Để sản phẩm OCOP phát triển và vươn xa

Phó Giáo sư, Tiến sĩ Nguyễn Văn Y, Phó Giám đốc Học viện Cán bộ TP. Hồ Chí Minh khẳng định, Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) là một chính sách lớn của Chính phủ nhằm phát triển kinh tế khu vực nông thôn theo hướng phát triển nội lực và gia tăng giá trị trên cơ sở phát triển sản phẩm nông nghiệp, phi nông nghiệp, dịch vụ có lợi thế ở mỗi địa phương theo chuỗi giá trị, góp phần phát triển bền vững tiêu chí thu nhập, tiêu chí tổ chức sản xuất trong quá trình xây dựng nông thôn mới. Để thực hiện chính sách này, TP. Hồ Chí Minh đã yêu cầu các địa phương tập trung thực hiện hiệu quả và thành công Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới.

Sản phẩm OCOP từ Yến của Cần Giờ được phát triển thành sản phẩm thương hiệu của TP. HCM

Nếu như giai đoạn 2019 - 2020, thành phố tập trung phát triển sản phẩm OCOP gắn với phát triển sản phẩm nông nghiệp chủ lực của thành phố thì giai đoạn 2021 - 2025, thành phố định hướng phát triển sản phẩm OCOP gắn với 6 lĩnh vực, gồm: thực phẩm, đồ uống, thảo dược, vải và may mặc, lưu niệm - nội thất - trang trí, dịch vụ du lịch cộng đồng và điểm du lịch.

Trong giai đoạn 2021 - 2025, lãnh đạo sở Nông nghiệp và Môi trường thành phố khẳng định, việc triển khai Chương trình OCOP có ý nghĩa to lớn trong phát triển kinh tế - xã hội, bởi lẽ chương trình giúp nâng cao thu nhập tạo ra nhiều công ăn việc làm, góp phần xóa đói giảm nghèo, nâng cao đời sống vật chất và tinh thần cho người dân và thực hiện có hiệu quả nhóm tiêu chí “Kinh tế và hình thức tổ chức sản xuất” trong xây dựng nông thôn mới.

Đến nay, TP. Hồ Chí Minh đã công nhận 333 sản phẩm OCOP của 119 đơn vị cá nhân, trong đó, 79 sản phẩm đạt chuẩn 4 sao và 254 sản phẩm đạt chuẩn 3 sao. Lĩnh vực phát triển sản phẩm OCOP được công nhận chủ yếu tập trung vào lĩnh vực thực phẩm. Nhiều sản phẩm OCOP của TP. Hồ Chí Minh đã và đang dần khẳng định thương hiệu trên thị trường.

Về lợi ích khi sản phẩm được công nhận OCOP 4 sao, bà Phan Ngọc Diệu, Giám đốc sản xuất Công ty Yến Đảo Cần Giờ (huyện Cần Giờ), cho biết OCOP giúp thương hiệu của doanh nghiệp được người tiêu dùng biết đến nhiều hơn, đồng thời góp phần quảng bá tiềm năng và lợi thế của huyện Cần Giờ nói riêng và TP. Hồ Chí Minh nói chung. Chính nhờ được công nhận OCOP, du khách mới biết được thành phố cũng có khu vực nuôi yến và tạo ra sản phẩm với những tiêu chuẩn chất lượng cao. Tổ yến được khai thác tự nhiên, chế biến theo quy trình khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tạo nên chất lượng cao được công nhận ở mức 4 sao. Thương hiệu Yến Đảo Cần Giờ không chỉ đã xây dựng được chỗ đứng ở thị trường nội địa, mà còn là sự lựa chọn của người tiêu dùng của các tỉnh.

Sản xuất sản phẩm OCOP 4 sao bột rau má Thiên Nhiên Việt ở Củ Chi

Cũng vậy, bà Nguyễn Ngọc Hương, Phó Giám đốc Công ty xuất nhập khẩu Thiên Nhiên Việt (huyện Củ Chi) với sản phẩm bột rau má được công nhận OCOP 4 sao đã được nhiều khách thích thú vì “uống như rau má nguyên chất” và đặc biệt rất tiện lợi vì phù hợp với người bận rộn ở khu vực đô thị.

“Nhờ được công nhận OCOP, người tiêu dùng ngày càng tin tưởng và đánh giá cao. Các sản phẩm OCOP tại TP. Hồ Chí Minh với lợi thế ứng dụng khoa học kỹ thuật cao, nghiên cứu sâu trước khi ra thị trường nên đáp ứng tốt nhu cầu khách hàng cũng như các kênh phân phối bán lẻ. Các sản phẩm bột rau sấy lạnh của công ty đã xuất khẩu sang châu Âu và nhiều nước trên thế giới”, bà Hương tự tin cho biết.

Nhằm phát triển bền vững kinh tế địa phương, nâng cao giá trị sản phẩm đặc trưng của từng khu vực. Lãnh đạo UBND TP. Hồ Chí Minh đã chỉ đạo tăng cường thực hiện Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP). Theo đó, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn sẽ đẩy mạnh các hoạt động xúc tiến thương mại, kết nối hệ thống siêu thị, sàn thương mại điện tử để hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm OCOP; các sở, ngành, UBND quận, huyện hướng dẫn chi tiết cho người dân về tiêu chuẩn bảo vệ môi trường, sản xuất bền vững, an toàn thực phẩm, sở hữu trí tuệ, và truy xuất nguồn gốc cho các sản phẩm OCOP.

“UBND các quận, huyện và TP. Thủ Đức cũng cần rà soát, đăng ký các sản phẩm tiềm năng với mục tiêu mỗi quận, huyện có ít nhất 1 sản phẩm đạt chuẩn 4 sao, và mỗi huyện có ít nhất 2 sản phẩm đạt 4 sao trong hệ thống đánh giá OCOP”, lãnh đạo UBND TP. Hồ Chí Minh yêu cầu.

Dù chương trình phát triển sản phẩm OCOP của thành phố đã đạt được thành quả, tuy vậy, Tiến sĩ Nguyễn Minh Nhựt, Trưởng Ban Văn hoá - Xã hội HĐND TP. Hồ Chí Minh cho biết hiện chỉ có 35% sản phẩm OCOP được phân phối qua siêu thị, sàn thương mại điện tử; 60% cơ sở sản xuất sản phẩm OCOP gặp khó khăn nâng cao trình độ tay nghề cho người lao động; chỉ có 40% hộ sản xuất và doanh nghiệp nhỏ được tiếp cận các khoản vay ưu đãi của ngân hàng để mở rộng quy mô sản xuất và nâng cao chất lượng sản phẩm…

“Tiềm năng phát triển các sản phẩm OCOP trên địa bàn thành phố là rất lớn, tuy nhiên các đơn vị có liên quan cần tăng cường liên kết vùng trong cung ứng nguyên liệu; hỗ trợ tài chính và ưu đãi thuế cho các doanh nghiệp OCOP; đẩy mạnh quảng bá thương hiêu và mở rộng kênh tiêu thụ. Đối với các chiến dịch quảng bá OCOP nên tận dụng các phương tiện truyền thông số như mạng xã hội, trang thương mại điện tử và các nền tảng du lịch trực tuyến. Thành phố có thể hợp tác với các sàn thương mại điện tử lớn để xây dựng gian hàng OCOP trực tuyến giúp sản phẩm dễ dàng tiếp cận người tiêu dùng toàn quốc và quốc tế”, ông Nhựt đề xuất.

Để sản phẩm OCOP mở rộng thị trường, Phó Chủ tịch UBND TP. Hồ Chí Minh Võ Văn Hoan đề nghị các nhà sáng tạo nội dung (tiktoker, youtuber, facebooker) và các sàn thương mại điện tử lựa chọn những sản phẩm tốt, uy tín để giới thiệu đến với người tiêu dùng trong và ngoài nước, nâng cao giá trị sản phẩm OCOP, sản phẩm đặc trưng không chỉ riêng TP. Hồ Chí Minh mà của các vùng miền ngày một vươn xa.