5 loại thực phẩm giàu chất xơ tốt nhất cho đường ruột khỏe mạnh

H.Thanh - 07:00 | 24/10/2025

Cơ thể bạn cần tiêu hóa tốt để duy trì sức khỏe, bởi chất xơ đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì sức khỏe đường ruột. Tiến sĩ Pal Manickam, một bác sĩ chuyên khoa Tiêu hóa nổi tiếng, gần đây đã chia sẻ 5 loại thực phẩm giàu chất xơ, giúp tiêu hóa tốt hơn, tăng cường chức năng miễn dịch và kéo dài cảm giác no. Những thực phẩm này chứa nhiều chất xơ giúp làm dịu đường ruột, mang lại cảm giác khỏe mạnh và nhẹ nhõm.

Chuyên gia cảnh báo 5 thói quen tệ hại nhất đang hủy hoại sức khỏe đường ruột 5 dấu hiệu mất cân bằng đường ruột thường biểu hiện trên da

5 loại thực phẩm giàu chất xơ tốt nhất cho đường ruột khỏe mạnh

Lợi ích tiêu hóa của ổi kết hợp với đặc tính chống oxy hóa và hàm lượng vitamin, giúp bảo vệ hệ miễn dịch và hỗ trợ sức khỏe làn da

Ổi

Quả ổi chứa cả chất xơ hòa tan và không hòa tan. Hai loại chất xơ trong ổi giúp tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón, nhờ chúng làm tăng thể tích phân và tăng tốc độ vận động ruột trong toàn bộ hệ tiêu hóa. Hàm lượng chất xơ trong ổi giúp bạn no lâu hơn, ngăn ngừa tình trạng ăn uống vô độ sau đó. Mỗi quả ổi chứa 5 đến 6gram chất xơ, là một sự bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống của bạn. Lợi ích tiêu hóa của ổi kết hợp với đặc tính chống oxy hóa và hàm lượng vitamin, giúp bảo vệ hệ miễn dịch và hỗ trợ sức khỏe làn da.

Ăn đậu đen nguyên hạt thường xuyên sẽ giúp bạn duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh và sức khỏe tổng thể

Đậu đen nguyên hạt

Hầu hết các loại đậu đều chứa nhiều chất xơ, nhưng đậu đen nguyên hạt nấu chín chỉ chứa 16gram chất xơ mỗi cốc. Theo Tiến sĩ Pal, hệ tiêu hóa được hưởng lợi từ thành phần chất xơ kép của đậu đen nguyên hạt, vì nó cải thiện nhu động ruột. Thành phần chất xơ của đậu đen nguyên hạt giúp cải thiện tình trạng táo bón, đồng thời hỗ trợ sự phát triển của các vi sinh vật có lợi cho đường ruột. Hàm lượng protein trong đậu đen nguyên hạt khiến nó trở thành một thực phẩm tuyệt vời hỗ trợ tiêu hóa và phát triển cơ bắp. Ăn đậu đen nguyên hạt thường xuyên sẽ giúp bạn duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh và sức khỏe tổng thể.

Hạt chia

Hạt chia gần đây đã thu hút rất nhiều sự chú ý, và điều này hoàn toàn có lý do. Hai thìa "siêu thực phẩm" này chứa 10gram chất xơ, khiến chúng trở thành một nguồn chất xơ tuyệt vời cho chế độ ăn uống. Chất xơ hòa tan trong hạt chia tạo thành một lớp gel dạ dày, làm chậm quá trình tiêu hóa và ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng cao sau bữa ăn. Chất xơ trong hạt chia giúp bạn no lâu, đồng thời tạo ra phân mềm và dễ đi ngoài. Bác sĩ Pal khuyên bạn nên thêm hạt chia vào sữa đông hoặc sữa chua, nhưng bạn cũng có thể thêm chúng vào sinh tố, bánh pudding và yến mạch ngâm qua đêm. Hàm lượng chất xơ cao và nhiều công dụng của hạt chia khiến chúng trở thành một thực phẩm tuyệt vời để duy trì sức khỏe đường ruột.

Quả mâm xôi

Quả mâm xôi tuy nhỏ bé nhưng lại chứa đến 8gram chất xơ mỗi cốc. Hợp chất xơ chính trong quả mâm xôi đóng vai trò là nguyên liệu dinh dưỡng cho các vi sinh vật có lợi cho đường ruột. Các vi khuẩn đường ruột có lợi chuyển hóa các chất dinh dưỡng này để tiêu hóa tốt hơn, đồng thời giảm viêm và bảo vệ niêm mạc ruột. Đặc tính chống oxy hóa và hàm lượng vitamin trong quả mâm xôi mang lại nhiều lợi ích sức khỏe bổ sung cho cơ thể bạn.

Đậu gà rang

Hàm lượng dinh dưỡng của đậu gà rang hay còn gọi là đậu gà chole, bao gồm 17gram chất xơ và protein trên 100gram trọng lượng. Chất xơ không hòa tan trong đậu gà làm tăng thể tích phân, giúp chất thải trong ruột di chuyển nhanh hơn, ngăn ngừa táo bón. Hàm lượng protein cao trong đậu gà giúp bạn no lâu hơn, tránh ăn quá nhiều. Bạn có thể thưởng thức đậu gà rang như một món ăn nhẹ, hoặc thậm chí thêm vào salad.

H.Thanh

Tags: thực phẩm chất xơ Sức khỏe

Tin khác

Những thói quen buổi sáng làm giảm lượng vitamin B12 trong cơ thể

Với hầu hết chúng ta, buổi sáng bắt đầu bằng một thói quen cố định. Một tách trà hoặc cà phê nóng, có thể là một bữa sáng nhanh gọn, đôi khi là một ly sữa ấm, hoặc với một số người, một ly sinh tố chứa đầy đủ các thành phần dinh dưỡng và cần thiết. Những thói quen này không chỉ giúp chúng ta chuẩn bị cho ngày mới mà còn mang lại cho chúng ta một khởi đầu tràn đầy năng lượng. Thật bất ngờ, một số thói quen phổ biến đó lại có thể làm giảm khả năng hấp thụ vitamin B12 mà chúng ta thậm chí không nhận ra.

8 lí do nên ăn một bát lựu mỗi ngày vào bữa sáng

Bữa sáng là một trong những bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Từ các chuyên gia dinh dưỡng đến khoa học y tế hiện đại, tất cả đều cho rằng bắt đầu ngày mới với một bữa sáng lành mạnh là một ý tưởng hay. Và một trong những loại trái cây lành mạnh mà bạn có thể thêm vào bữa sáng hàng ngày là một bát hạt lựu đỏ tươi là một nguồn dinh dưỡng dồi dào. Chúng được chứng minh là nguồn giàu chất chống oxy hóa như punicalagin và anthocyanin, giúp chống viêm, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và làm chậm quá trình lão hóa. Hạt lựu giúp trẻ hóa và cân bằng tridosha. Hãy cùng xem xét tất cả những lý do tuyệt vời để ăn một bát lựu mỗi ngày vào bữa sáng.

Những dấu hiệu sớm của hội chứng chuyển hóa và cách khắc phục

Hội chứng chuyển hóa hiếm khi bắt đầu bằng những dấu hiệu cảnh báo rõ rệt. Nó thường bắt đầu âm thầm, với những thay đổi nhỏ trong cơ thể thoạt đầu có vẻ vô hại. Nhiều người bỏ qua những dấu hiệu này vì họ không cảm thấy "ốm". Theo thời gian, những thay đổi ban đầu này làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2, bệnh tim và đột quỵ. Phát hiện sớm sẽ giúp cơ thể có cơ hội phục hồi thực sự.

Những sai lầm lớn nhất khi chống đẩy khiến chúng trở nên vô dụng

Chống đẩy là một trong những bài tập thường bị thực hiện sai cách nhất. Động tác chống đẩy trông có vẻ dễ. Nằm xuống, gập tay, đẩy người lên. Không cần máy móc hiện đại. Không cần thẻ thành viên phòng gym. Không có lý do gì để bào chữa. Thế nhưng, đây lại là một trong những bài tập bị thực hiện sai nhiều nhất. Mọi người tập chống đẩy mỗi ngày mà vẫn tự hỏi tại sao cánh tay không khỏe hơn, ngực không phát triển, và cơ bụng thì dường như không được tác động gì. Vấn đề không phải là động tác chống đẩy mà là cách chúng ta thực hiện chúng.

5 loại thức uống chống lão hóa tự nhiên giúp nuôi dưỡng từ bên trong

Nếp nhăn, da xỉn màu và đôi mắt mệt mỏi xuất hiện khi cơ thể bị căng thẳng, mất nước hoặc thiếu hụt các chất dinh dưỡng thiết yếu. Một số thực phẩm hàng ngày chứa các hợp chất bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, hỗ trợ sản sinh collagen và giữ cho da săn chắc. Khi các thành phần này kết hợp đúng cách, chúng tạo ra những thức uống đơn giản, dễ chịu và bổ sung giá trị cho thói quen hàng ngày. Dưới đây là 5 công thức pha chế tập trung vào chất chống oxy hóa, các hợp chất chống viêm tự nhiên và vitamin hỗ trợ da.

8 loại thực phẩm người viêm khớp nên bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày

Viêm khớp có thể biến những khoảnh khắc đơn giản thành những khoảnh khắc cứng đờ, chậm chạp. Vì vậy, khi một chuyên gia được chứng nhận như Tiến sĩ Kunal Sood nêu bật những thực phẩm hàng ngày có thể làm giảm viêm, thì việc chú ý là rất đáng. Những lựa chọn này không hứa hẹn sẽ chữa khỏi hoàn toàn, nhưng chúng mang lại sự hỗ trợ ổn định cho các khớp hoạt động vất vả mỗi ngày. Chúng dễ tìm, dịu nhẹ với dạ dày và an toàn cho hầu hết mọi người. Dưới đây là 8 loại thực phẩm nổi bật với những lợi ích của chúng.

5 sự kết hợp thực phẩm tốt nhất hỗ trợ sức khỏe đường ruột và gan

Sức khỏe đường ruột và gan là cốt lõi của sức khỏe tổng thể. Đường ruột là nơi cư trú của hàng nghìn tỷ vi sinh vật ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa, miễn dịch, viêm nhiễm và thậm chí cả tâm trạng, trong khi gan đóng vai trò trung tâm trong việc giải độc, chuyển hóa chất béo và điều hòa đường huyết. Theo bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa Saurabh Sethi, người được đào tạo tại Harvard và AIIMS, lựa chọn chế độ ăn uống có thể tạo ra sự khác biệt rõ rệt. Ông đã chia sẻ năm sự kết hợp thực phẩm đơn giản nhưng hiệu quả có lợi cho cả sức khỏe đường ruột và gan dưới đây.

6 loại trái cây giúp giảm nguy cơ mắc bệnh thận

Thận là siêu anh hùng thầm lặng của cơ thể chúng ta, bởi mỗi ngày, thận lọc máu, loại bỏ chất thải, cân bằng dịch và điện giải, điều hòa huyết áp, và thậm chí hỗ trợ sức khỏe xương và máu. Thận hoạt động âm thầm suốt ngày đêm, và việc thận cần được chăm sóc và bảo dưỡng đầy đủ để duy trì sức khỏe và chức năng là điều bình thường.

Sắt được hấp thụ tốt hơn khi kết hợp với vitamin C

Bạn đã uống viên sắt, ăn rau bina và theo dõi chế độ ăn uống, nhưng lượng sắt vẫn không cải thiện, và năng lượng của bạn vẫn thấp. Vấn đề có thể không nằm ở lượng sắt bạn nạp vào, mà là cơ thể bạn có thực sự hấp thụ được hay không. Khoa học chứng minh rằng một chất dinh dưỡng đơn giản, bổ sung hàng ngày có thể thúc đẩy đáng kể quá trình hấp thụ sắt, biến nỗ lực thành kết quả thực sự.

VPBank và Bệnh viện Bạch Mai tăng cường hợp tác chiến lược, chung tay nâng cao chất lượng y tế và an sinh xã hội

VPBank vừa công bố tài trợ 40 tỷ đồng cho Bệnh viện Bạch Mai nhằm nâng cao chất lượng chăm sóc sức khỏe và hỗ trợ công tác an sinh xã hội. Đây là bước đi khẳng định cam kết của VPBank trong việc đồng hành cùng cộng đồng, lan tỏa giá trị nhân văn và thúc đẩy phát triển bền vững.

Cà phê với CEO

Dự thảo thay thế Thông tư 32/2024/TT-NHNN: Cơ hội “vẽ lại bản đồ” mạng lưới ngân hàng

Dự thảo Thông tư thay thế đã kế thừa hợp lý cấu trúc của Thông tư 32, đồng thời điều chỉnh nhiều nội dung để phù hợp hơn với bối cảnh pháp lý và thực tiễn hiện nay.

Từ "bước ngoặt" nâng hạng đến khát vọng tăng trưởng kép: Cần chiến lược dòng vốn cho kỷ nguyên mới

Thị trường chứng khoán năm 2026 được dự báo sẽ bước vào chu kỳ tăng trưởng mới…

Bất động sản dưỡng lão sẽ là mỏ vàng mới nếu Việt Nam kịp thời mở cửa chính sách

Thị trường dịch vụ chăm sóc người cao tuổi sẽ tăng từ 2,3 tỷ USD năm 2024 lên 3,6 tỷ USD năm 2032.

ĐỌC NHIỀU

Năm 2025: Bốn nhóm đối tượng không phải nộp thuế thu nhập cá nhân

Năm 2025, chính sách thuế thu nhập cá nhân (TNCN) tiếp tục được thực hiện theo hướng bảo đảm công bằng, hỗ trợ người có thu nhập thấp và khu vực kinh doanh nhỏ lẻ.

[Infographic] Những mẫu xe bán chậm nhất thị trường Việt Nam 11 tháng năm 2025

Danh sách những mẫu xe bán chậm trong tháng 11 nhìn chung không có nhiều biến động. Riêng ở phân khúc SUV ghi nhận sự hoán đổi vị trí giữa hai mẫu Suzuki Jimny và Isuzu mu-X, khi Jimny vươn lên thứ hai, còn mu-X lùi xuống thứ ba so với tháng trước. Các vị trí còn lại tiếp tục giữ nguyên.

Bất đồng về lãi suất tại Fed có thể còn sâu sắc hơn trong năm 2026

Trong các phát biểu mới đây, các nhà hoạch định chính sách của Fed tiếp tục cho thấy sự bất đồng quan điểm về lãi suất, đặc biệt là hai nhà hoạch định chính sách sẽ tham gia vào Ủy ban Thị trường mở liên bang (FOMC) trong năm tới đang có quan điểm hoàn to

Triển vọng đồng USD kém khả quan trước kỳ vọng Fed sẽ giảm thêm lãi suất

Đồng USD vừa khép lại tuần giảm giá thứ ba liên tiếp khi thị trường kỳ vọng Fed sẽ cắt giảm lãi suất thêm 2 lần nữa vào năm tới. Theo các nhà phân tích, kỳ vọng này sẽ tiếp tục đè nặng lên đồng bạc xanh trong tuần tới, nhất là khi NHTW châu Âu được dự báo sẽ giữ nguyên lãi suất, còn NHTW Nhật sẽ tăng lãi suất.

NHTW nào sẽ “nối gót” Fed giảm lãi suất trong tuần này?

Tuần này sẽ tiếp tục chứng kiến các quyết định lãi suất của 4 NHTW lớn là NHTW châu Âu (ECB), NHTW Anh (BOE), NHTW Thụy Điển (Riksbank) và NHTW Nhật Bản (BOJ). Tuy nhiên chỉ có BOE được dự báo là sẽ cắt giảm lãi suất, trong khi BOJ sẽ tăng lãi suất, còn E

Điểm lại thông tin kinh tế tuần từ 8 - 12/12

Tỷ giá trung tâm giảm 3 đồng, chỉ số VN-Index giảm tới 94,43 điểm so với phiên cuối tuần trước đó hay NHNN không chào thầu tín phiếu trong tuần qua... là một số thông tin kinh tế đáng chú ý trong tuần từ 8 - 12/12.

Mặc đẹp không cần nghĩ: 5 kiểu áo khoác hợp nhất với jeans

Muốn mặc đẹp mà không phải suy nghĩ quá nhiều? Chỉ cần một chiếc quần jeans và 5 kiểu áo khoác dưới đây, bạn sẽ có ngay outfit chuẩn sành điệu trong mọi hoàn cảnh. Từ dịu dàng, nữ tính cho đến trẻ trung năng động hay cá tính thời thượng, những mẫu áo khoác này đều phối ăn ý với jeans, đảm bảo giúp chị em sang xịn mịn chỉ trong vài phút. Đây chính là bí kíp phối đồ mùa lạnh khiến việc mặc đẹp trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết.