá trị sản phẩm và khẳng định sự khác biệt.

Bên cạnh đó, vấn đề về quy mô xuất khẩu và hạn ngạch cũng là một thách thức lớn. Mặc dù EVFTA đã mở ra cơ hội xuất khẩu gạo sang châu Âu, nhưng hiện tại, hạn ngạch xuất khẩu gạo Việt Nam vào EU vẫn còn khá thấp. Để tận dụng hết tiềm năng, các doanh nghiệp cần làm việc chặt chẽ với các đối tác EU để mở rộng hạn ngạch và đưa sản phẩm gạo Việt Nam đến nhiều quốc gia hơn trong khu vực.

Triển vọng xuất khẩu gạo sang Áo

Bất chấp những thách thức, triển vọng phát triển gạo Việt Nam tại Áo vẫn rất sáng sủa. Sự thay đổi trong thói quen ăn uống của người tiêu dùng Áo, với xu hướng ưu tiên thực phẩm sạch, hữu cơ và thân thiện với môi trường, sẽ là cơ hội lớn cho gạo Việt Nam. Các giống gạo hữu cơ của Việt Nam, với đặc tính an toàn và chất lượng vượt trội, sẽ ngày càng được người tiêu dùng Áo ưa chuộng. Cùng với đó, việc duy trì chất lượng sản phẩm và phát triển công nghệ chế biến hiện đại sẽ giúp gạo Việt Nam tiếp tục khẳng định vị thế của mình tại thị trường này.

Mặt khác, nhu cầu tiêu thụ gạo tại Áo vẫn tiếp tục gia tăng, đặc biệt là đối với các món ăn châu Á. Các khảo sát gần đây cho thấy rằng người Áo đánh giá cao gạo Việt Nam bởi chất lượng vượt trội, hạt dài, trắng, dẻo và thơm, phù hợp cho nhiều món ăn truyền thống lẫn hiện đại. Đặc biệt, gạo hạt tròn sushi là loại gạo được ưa chuộng nhiều nhất tại các nhà hàng châu Á ở Áo.

Mới đây, Thương vụ Việt Nam tại Áo đã kết nối công ty 3Brothers nhập khẩu gạo sushi của Việt Nam vào thị trường với bao bì 10kg, được khách hàng rất ưa chuộng.

Một chiến lược phát triển gạo Việt Nam tại Áo là tăng cường hợp tác với các chuỗi siêu thị, cửa hàng thực phẩm hữu cơ, và tham gia vào các hội chợ thương mại quốc tế. Đây sẽ là cách hiệu quả để quảng bá hình ảnh gạo Việt Nam và mở rộng thị phần tại Áo. Đồng thời, việc nghiên cứu và lắng nghe phản hồi từ người tiêu dùng sẽ giúp các doanh nghiệp điều chỉnh sản phẩm sao cho phù hợp với khẩu vị và nhu cầu của thị trường.

Gạo Việt Nam đang khẳng định vị thế của mình không chỉ ở trong nước mà còn tại các thị trường quốc tế. Thị trường Áo, mặc dù có nhiều thách thức, vẫn là cơ hội lớn cho các doanh nghiệp xuất khẩu gạo Việt Nam. Với sự đổi mới không ngừng trong công nghệ chế biến, chất lượng sản phẩm được duy trì và nâng cao, cùng với chiến lược marketing hiệu quả, gạo Việt Nam chắc chắn sẽ tiếp tục phát triển mạnh mẽ tại Áo và các thị trường châu Âu trong tương lai. Bằng cách duy trì chất lượng cao và đầu tư vào thương hiệu, gạo Việt Nam không chỉ mang lại giá trị cho nền nông nghiệp quốc gia mà còn góp phần nâng tầm vị thế của Việt Nam trên trường quốc tế.